▌吱吱叫專欄 ▌內湖 葫州站美食 G’Mints綠薄荷~從自然誕生的美味~

這次受邀到「G’Mints綠薄荷」試吃，本來不想去= =，因為太懶惰了覺得好遠 (從中永和跑到葫州站耶)，但查了資料，發現評價還不錯耶，於是毅然決然咬著牙過去了 (是有多麼懶得出門)……

結果，上第一道餐點，吃了一口，我就緩緩抬頭跟老公說：「好險有來……」 (我天生有美食運阿…唉…)

 

「G’Mints綠薄荷」位在內湖葫州捷運站附近，用走的就到了。我們騎車去，騎到康寧路上準備拿出手機找時，發現「那店就在燈火闌珊處」，就在我們身旁，很好找，不是隱身在巷弄。
G’Mints是「新美式餐廳」，這個「新」字下得好，一般提到美式，大家腦中會浮現油膩薯條、大塊肉排的畫面，但「G’Mints綠薄荷」真的很「新式」，以健康天然為訴求，所以他們的食物裡添加大量蔬果，吃完一點都不膩。而且因為最近食安問題很嚴重，吃完你反倒會覺得，終於吃到真正的食物了……

店內的設計我蠻喜歡的，砸大錢的裝潢，老闆應該很愛實木，牆壁都是實木拼貼，桌椅都很厚實，我想不是松木，像柚木一類。食品展示檯也用木頭堆疊的設計，牆壁也是一大片真的植物，還有可愛的愛迪生燈泡。食物訴求健康，環境也營造的很自然舒服。

店內的環境最後再補上照片，先看食物比較重要。

 

今天的菜餚由David幫我們挑選，因為我帶了腦公去，原本我還問David這樣是兩人份嗎？(很擔心腦公吃不飽) 結果真的像David說的「這樣就夠了」，我們兩人吃完都超級飽的！！！我真的是死命吃，最後才勉強只打包布朗尼蛋糕回家。

因為美式餐廳很不好抓份量，所以我先把菜單亮出來，基本上這樣的分量，一定能吃得滿足的組合是：一男一女、三女、兩大一小。（隔壁桌點的量跟我們差不多，是2大＋1國小高年級女孩）

右下角的芒果草莓冰沙是最後店家再加碼的，原菜單就飽到不行了。

 

酥果沙拉（香橙優格醬）190元

非常大一碗！！！三個人分食會吃的比較輕鬆。內容豐富有：蘋果、楊桃、青椒、蕃茄、羅美、豆芽、苜蓿芽、紫萵苣，上面還有一小坨薄荷馬鈴薯。各細項食材都是新鮮常溫，可惜蘋果是沙沙的那種，我喜歡脆脆的口感。青椒老公說處理的不錯，沒有青椒生味。薄荷馬鈴薯我們都喜歡，氣味很像涼涼的九層塔，口感也好，很特別。

 

酥果沙拉（香橙優格醬）

中間一小坨就是薄荷馬鈴薯。沙拉中的小餅乾我們吃時有點微軟，可能是沾到溼氣。David有給我們吃放在料理罐內的，是酥脆的。相較好事多的凱薩沙拉，好事多口感較硬些，G’Mints綠薄荷的比較鬆脆。

 

酥果沙拉（香橙優格醬）

其實生菜拉沙大家都會弄，但醬比較難調，我們配的是「香橙優格醬」，這個醬……非常好吃阿……吃起來就像…有人拿著一顆漂亮成熟的柳橙在你鼻前給你聞聞香氣那樣…那樣的自然清香，果皮的味道完全保留了，好舒服喔！且會覺得沾很多也不會有負擔，因為是清爽的優格醬。不像好事多的凱薩沙拉，吃的時候實在好吃阿，但吃完嘴巴會鹹澀到不行。Ps.這個醬可以續喔。

用完餐後，我們有討論如果要捨棄一道菜，應該會是酥果沙拉，但我們同時也覺得沒吃到這醬很可惜。

 

香蔥鮮蔬薄荷烘蛋 160元

這個烘蛋阿……真的必點，超級特別，從來沒吃過這樣的蛋料理，這種特別的感受讓我們想到蜜月在蘇美島吃到的法式蒸蛋。這個薄荷烘蛋大小直徑有15cm，份量不小。吃的出來鹽巴放非常少，但是很有味道，超級香，老公吃重鹹的也說很神奇。裡面大量用了洋蔥、青椒、杏鮑菇丁，滿滿的每一口你一定都會吃到料。雖然名字是烘蛋，不過跟熱炒店的烘蛋完全不同，我倒覺得它口感比較像水加較少的蒸蛋，結體紮實。上面還加了一層焗烤，更增風味，最絕的是……每一口都有非常明確的新鮮薄荷香從鼻尖緩緩流瀉！！我覺得我就是在吃薄荷阿，且薄荷香氣跟其他食物很合諧，不會不搭。

 

香蔥鮮蔬薄荷烘蛋

用料不手軟，很好，繼續保持喔。（靠……寫到這我肚子叫了。）

 

青醬雞腿燉飯 280元

David說青醬是他們店的招牌，燉飯的口感很好，溼度恰到好處，頗有水準的。我自己本來對青醬就沒有太大感覺，但這的確很不錯吃，老公則非常喜歡～還附了一根他最愛的小玉米～雞腿的部份軟嫩多汁，完全不會柴喔，皮也烤的酥酥的。

 

布朗尼蛋糕 150元

我原本還以為蛋糕會像一般的下午茶店一樣，是一塊的。 (會這樣想是因為現在很多蛋糕一小塊就要150…..) 沒想到竟然也是用平鐵鍋烘烤的(直徑約15cm)，且是熱呼呼的呢！這是我第一次吃剛烤好的布朗尼，超級好吃阿阿阿！！鬆鬆香香又甜甜，很有甜度但是吃很多一點都不膩不噁心，基本上我在現場自己就喀掉半個，想說婆婆、小姑應該會喜歡，剩下就打包回家。回家後雖然冷掉，但婆婆跟小姑都直說好吃，小姑一個人就把半個吃完了！大受好評的布朗尼！

 

草莓芒果冰沙 180元

最後加碼的草莓芒果冰沙，好可愛，吃的出來就是真材實料下去打的。草莓跟芒果就是天然的果實味道，芒果我感覺是用金煌。兩者混搭我覺得味道很奇妙，難以形容，酸酸甜甜又有一種模模糊糊的感覺，後來問了David，那種模糊感來自他們還加了優格跟牛奶，沒有亂加東西。上面的芒果跟草苺都是冰凍的喔。我們都蠻喜歡這冰沙的～～

 

最後我要推薦店家免費提供的水（對，那是杯子），我覺得這水給的超有誠意，右邊是薄荷水、左邊是檸檬水，都很好喝，清爽又舒服。是稀的，但不會稀到讓你覺得在喝白開水，特別是檸檬水，可不是像一般店家就在水裡丟檸檬片下去，是直接滴檸檬原汁，非常有誠意。所以其實如果沒有特別想喝哪個飲料，想省點錢或多點餐，其實不用點飲料，這就像飲料了。

 

整體感覺，沒有加最後的冰沙的話，兩個人共花了780元，平均一人390元。還沒有上餐之前會覺得不便宜，但實際吃完之後，以我小氣的個性來說，我覺得CP值相當高，因為吃的很飽，又是吃一些好食物，吃的天然舒服，很可以接受阿，比吃什麼火鍋跟平價吃到飽好太多了。（所以我不是小氣嘛！我只是覺得錢要花的感覺值得）用餐過程中，我覺得最棒的是，吃很多很多，你都不會覺得嘴巴不舒服，有一種自然跟放鬆的感覺，雖然吃的很撐，但腸胃完全沒有不舒服的感覺。用完餐，我想到大學時看的一本書「吃什麼，你就成為什麼」，這句話真的很有道理。

今日排名：

老公的順序：青醬燉飯＞薄荷烘蛋＞草莓芒果冰沙＞布朗尼蛋糕＞酥果沙拉
小吱吱的順序：薄荷烘蛋＞布朗尼蛋糕＞草莓芒果冰沙＞青醬燉飯＞酥果沙拉

貼心提醒，生意很好，週五晚或週末最好先預約，最後附上用餐環境照片：（菜單G’Mints綠薄荷的臉書有完整版，我就不放了）

 

店名：G’Mints綠薄荷 （FB: https://www.facebook.com/gmints.tw?fref=ts）

地址：台北市內湖區康寧路三段54-11號

電話：02 2633 9760