樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮不沾鍋~家庭主婦告別五十肩~一手拿好輕鬆!

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這一次的合作是我第一次用樂扣樂扣的鍋子,尺寸是32cm炒鍋,以往我根本不會選擇這麼深的鍋子,雖然深鍋好用,但是缺點就是很重~我一個弱女子根本無法單手拿起這類的鍋具~

不過樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮不沾鍋重量真的算是很輕的,他使用了航太科技硬質層處理,所以比起一般市面上的不沾鍋輕巧許多,鍋身內又多了三層環保樹脂不沾塗層,也因為這樣的雙重科技,提高了耐用度~

在煮菜的時候我稍微使點力氣就可以單手拿起,以深鍋來說是很輕的鍋子~即使是盛滿食物,龔少也是一手輕鬆拿!

酷菲偲輕鬆煮不沾鍋結合了炒鍋、平底鍋的特性,因為鍋子深,像煮咖哩或是南瓜湯這類的料理,前面需要炒軟洋蔥,後面需要燜煮的~就不需要換兩個鍋子來使用,酷菲偲輕鬆煮不沾鍋一鍋就搞定!超級方便!

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但最讓我推薦他的原因就是,我某一天熬夜到早上,想說天都亮了~來煮點早餐好了,於是我放了一點點油在鍋子炒了菜後(我好健康),我馬上就接著煎蛋了!

但一下去我就想到:靠!我忘了放油!!!(((感覺鍋中的蛋有點著底的FU….

很緊張的快點翻面,還是讓我輕鬆順利地翻了過來~而且煎的顏色很美耶!!!

樂扣樂扣這咖不沾鍋真是太省油了吧~~只是剛剛炒菜剩下來的油就可以讓我煎蛋

(((重點是炒菜的油也放很少!!!

 

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雖然鍋底有一點蛋渣,但是推一下就起來了,完全沒有沾鍋,所以非常好清洗

這裡跟大家分享一下不沾鍋的清洗小撇步:剛煮完因為鍋身溫度會很高,要先將鍋子反過來先沖鍋底~避免直接沖鍋面,一下熱脹冷縮影響塗層的使用壽命,再用海綿和洗碗精清洗鍋子。

如果馬上要做第二道菜,可以趁鍋內還有餘溫時在鍋中加入一點點水以鍋鏟或筷子夾住固定廚房紙巾擦拭鍋內,就可以輕鬆清潔乾淨囉!

 

有了這次經驗~我之後就整個大愛,為了好好保護這個鍋子,我還特別去買了一個不沾鍋的鍋鏟,想要來好好愛惜它唷!

(((鐵鏟易刮傷不沾鍋具,建議使用木質或尼龍鍋鏟可延長鍋具使用壽命。

 

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幾次炒菜的經驗下來,我覺得他導熱的速度很快,我第一次用他炒菜一不小心菜就烤焦了~XD

所以炒菜的時候我習慣先用小火熱鍋,慢煎蒜片~再加入青菜和一匙高湯稍微燜一下,才轉中火加鹽巴起鍋。

龔少說這樣的方式青菜炒起來好吃又健康~

 

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如果是要爆蒜爆薑的話,這鍋熱鍋速度快,而且熱分散的很均勻,非常適合快炒!

龔少就說他要用這鍋來做一個薑母鴨!

(((老公,說好的薑母鴨呢?

 

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因為我目前為止還是沒有甚麼太厲害的拿手好菜,所以我請出我家大廚-龔大師,教導我並且為大家獻上幾道菜。

 

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大盤雞

材料:雞腿肉、洋芋、紅蘿蔔

調味料:醬油3匙、糖一小匙、水一杯半

作法:

1.將雞腿肉去骨切塊,大蒜建議整顆稍微拍平即可

2.放入沙拉油先將蒜頭煎至金黃,再放入雞腿肉下去拌炒到半熟即可(因為雞腿肉有帶皮所以可以將有皮那面煎的金黃焦焦的會很香喔!!!)

3.放入馬鈴薯跟紅蘿蔔還有紅糖一匙(吃起來比較不會死鹹)

4.調味醬三匙醬油再加入開水淹過食材即可,開大火煮滾再轉至小火20分鐘即可上菜

 

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皮蛋蒼蠅頭

材料:豬絞肉、韭菜花、大蒜、豆鼓、皮蛋

調味料:醬油、米酒、糖

作法:

一、將材料全部切碎,皮蛋切塊。

二、熱鍋後,將絞肉放入炒熟,肉乾香。

三、移出絞肉,放入蒜未,豆鼓,辣椒爆香。

四、放入皮蛋,均勻拌炒所有的材料。

五、加入韭菜花翻炒,起鍋前加入少許的香油即可。

 

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出國前幾天我突然早起準備簡單的早餐給龔少吃,龔少大概以為我是怎麼了吧XD~

因為我想到說家裡冰箱內還有一些食材,要趕快用掉~不然回台灣的時候應該都已經壞掉了吧~這樣很浪費耶!

雖然說是早餐~不過也只是簡單的青菜、湯跟煎蛋~身為一個很不專業的家庭主婦,龔少很喜歡我煮菜,不過不煮也沒有關係啦~他並沒有很堅持啦!

像我剛結婚的時候煮的東西真的賣相超差的,他也覺得很讚~

不過他有點受不了我老是忘記放鹽巴這件事情(或是鹽巴放太少),龔少奶奶也覺得我煮東西鹽巴太少了些XDXD

結婚七年了~我仍然如此啊…..

 

小布我簡單的錄了一個小影片來跟大家分享一下樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮不沾鍋的好處

我覺得因為輕巧,就算是女生也可以單手拿起,煎、煮、炒都可以用一支鍋子搞定,非常輕鬆~

導熱迅速加上炒菜時只要少少的油,可以讓家人都吃得營養又健康~

鍋子的清潔也非常簡單唷~推薦給大家~

 

 

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  1. 吳欣芸
  2. Lili Huang
  3. 林君萍
  4. Keira Huang
  5. 鄭金泰
  6. Chichi Liaw
  7. Pei Chi Ken
  8. Joyce Lo
  9. Stom Jane
  10. 黃真真

 

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