▌台北美食自助餐 X 吱吱叫專欄 ▌威斯汀六福皇宮「祗園」日式料理Buffet~清酒.梅酒.生啤暢飲

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這幾年發現身邊的朋友還蠻流行團購餐券,專程到大飯店吃Buffet或下午茶。我自己平常比較少吃飯店的餐廳。這次來六福皇宮吃Buffet,而且是日式料理喔,雖然想說在台灣吃日式食物總比不上在日本,但心中仍是小小期待~~

六福皇宮有很多特色餐廳,「祗園」主打日本料理,今天吃的Buffet只有周六日才有喔,周一到週五的話,仍然是套餐或單點的方式。

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我們今天坐的是開放的用餐區,餐廳裡也有包廂。包廂有歐式跟和式兩種,和式就是盤著腳坐在榻榻米上。相較之下,我覺得和式包廂比較吸引我XD 四人以上就可以定包廂,需先預訂。

中午用餐時段是11:30~14:00,當天我們11:30就到了,進去時,和式包廂大部分都有人入座了,約莫半小時內,餐廳約八成坐滿了人,生意很好!!

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裡面大部分都是四人桌,每桌有一個鐵鍋,吃和風火鍋用的。Buffet提供的食物有:「和式火鍋」(食材用點的、壽司吧也有少數火鍋食材)、「鐵板料理」、「高級壽司吧」、「飲料酒類水果區」和「甜食區」。

祗園裝潢雖然不算新,但我覺得用餐環境很舒服,服務人員的親切度也剛好不會太熱情也不會冷,收盤速度也恰恰好,有一種回到日本王子飯店的悠閒感覺。因為桌上就有火鍋,自助區不會常常有很多人擠來擠去取餐。

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和式火鍋的菜盤。這次Buffet裡所有的蔬菜,我覺得都很鮮脆。像火鍋裡的大白菜好好吃,新鮮又甘甜,水份很夠。

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煮火鍋的比目魚。我第一次吃比目魚,魚肉挺紮實的,沒有腥味,吃起來口感像沙魚煙。

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火鍋的豬肉及牛肉,我們覺得豬肉比較優,厚度夠,吃起來也較軟嫩。

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和式火鍋。這湯超清爽的,又甘甜,非常爽口,連我不喝火鍋湯的人都喝了兩、三碗,完全不死鹹,就算煮了肉之後,也不會油膩。

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除了火鍋之外,天婦羅、麵、飯糰也是用點的,我到最後離開前才知道有飯糰可以點,不然我一定會點明太子飯糰阿,殘念= =~~~

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料蠻大方的,但麵衣有點厚。

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我們點了麵食裡較多人點的冷蕎麥麵,麵口感偏硬,建議芥末要全放進醬汁裡才夠味。

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鐵板料理區,這區料理大概有十樣左右。

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鐵板煎魚。這天我們魚類吃的很過癮,生魚片、鐵板、火鍋都有魚。鐵板的香魚不小,秋刀魚非常大尾,魚肉鮮度OK!旁邊有附檸檬片可以取用~~

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德國豬腳。

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一進來鐵板區我們就被這小點心吸引目光,看起來很有意思。其實它就是蛋包鐵板麵,味道鹹香~

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噹噹~~~我超熱愛的小玉米!!!! 因為一剝完皮就忘情的吃,竟然沒拍剝好的小玉米阿。我覺得這品種跟一般市場的小玉米不一樣,剝完之後其實玉米非常小,幾乎不到原本的一半,但玉米味道卻非常濃,口感鮮嫩,很不錯。

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現煎魚。

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起司烤雞。

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茶碗蒸。 鐵板區還有現炒的青菜,我們這天提供的是皇宮菜。另外還有現煎的小牛排,表皮煎得焦焦的,但其實側面還是淡粉紅色喔,以Buffet提供的肉來說算蠻好吃的,而且份量剛好,不會太撐。

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「高級壽司吧區」一進去就可以看到琳瑯滿目的是日式冷盤小菜,有豆腐、醬菜、魷魚、生菜沙拉等。

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日式小菜~~~

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水煮冷蝦~~很大隻~~

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炙燒鱸魚~只有表面稍微燒烤而已,沾醬汁吃比較有味道~~

壽司吧這邊有生魚片、各式握壽司還有現做手捲~~~生魚片最近不能吃太多,所以就由老公一一享用啦!!!

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老公說生魚片都蠻新鮮的,不能吃生魚的我點了蝦卵手捲。手捲有四、五種口味,第一次吃到手卷沒有加沙拉,適合我這不愛美乃滋的人~~

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壽司吧這邊還有生菜沙拉,樣式也不少,有紫色的木蓿芽,很特別。

接下來是祗園日式Buffet的一大特色,就是有無限暢飲的清酒、梅酒還有琉球的生啤~~

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清酒,喝起來甜甜的。

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梅酒。甜味之外,帶有一點杏仁香氣。酒類我們都含蓄地只拿一杯,我看別桌的叔叔阿姨都直接拿一壺放桌上喝XD

生啤的話,是琉球的啤酒,味道偏苦。啤酒可以點半杯、一杯或一瓶,無限暢飲。日本人超愛喝酒的,所以我覺得祗園Buffet有提供清酒、啤酒暢飲不但是一大特色,也很能符合日式飲食習慣。可能是因為有提供清酒,我們發現來用餐的人以中高齡長輩居多,大部分都是長輩自己跟朋友聚餐,不然就是中年父母帶小孩來用餐,小孩都是20歲左右的成年人了。看其他桌長輩都吃喝的很高興,突然覺得如果要帶爸媽來用餐,這邊應該是不錯的選擇。

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到甜點區我還蠻驚訝的,東西比我想像中多,有紅豆銅鑼燒、各式小蛋糕!

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紅豆很綿密。

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這裡的烤布丁口感做得比較軟,奶味偏重,不會太甜。

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竟然有紅豆小湯圓!紅豆煮的很透,口感綿密,甜度剛好,飯後來碗香香甜甜的小湯圓超舒服!

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飲料區有咖啡、各式飲品。飲料雖然只有三種,但我覺得很好喝耶,而且都不是一般Buffet常見的飲料。從左到右是梅子汁、柚子汁跟冰紅茶。梅子之跟柚子汁都很不錯,清爽解膩,且不會太甜。梅子汁很快就見底了。冰紅茶我也很推,是沒有加糖的,再搭檸檬片,喝起來一點負擔也沒有。

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水果區。水果選擇不多,但都很好吃,特別是西瓜,竟然能在冬天裡吃到香甜水分又多的西瓜真讓人感動,這西瓜我就吃了好幾片。

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冰淇淋有三種口味,都是由六福皇宮主廚親自製作的,旁邊還有堅果、葡萄乾可加料。有點後悔沒有先弄冰淇淋,因為等到我去挖的時候,想吃的芒果口味已經沒了。香草有點太甜,抹茶的話抹茶味還蠻濃的。

祗園的假日Buffet收費價格是NT$1680,5歲以上、未滿12歲兒童是NT$980,另收一成服務費。不算太便宜,但有提供酒類的暢飲,光吃生魚片、喝酒就可以回本不少了XD

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店名:六福皇宮祗園日式料理  (官網:http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=28 )

地址:台灣台北市南京東路三段133號B2

電話:02   3518-3078

午餐:11:30 – 14:00     晚餐:17:30 – 21:30

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