食譜|黃瓜肉丸

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這是前陣子煮的,因為出乎意料之外的爽口好吃~也因為這樣子~我們連續吃了兩天耶~哈哈哈
不喜歡吃肉丸子的我~也很喜歡吃這個唷~~~~
跟大家分享一下~^^


【黃瓜肉丸】
材料:
大黃瓜、豬絞肉、薑末、蒜末

調味料:
鹽、雞精粉、細糖、醬油、米酒、白胡椒粉、香油

作法:
一、大黃瓜去皮切段~挖掉籽。
二、把所有的材料攪拌再一起,有點黏稠的樣子,並且捏成肉泥球,塞進去大黃瓜中。
三、外鍋放入半杯~蒸至跳起來為止。

 
龔少炒的青菜,他現在越來越會用快火炒~所以青菜的顏色都有保留住!真是好吃!


香腸飯
雖然我還是將香腸切斷丟進去而已
不過後來看食譜~喔!不是這樣子簡單唷!
還是要放一些米酒~~吃起來更香哩!


蝦泥菜捲
做法很麻煩~~~而且沒有很好吃~等有進步再跟大家分享好囉!


清蒸筊白筍
也是失敗之作~就不跟大家分享了!


麻婆豆腐
總覺得好像少了一味~~不過龔少也說不錯吃!


滷肉白菜
也是作法很簡單的一道菜~
不過因為照食譜做出來的~只有醬油的死鹹~所以自己覺得不是很優秀!

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