來日本對於愛好美食的肉食性動物來說真的是天堂,尤其是在自由行走過了一整天的疲憊,沒吃飽怎麼對得起自己的五臟廟
京都車站旁有一堆好吃的餐廳,零瑯滿目的讓人不知如何選擇
就在逛車站對面的京都yodobashi時我發現了吃到飽的但馬屋ㄟ,之前我們就在大阪的但馬屋DX 心齋橋店吃過了很有好感阿!!!!!
因為這裡不僅吃的到和牛~ 而且給的份量不容小覷,光看都大呼過癮喔!!
(延伸閱讀:[大阪美食]壽喜燒 特選和牛牛肉片吃到飽 ~ 但馬屋DX 心齋橋店)
後來在台北也吃過了公館但馬屋壽喜燒~(延伸閱讀:▌台北食記 ▌但馬屋壽喜燒吃到飽~日本近幾地區來的平價料理,期待他們家的日本大蔥、和牛進口啊!!)
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在這裡吃的放題也就是吃到飽的時間是90分鐘,肉品有分五種你可以單吃豬肉也可以牛豬一起吃,若是預算夠的話也有上牛,國產牛或是和牛等的選擇
國產牛跟和牛的差別就在,國產牛是日本眷養的外國品種牛隻,和牛就是正統的黑毛和牛啦,這有很大的不同喔,台灣是吃不到日本的和牛的
因為日本是口蹄疫的疫區台灣沒有進口,所以在台灣號稱和牛的大多是號稱肉質相近絕不可能是真和牛,這也就是為什麼我們這麼喜歡一到日本
就指定要吃的原因了~
價錢可以參考一下看板 他們是用男女生來區別,我還看過用年齡計費的也有用入場費的XD,但不管如何吃的爽快又可以省到荷包比較重要啦!!
這間的位子並不是很多,我們選的時間正好是在他們下班的時候,所以人多到不行啦,還在外頭排了一會
可以看得出來這大多是上班族聚餐在吃的,啤酒是不可免這時候就好想來一杯阿(飲酒過量,有害健康)
但馬屋吃到飽的鍋有兩種一種是台灣俗稱的 涮涮鍋(日本是昆布白湯底沒有任何鹹味),一種就是壽喜燒
壽喜燒的吃法跟台灣稍有不同,正統的鍋放的醬汁薄薄淺淺,醬汁巴在肉上的口味會重些 ,剛開始吃個幾片是挺有味道的
但吃到飽吃多就會很膩了,我們吃了那麼多次也還沒習慣所以都會把飲用水加下去打淡來煮XD
配料台區
它們吃的菜盤是採自助式的,也就是自己拿~ 種類並不多但是每樣都切中要害,像是大蔥、白菜、香菇、洋蔥、白豆腐、烏龍麵
這些都是煮鍋必備,現場的人可能比較多菜拿的較混亂些~ 但是見怪不怪這裡畢竟是吃到飽的熱血餐廳,就不要太在意了
餐前酒後小點就在左手邊有毛豆跟薯片可以取用
這裡有附上白飯,如果小朋友來不想吃這麼複雜的,吃點白飯配上小配料也不錯
冰淇淋跟飲料配膳區~ 這裡的冰淇淋可是哈根大斯的喔!! 飲料的選擇也有五六種
選擇了冰淇淋一旁還有果醬跟冰淇淋筒可以選擇,適合喜歡繽紛吃法的 大家
好感動光是冰淇淋就有10種口味可以選,簡直就是去到了冰淇淋店的概念!!
我們這次點的是一般的牛肉盤壽喜燒 男生是2580女生是2380(包含冰淇淋,烏龍麵, 飲料吧 280日幣一個人
上來的牛肉比我想像的好上許多肉片也挺厚實,在日本吃好吃的肉片千萬要顧著,小布總喜歡把肉給全部給丟了下去
但才撈了一塊下一片肉就老了,實在太可惜
每次來我們是一定會拿一堆的大蔥跟白菜來吃,因為他們的蔥白完全不嗆鼻很好吃
下醬料時記得先不要下肉,把菜跟洋蔥下去燉煮一下逼出甜味,這時的醬汁會更加的潤口些
流口水啦~
小布澎派煮法,放滿滿的肉在嘴裡吃起來也是挺有滿足感的,只能用爽字來形容
只是一般的肉品就這麼好吃了,大家可以看看我們在大阪吃的肉品和牛肉,更是不得了!!!
日本的大蔥真的是每個比大支的,讓妳吃個夠
吃壽喜燒一定要配的蛋汁,讓香氣跟口感加分在加分
我覺得送來的肉品都相當不錯~ 雖然不是和牛等級 油花還是分布的很平均
豆腐也是我在日本最愛吃的,這跟在台灣吃的板豆腐不太一樣,更多了些軟嫩感
吸附著牛肉醬汁的豆腐,等就吸附著精華~滿足阿!!!
吃的太飽了餐後甜點戰力超弱 Orz 還沒試過但馬屋的朋友們,龔少大大推薦
如果荷包沒有限制就直升和牛等級吧,凹烏~~~
店名:しゃぶしゃぶ 但馬屋 京都ヨドバシ店
地址: 日本〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590−2
電話:+81 75-344-2919
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