▌台北食記 ▌但馬屋壽喜燒吃到飽~日本近幾地區來的平價料理,期待他們家的日本大蔥、和牛進口啊!!

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台北也開旦馬屋了!!! 真的是可喜可賀的一件事情啊

不知覺的會把在日本吃和牛的那般情境帶到在台北的壽喜燒店~ 一想到就一直流口水

不過來這之前我也不斷的跟自己說台灣沒有進口日本和牛千萬不要過度歡喜,公館能開吃到飽的壽喜燒就很不錯了

至少我能在下班疲勞之時可以一解吃牛肉壽喜燒的癮紅心

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一開幕我們就來了,已經期待很久這間試試營運的第一天喔!!

我跟小布也稍微的問過一下,這間店的由來確定一下這間店是由日本旦馬屋來這開店,不是只是掛名而已

畢竟還是希望能吃到好品質的壽喜燒店

 

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走沉穩風格走暗色系的裝潢,這裡的位置還算多。但是地坪不夠大,座位顯得壅擠些,坐位下方是還可以擺放行李的地方

 

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但馬屋壽喜鍋是採吃到飽的方式,但是它的菜色都是用點單上菜

中餐的價錢跟晚餐的價錢是不一樣的喔!! 中餐比較便宜一些,但是比上晚餐就少了特級牛沙朗的選項


 

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每個人桌上上菜時都會有這麼一盤生菜沙拉喔~用胡麻將特調的

 

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我們的牛肉跟菜盤上來啦!!! 這裡跟牧場吃的方式稍微不太一樣,可以說是稍微正統一些

但馬屋用的是鑄鐵鍋還有炒過,雖然開始得油煙大了一些,但是後面的味道還挺不錯

 

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一開始服務生會幫忙服務炒洋蔥跟牛肉,倒入醬汁做調味,不過這湯汁多到感覺有點像火鍋了

壽喜醬汁的口感挺不錯的,醬汁的口味龔少覺的有比另外一間牧場來的要好吃,在日本吃的時候幾乎是沒有什麼湯汁的

醬汁多少口味就由自己煮的客人自己決定囉,至於牛肉的品質與擺盤小布覺得牧場略勝一籌,至少當下吃是這樣的啦XD

 

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如果有需要服務的話可以直接按下桌邊一旁的紅色按鈕,右上方的燈籠會亮起來喔!!!

還挺可愛的,這時可愛的服務員就會過來了

 

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煮煮煮~ 快餓死了夫妻二人組

一來就拼命吃牛肉,店家給的還挺大方,牛肉吃得很過癮,要趕快吃完了開始的菜盤,點小布喜歡吃的寬冬粉!!!

 

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續點的五花肉~  肉質一般般還算軟嫩 ,是走平價路線的

 

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這是送的沙朗, 明顯好吃許多啊!!下次來要晚上來吃了

 

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高麗菜 大白菜

 

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豆皮好吃喔~  嫩嫩滑滑的

 

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晚餐時間寫吃的文章真的是很要命,單點的菜盤來的份量剛剛好,這點很和我們兩夫妻的意

每樣菜色都可以稍微品嘗一下,有需要多的話再多點,不會說服務生的菜車過來會塞了一堆青菜在菜盤裡

雖然感覺店家很大方但是吃完菜肚子就飽一半。

 

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若是要說到這邊特別的地方的話,就是這個寬粉條了!!配上醬汁煮上一會就會變的超好吃

再加上前面煮的肉汁精華,簡直就是人間美食啊。

 

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但馬屋延續了在日本的平價壽喜燒的概念來公館開店,實在很開心啊!  希望能夠延續它們在日本的好品質跟平實的單價

把好東西推廣給我們台灣的食客們,就等等我們再訪的晚餐食記囉^^

 

 

店名:壽喜燒 但馬屋

地址:100台北市中正區羅斯福路四段68號

電話:02 2362 9629

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