食譜|鹹蛋蒸肉餅

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這星期我很努力的作龔少喜歡吃的鹹蛋蒸肉餅
不過我利害得不是這個XD
看到旁邊那一碗飯了嗎?
那是那一天我們家最後剩下的米飯,因為只剩一點點而已
所以我就直接用碗蒸飯了>\\\\\\\<
連半碗都不到~哈哈~但是我們兩個還是分著吃~降子也很K心


鹹蛋蒸肉餅很簡單唷!
先將鹹蛋蛋黃和蛋白分開,然後蛋白切碎,蛋黃切片
就是絞肉加醬油、米酒、薑、蒜,也可以加一些蔥段,攪一攪後再加入剛剛切碎的蛋白在輕輕攪拌
照我上面的排法排好後~~~外鍋放一杯水~~蒸至跳起就可以了唷!


我第二次煮的更好囉!
只是不明白為甚麼肉汁會這麼多=_=|||

同場加映:我家優雅的豆豆
他的臥姿每次都很優雅~前腳還會交叉放著

前陣子兩隻貓都剃毛了說
因為豆豆真得太會掉毛啦!
可是不敢剃肚子那邊,所以只有剃上面的背而已XD
所以長得有點怪怪的~哈哈

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