藜麥毛豆飯自己做!!!
最近減醣的藜麥毛豆飯和花椰菜米爆紅,其實做法不難!
而且還滿好吃的,最近都吃這個,煮一大盒放冷凍,慢慢吃~
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準備的材料:
藜麥、毛豆、黑胡椒粉、香油、鹽、洋蔥、彩色甜椒(可不加)
作法:
藜麥-洗淨、煮熟
毛豆-洗淨、去皮
洋蔥、彩色甜椒-切丁
(一)洋蔥、彩色甜椒爆香
(二)毛豆下去炒,加一點點水,煮熟、收汁
(三)煮熟的藜麥加入,放入黑胡椒粉、香油、鹽拌炒
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作法:
(一)洋蔥、彩色甜椒爆香
因為我不喜歡甜椒,所以沒有放下去唷~
(二)毛豆下去炒
加一點點水,煮熟毛豆,並且收汁,這樣飯才不會太過濕黏
我選擇三色藜麥,事先已經清洗、用電鍋煮熟。
(三)煮熟的藜麥加入,放入黑胡椒粉、香油、鹽拌炒