這次終於凹到二重窯美味陶鍋團購價可以跟大家分享這個陶鍋，不用電鍋煮飯真的好有成就感啊~(((旋轉
日本的鍋具是很多人喜歡的，但是真的去日本那麼多次的我也沒能扛一個回來，實在是因為太佔行李了~
不過，現在不用去日本也可以買到日本的人氣商品唷!!~~
fujidinos 日本生活美學的商品來自於日本富士電視台的FUJI以及日本通信販售的dinos，
dinos在日本對於通信販售深耕多年，所以fujidinos所販售的商品都是日本原裝商品唷!
也因為這樣，fujidinos跟其他網購業者不同，是直接向日本廠商訂貨，
商品缺貨時進貨需花費時間較長，如果有喜歡的商品就要把握時間下單，不然缺貨時就要耐心等待囉!
二重窯美味陶鍋是日本60年以上專製餐廚用具的老字號出品的，
我特別喜歡日本的陶瓷工藝，每一件都精美且細緻。
陶鍋的製做過程中製作留下了自然手感，更讓我覺得它充滿了故事。
我之前已經用過她們家其他的土鍋，這個二重窯美味陶鍋算是入門級，
不管是在價位或是實用性都很高~控湯、煮飯樣樣行!
大小約是2-4人份的分量，很適合我們一家四口的小家庭使用~~~~~
二重窯美味陶鍋跟我之前的陶鍋一樣，他共有兩個蓋子(內蓋+外蓋)
這樣的雙重鍋蓋設計可以讓熱氣在鍋內循環，熄火後蓄熱性還可以保持一陣子。
有一陣子我非常迷使用陶鍋煮飯，後來小粉圓打破鍋蓋後就整個剝奪了我的煮飯樂趣
用陶鍋煮飯除了有成就感之外，還能幫我這個不擅廚藝的人燉煮、蒸煮多樣食材與料理，
因為不擅料理的我很容易就煮過頭而破壞食材XD，有了二重窯美味陶鍋就免去了這樣的煩惱。
水滾後就熄火用悶燒的方式來讓食材熟透+省瓦斯錢，保溫效果也不錯~
而且陶鍋特有的蓄熱性、遠紅外線和二重窯加壓效果，可以不破壞食材並將熱能穿透，美味不流失~
蓋上內鍋跟外鍋後，用中火煮至水燒開了~立即熄火悶煮15分鐘
對我這個廚房嫩咖來說，非常好掌握烹煮時間的比例!
龔少喜歡喝熱湯、熱飯，他覺得擁有熱熱的湯和飯吃飽一餐最幸福不過了~~
因為陶鍋導熱溫和，降溫比較緩慢，
所以煮好後我就直接放上桌，不把蓋子打開，保持鍋內飯或湯的溫度~
通常湯是最快煮好的，等全部飯菜準備好了之後，湯大概也已經冷了一半了，
平時我遇到這情況就會在稍微用瓦斯熱湯一次，
但，這樣反覆溫煮是我最討厭的事情，因為食材營養會因為每一次溫煮漸漸流失掉~
不過現在用陶鍋保溫既可以鎖住食材原味，又不浪費瓦斯~
他的蓄熱性算是中等的，掌握好時間的話，直到吃完飯喝湯的時候湯都還是溫熱的唷!
過年的時候不是有很多年夜飯的剩菜剩飯嗎?
其中雞肉佔我們家最大宗Orz
這時二重窯美味陶鍋就派上用場了，將雞肉切碎+湯+剩飯，稍微悶煮一下就是超級好吃的雞蓉粥
上桌後才打開鍋蓋，白煙裊裊香噴噴的地瓜飯~
我超愛吃的地瓜飯，每次用電鍋煮地瓜都很容易變黑色
用陶鍋煮很妙的是這種情況減少了，就算是放到隔夜在溫過一次賣相也不差
使用方式也很簡單，雖然說是日本進口的，但也有貼心附上中文版的簡易說明書
1.)洗米之後將水份瀝乾
2.)加入適量水份浸泡：約20分鐘。
3.)依序將內鍋蓋與外鍋蓋組合完成
4.) 炊飯：建議使用中強火，所需時間約10~15分鐘。
˙蒸氣由鍋蓋冒出後的1~2分鐘後即可熄火
˙其過程不需再調整火候
5.)蒸煮：熄火後再利用餘熱蒸煮15分鐘即可
※米量、水份及所需時間，詳細請參考商品內附說明書
然後隔了幾天我煮我拿手的栗子香菇雞湯，意外的味道真的跟瓦斯爐或是電鍋煮出來的感覺不太一樣耶!
怎麼說呢~感覺就是香菇味道比較沉了些~整個湯頭更香濃了~
對了，另外跟大家說~買了土鍋後千萬別忘了開鍋養鍋唷!!!
土鍋養鍋的方式，我在網路上找到兩種:
一、放入茶葉煮→有點像在養茶壺的方式
二、煮粥→讓米漿填補土鍋縫隙
而說明書教的方式則是加入麵粉下去煮沸，我這次也是用這個方式~~~~((這有點類似煮粥養鍋
我覺得這一個土鍋算是新手入門級的，比起那動不動三四千起跳的日本土鍋，她得價位跟實用度都還不錯~
對於想要擁有一個炊飯專用土鍋的新手，我非常建議可以入手這個土鍋唷~
我跟fujidinos凹到的團購價一千有找!!!~相當於77折，基本上fujidinos鍋具類做折扣都不會低於8折唷!
會員價：$1，280
小布的團購價：$990
運費：$100(滿$1，000元以上免運費)
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團購方式：在此表單留下連絡資料，小布會轉交資料由fujidinos網站的人員連絡匯款跟出貨事宜!
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