每年的九月底是吃,香港大閘蟹,最好的季節,這間,宏泰記大閘蟹專賣,我也逛過幾遍!! 看見個頭不小的螃蟹總是會有衝動想要買上幾隻吃吃看,今年一如往常的來去香港島做叮叮車來去逛街,打小人的天橋下對我就是有吸引力,想要去看看老婆婆打小人的那樣氛圍,不過這次好奇心驅使讓我們到店家裡面一逛,跟老闆聊天過後我們發現,店家可以幫我們大閘蟹現蒸ㄟ,實在太開心了吧~
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![P1240346 P1240346](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/421e87343a57_9871/P1240346.jpg?resize=750%2C501&ssl=1)
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宏泰記大閘蟹專賣
這間宏泰記就在天橋打小人婆婆這邊的過來一些,店面就在大馬路上非常明顯~ 門口放著個頭較小的大閘蟹只要25港幣,非常地吸引人~上網看的聽說這間宏泰記陳老闆賣黃油蟹18年,是老字號
![P1240351 P1240351](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/421e87343a57_9871/P1240351.jpg?resize=750%2C501&ssl=1)
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這裡的大閘蟹是看重量跟個頭來分等級的從25塊30 40~ 一直到120都有
不要看他們被捆著好像沒有動靜是死的,但是仔細再猛一看腳跟眼睛都還會微微地動,其實他們都活著呢!!
龔少我是一個不太會吃蟹的人~ 但是就是想要嘗嘗看秋天的蟹膏是如何的一個味道
所以就選了個中間70塊的大閘蟹囉, 折合台幣280塊~大約有我手掌大了
在等地同時看看旁邊它也有賣些烹調的雜貨與乾貨,一旁的大閘蟹應該是9月才有這麼大陣仗吧!
連鮑翅金華火腿都有,烹調時間大約在一個小時左右~稱著等待的時間我們去吃了一旁的松記糖水店
香港真是吃死人不償命的地方 哈哈
一人吃了一隻看看~沒吃過還真不敢買太多, 不過裡面的黃真的還滿多的好香喔
一點都沒有腥羶味~ 每隻的蟹腳裡也都還有滿滿的蟹肉條可以吃~真的是超滿足
只可以這次小布去日本了~希望明年可以帶她來吃夠!!!
![專賣大閘蟹的宏泰記 專賣大閘蟹的宏泰記](https://i0.wp.com/boo2k.com/wp-content/uploads/images/421e87343a57_9871/P1240421.jpg?resize=750%2C501&ssl=1)
不知道這樣的蟹黃是不是算多呢? 但是相當好吃啊!! 給大家做參考囉~^^
宏泰記大閘蟹專賣
地址:灣仔堅拿道西15號永德大廈G15號(詳細地址)
電話:+852 2147 0218
營業時間:星期一-星期日:10:00-21:00
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