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金門美食|葉氏酒釀蛋,越吃越香醇的酒釀茶葉蛋,金門必吃風味美食

葉氏酒釀蛋,位在文臺寶塔附近,是金門第一間用高梁酒釀的茶葉蛋,老闆本人還是高粱酒發明人葉華城的侄子,酒釀蛋吃起來蛋黃綿密、蛋白Q彈且高粱酒香氣濃厚,氏來到金門必吃的在地風味美食~

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葉氏酒釀蛋

葉氏酒釀蛋

位在文台寶塔的附近,因為住家式經營,可能不太顯眼,老闆是高粱酒發明人葉華城的侄子,為人熱情好客,常常會跟客人介紹金門的景點跟歷史。

 

酒釀蛋的高梁香氣非常鮮明,風味獨特且皮Q蛋黃綿密,讓人吃了一個後會再想吃第二個,假日會有不少人慕名而來一嘗這金門才有的道地高梁酒釀蛋。

葉氏酒釀蛋

地址:金城鎮金門成南門51-1號(詳細資料)
電話:08 232 7564
營業時間:09:30–18:30



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