太陽番茄拉麵，日本得獎人氣拉麵，邪惡濃郁起士與番茄湯頭的搭配

太陽番茄拉麵，北車凱撤飯店美食街創始店，濃郁番茄湯真功夫

台北車站的日式美食臥虎藏龍，這次拜訪凱撤大飯店下美食街的太陽番茄拉麵，曾在日本全國8萬多間的拉麵店中脫癮而出，獲得朝日電視拉麵大賞的第七名，2012年就來台在此經營，是來台灣的第一間創始店，目前全台有七間喔!

太陽番茄拉麵濃郁的湯頭與傳統的拉麵完全不同，走的是洋式風格，跟湯咖哩的概念很像，而且還有三種麵條的選擇，還加量不加價，甚至可以用麵換青菜。龔少覺得湯頭也很棒，他們家的番茄都來自義大利，番茄的清甜而且相當順口。不時還可以吃到濃郁的起士跟香氣，愛喝番茄湯的朋友們可真不要錯過啦!!

太陽番茄拉麵如何去？交通位置

• 地址：100台北市中正區忠孝西路一段38號凱撤飯店B1F(詳細地圖)
• 營業時間：11:00–22:00

官網

太陽番茄拉麵站前本店，位於台北車站忠孝西路的馬路正對面，凱撤飯店下方的美食街，可從地下街Z2或是M8出口上來是最快的

 

這條美食街的空間並不大，所以下去之後很快就可以找到太陽番茄拉麵的店面了，紅白相間的設計看起來相當的有活力，跟以往傳統的日式拉麵店相當不同，甚至還有一些義大利披薩店的風格呢

事實上太陽番茄拉麵源自於大阪王醬下的體系，第一家店於2006年在日本東京的錦系町開店，光是在東京就有17間店面喔~

 

店面有食物模型，可以讓人路過時了解拉麵的模樣，還有企業的由來。 太陽番茄拉麵對於社會貢獻也相當用心，有部分員工來自於身障，，所以在點餐時還請不要感覺到奇怪，要多給些耐心跟愛心

 

日本朝日電視拉麵總票選，榮獲了第七名的獎項，這可是從日本全國8萬間以上的店家所推舉出來的喔!!

 

很可愛的店面空間，我們來的時候是11點，所以店面空空的，基本上用餐時間這裡也是滿滿的人

 

太陽番茄拉麵菜單

招牌拉麵為NO1「太陽滑蛋拉麵」NO2「太陽起士拉麵」NO3太陽鮮蔬拉麵，也有很特別的番茄咖哩飯跟素食的選項，價位一個人約250左右

 

麵有四種選項可以選擇：細麵、寬麵、混和麵，全素的豆腐麵是要加價選購的。

此外還可以選擇份量，有減麵換高麗菜、正常份量、或是首次加大免費，湯頭也可以選擇鹹度，這個客製化也做得太徹底了吧!!

 

免費的茶水

 

店員還很貼心的問我們有沒有需要紙圍兜，這圍兜相當的厚實，想要吃番茄拉麵覺得一定要跟店家索取，因為紅色的湯頭一沾上可就不容易洗了

 

太陽滑蛋拉麵$230

我們分別點了太陽拉麵的一二名，太陽滑蛋拉麵還換了青菜，對於想要減少澱粉的人來說，是個不錯的主意紅通通的湯頭加上碎蛋，看起來像不像是，家中最常吃到的番茄炒蛋呢，口感還真的有那麼一點像，此外綠舍的青菜是點綴用的，感覺應該是油菜吧

 

細麵的口感，不太像一蘭或是一風堂的直麵，因為添加了豆乳，口感稍微軟了些，不過相對健康

 

換麵的高麗菜

 

龔少點的是番茄起士寬麵，寬麵的嚼勁很搭起士的口感，一時間有再吃義大利麵的感受，但又是拉麵湯頭，會覺得很新奇

 

因為龔少以前就愛吃番茄牛肉麵，所以對於番茄湯頭相當熟悉，太陽番茄拉麵的番茄湯已屬相當濃郁，差兩分快變糊了，不過口感是清爽順口的，不會有鹹膩口渴的感覺，龔少可以一直喝，小布都看傻了眼

 

好少的雞肉塊阿，在日本他們用的是雞胸肉，不過在台灣用的是帶皮的雞腿肉，對於愛吃肉的人來說，可能會覺得有點少，因為這樣的大小肉塊，印像中只有2塊xd

 

喝到底的湯碗，會出現太陽拉麵的商標喔，證明龔少是真愛拉~

 

最後我們是從美食街的另一頭走出來的。

太陽番茄拉麵

• 地址：100台北市中正區忠孝西路一段38號凱撤飯店B1F(詳細地圖)
• 營業時間：11:00–22:00
• 電話：0223617188

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