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士林美食|寶飽煲小館,色香味俱全,老饕最愛港式煲仔,道道都經典

寶飽煲小館,士林在地人都喜愛,假日一位難求的中式小館

每次有重要聚餐或是生日,家中大老就會指定士林的這間寶飽煲小館,一道菜的平均價格2-300元,菜色道地且實在,尤其熱呼呼煲類的特別好吃,紅燒牛腩、蜜汁排骨、蔥油雞、宮保雞丁、辣椒乾絲還有鹹魚雞粒豆腐寶都是我們家最愛,到了假日切記要早點來或是訂位,不然可有的等了

寶飽煲小館


寶飽煲小館

寶飽煲小館在哪裡? 交通位置

  • 地址:111台北市士林區福壽街3號(詳細地圖)
  • 營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00
  • 電話:0228313481

寶飽煲小館位於士林捷運站旁1號出口走過中正路後就可以在捷運沿線的路旁看到招牌,不過真正的入口在隔壁條巷子,福壽街上

假日或是用餐熱門時段建議一定要先打電話訂位,不然通常都沒位置

 

寶飽煲小館

寶飽煲小館菜單、價位

最近物價調漲,寶飽煲小館也在2021年底調價了,不知道是不是心理作用,菜量好像也變多了點,現在的價格是280-370左右,一個人的平均價格是3-400塊

 


寶飽煲小館

餐廳有點裝潢,氣氛還算可以,不過因為人多,所以也是呈現著熱鬧聊天吃飯的情境

龔少生日,所以大家都拚了命點,10個人點了16道菜,撐到不行。

老實說我們吃到一半就覺得快往生了,一方面覺得師傅的菜色跟往常有些不同,一方面懷疑菜量變多了,但最後還是通通吃光光,最厲害的還是龔少的哥哥無誤,真的超會吃

 

寶飽煲小館

蔥油雞$350 必點

上菜的是大隻的去骨雞腿,除了有濃濃的蔥油香氣,這次給的鹽蔥料也相當的多,咬下去有水嫩鹹香的湯汁,肉質雖不比白斬土雞,但還算是好吃

 


寶飽煲小館

炒時蔬$120

因為肉點的實在太多了,時蔬我們點了兩盤,完全是為了想要彌平心理的罪惡感,分別是高麗菜跟菠菜

 

寶飽煲小館

辣椒干絲$280 必點

自家炒干絲,大火爆炒豆干都會焦焦乾乾的,餐廳出來的菜色就是不一樣,不僅干絲滑順可口又充滿豆干香氣,就連肉絲也是軟嫩的不得了,帶了點辣椒香氣,這道菜雖然叫做辣椒干絲,但我印象中一點也不辣,而是鹹香鹹香的,相當下飯

 

寶飽煲小館

麻婆豆腐$270

麻婆豆腐就是要有豆瓣跟椒麻香氣,而且豆腐要嫩,配上收得剛剛好的醬汁,才能每一口都把麻辣與豆腐濃濃的結合在一起,香氣跟鹹度搭的恰如其分,辣的部份取向了大眾口味,覺得就算是只能淺嚐辣椒的人,也可以開心享用

 

寶飽煲小館

黑胡椒牛柳煲$280

雖然不是招牌,不過這牛柳煲做的還是不錯的,牛肉份量不少

 

寶飽煲小館

麻辣蹄筋煲$320

原本想要點五更肥腸的,不過現在好像沒有這個菜色了,麻辣蹄筋煲的作法跟五更肥腸根本一模一樣,只是肥腸換成了蹄筋 ,價格又更高了

 


寶飽煲小館

鹹蛋苦瓜$280

不太苦的山苦瓜配上鹹蛋,之前覺得不太可口,不過這次再吃一次,有好上許多。  這次來吃飯,家人都說菜色不同了,應該是跟師傅有關係吧,這麼大一間店,要出這麼多菜色,不可能只有一位師傅的,有時覺得來這吃也是需要一點運氣。

 

寶飽煲小館

紅燒茄子跟魚香茄子煲 必點

看看這鮮豔的紫色茄子就知道,茄子都處理得很不錯而且入味,魚香茄子就是屬於比較麻婆派的那種,只是少了花椒,多半是辣豆瓣香辣的氣味,香辣可口呢

 

寶飽煲小館

酸辣湯$130

老哥任性的點了酸辣湯,這一碗超大的,他居然喝了一半,也算是種負責任的表現,真的好會吃啊

 


寶飽煲小館

宮保雞丁$300 必點

我們最愛的宮保雞丁,原本上桌大概轉一輪就會看到盤底的,結果因為前面吃太多,居然減緩了速度,這次宮保的醬汁做得很不錯扒的很緊,而且濕潤滑口,辣的恰到好處

 

寶飽煲小館

鹹魚雞粒豆腐煲$300 必點

看起來不起眼平實無華的豆腐煲,我們來這這麼多趟,還是第一次點,鹹香濃郁帶有魚鮮奶香的湯汁與豆腐完美的結合在一起了,偶而還可以吃到鹹鹹的嫩雞粒,單吃都覺得好好吃,這道菜來此真的必點啊!!!

 

寶飽煲小館

蜜汁排骨$280 必點

用了炸的酥脆的小排肉,外皮酥脆裹上鹹甜的糖醋醬,醬汁收得相當乾爽,完美的附在炸小排上了,吃起來自然層次多且酸甜好吃,為此我們還特地叫了兩盤,就為了一解思菜之愁。就算是很飽,我們幾個人也是吃的一乾二淨

 


寶飽煲小館

蝦仁烘蛋$260

點給小朋友吃的烘蛋,就像外國的厚披薩一樣,外皮煎得金黃,中間卻還是相當軟嫩

 

寶飽煲小館

紅燒牛腩煲$300 必點

最後才來牛腩煲,最好吃的菜色居然最後才上,前面上了一堆青菜,老闆說很抱歉,因為人潮真的太多了,所以出菜順序有些延遲,所以一個人15塊的飯錢就沒有跟我們算,但其實我們也吃不下了哈哈,下次點菜還是要有節制,不然累的還是自己,必竟年紀大了,吃得太撐也不舒服阿

 

寶飽煲小館

地址:111台北市士林區福壽街3號(詳細地圖)
營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00
電話:0228313481

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