名古屋｜世界の山ちゃん本店，傳說中的夢幻雞翅，庶民美食

探訪名古屋美食名店，世界の山ちゃん 本店

說到名古屋美食，炸雞翅絕對是不能錯過的，我們這次探訪的世界の山ちゃん，以夢幻雞翅聞名，真是吃過還會想念的庶民美食阿，還記得第一次吃到世界的山將是在大阪，多年前就已經相當有名，店裡販賣的菜單種類相當的多樣，並不只有單賣雞翅，這次來訪名古屋本店，更讓我對於這間小店有了不同的見解，店裡相當熱鬧、是下班族紓壓的去處，雞翅除了是名產之外更是下酒的最好菜色，雞翅是帶著濃濃胡椒香氣鹹中帶著微辣感的，並沒有想像的多汁，但是越吃會越涮嘴

世界の山ちゃん交通位置

世界の山ちゃん位於榮商圈，名古屋電視塔旁走路約8分鐘的距離可以到達，店面位於巷子中，是間一樓的小店面，其實世界的山將在名古屋市區的店面有不少間，而且馬路上到處都可以看的到，龔少是覺得如沒有沒有本店迷思的話，是不用特地跑一趟的(詳細地圖)

 

來吃的時間以是我們在名古屋市區的最後一晚，隔天就要還車回程了，所以特別早來用餐，就怕擠了滿滿人潮，店內的裝潢不新，就是一般的居酒屋小店，店內的位置還挺多的

 

我們用餐用到一半人潮開始多了起來，一半是觀光客一半是當地的上班族，許多人來第一件是就是來杯大杯啤酒點根菸便開始了，下班後的休閒活動，聊天舒壓，所以如果有帶小朋友的朋友，可能要考慮一下了

 

世界の山ちゃん菜單

菜單的內容包山包海，不過大多以下酒菜為主，在這可以吃到生魚片、名古屋特有的中式辣炒麵、炸蝦小飯糰、九州的大腸鍋、咖哩飯等，但最重要的還是不能漏了炸雞翅、雞翅有兩種口味，最招牌的夢幻手羽先一份就是5入 450日圓 另外的黑手羽先是醬烤的 3入 390日圓 ，大部分的餐點價格都相當平易近人，這也難怪吸引了這麼多人來訪

 

桌上的醬料小碟上還有專屬的 LOGO符號， 穿著小雞衣服的老闆，看起來好像櫃台接待的那個人，我一度懷疑根本就是本人在接待

 

桌上還有個不鏽鋼大桶子是拿來裝骨頭用的，是說我們也只叫了1份過過乾癮罷了，真要叫上一大疊，可能吃到猴年馬月去了吧

 

桌上的菜色來的快，我們兩個人就只叫了四樣，嘗嘗味道，右左至右是台灣炒麵、炸雞皮、名古屋小飯糰還有雞翅

 

 

台灣炒麵 580

為什麼會叫台灣炒麵呢，那都是有原因的，因為前幾天在名古屋吃過了味仙台灣拉麵之後，就瘋狂的想念它，除了辣還有香氣一直在我腦中徘徊，雖然屁股會抗議，但我還是不放棄，在這看到台灣炒麵，雖然不太相同但我還是想試試

 

這碗炒麵我給70分，夠鹹夠香，但是辣度少了一些，吃起來也還算夠味，豆瓣有點香氣，可以點，但是絕對不是主力商品

 

夢幻手羽先 5入 450日幣

這夢幻手羽先有人說在本店吃到的比分店還要炸的乾一些，但龔少木舌其實吃不太出來，感覺是差不多的，我跟小布通常都不吃雞翅尖尖的那個部位，就是吃他們家的胡椒的鹹跟香，吃也吃不多，但值得一提的是，這雞翅真的是冷了也好吃，想要吃重口味的時候，來上一份的確有小確信的感覺啊

 

炸雞皮配山椒 420日圓

這雞皮真的不便宜，因為我想到我們家隔壁的鹽酥雞店，炸的一樣酥脆不過30元，只是這裡是日本真的無法相比，要比條件也不同，只能說雞皮是好吃的，加上山椒粉的獨特清香氣，挺特別

 

這罐胡椒是另外給的是來自 四川的青山椒

 

小布則是點了一份名古屋特產小飯糰，這飯糰裡包著的是炸蝦天婦羅，小布說沒有很好吃，跟她印象中好吃的飯糰相比還差的遠

 

 

我們吃的很快一下就結束了，為此怕隔天回去台灣時，會心有不甘沒有吃好吃滿，所以又買了一盒回去，打電腦的時候當零嘴吃，事後想想，來本店吃的是當地的一種氣氛，其實不用特地來品嘗，如果是在名古屋，附近看到就可以吃了

世界の山ちゃん

地址:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目９−6
電話:+81 52-242-1342
營業時間:17:30–00:45
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