名古屋美食｜尾張雞三和親子丼，品嘗日本三大土雞肉產地，多汁又滑嫩的好滋味

2022/10/112022/02/27 作者: 龔二少

尾張雞三和親子丼位置

尾張雞三和親子丼位於名古屋機場一航廈的四樓美食街內，和式風格街區的一角，店面不大座位僅有10多位，用餐方式有點像是吉野家，坐吧檯的方式用餐

 

尾張雞三和親子丼菜單

以親子丼為主要菜單，基本的餐點880元便可品嘗，餐點裡有雞肉丸子湯跟醃紀州南高梅，可以說是相當平價，如果想要吃不同的雞料理也可以自行搭配，有炸雞、炸雞翅、魯雞肉丸子等 補齊差價便可，店裡最推薦的就是基本款，還有多了炸雞的款式

 

在這要先點完餐結帳完才能入座，跟一般店面不太一樣，所以不要跟龔少一樣一屁股先坐下去，到時還是會被請出門先點餐的XD

 

吧檯上可以看到許多尾張雞三和會社的歷史沿革，三和雞場養雞的過程、農場、加工廠甚至連生產人員都有介紹，讓人吃得更安心，至於這日本三大雞肉，龔少也在這稍微介紹一下，日本三大美味雞肉有名古屋的交趾雞，秋田比內地雞、鹿兒島薩摩地雞，交趾雞的以肉質緊實肉汁豐富著名，所以在名古屋很多人會專挑雞料理來吃，雞翅就是其中一種相當出名的名古屋料理

 

至於為什麼叫做尾張呢，其實愛知縣西部在古代時的稱號就是「尾張國」，日本古代的令制國之一，屬東海道

 

雞肉親子丼 880円

欣賞完了桌上的各式的解說，雞肉親子丼也差不多上桌了，龔少的小菜選擇是抹了醬的雞肉丸子還有雞湯，白飯上的蓋料是用雞肉還有雞蛋、高湯去一同烹煮的，這飯厲害的是有大量的高湯湯汁，還有滑嫩富有香氣的蛋液，地雞用的也不是一般的雞胸肉還帶了皮，所以相當的Q彈好吃，每一口都是雞肉濃郁的味道阿

 

我覺得這雞肉丸子很普通，可能是因為我不愛醬汁的關係吧

 

小布點的是紀州梅、還滿下飯的

 

八幡屋磯五郎 七味唐辛子

想要多點不同的口味感受，可以加店家貼心附上的七味粉，這七味粉相當有名，是八幡屋磯五郎的七味唐辛子，有兩百多年歷史，買上一小罐(牙籤罐)可也是要花上不少錢的，這七味粉不太辣，但是很香喔!!

 

雞肉丸子高湯倒是相當讚賞，不是用一般的海帶或是味噌，高湯跟雞肉丸子都很好吃

 

  

看看這個飯裡完全吸滿了湯汁啊!!  到現在都還是會想念，如果不想花大錢又可以吃的開心，我想這間在地的老店絕對可以滿足大多數人的胃的

尾張雞三和親子丼

電話:+81 569-89-9643
營業時間:08:00–21:00
地址:〒479-0881 愛知県常滑市セントレア１丁目1 中部国際空港 旅客ターミナルビル4F(詳細地圖)
官網

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