約會的好地方，青花驕麻辣火鍋
新店自從捷運的開通後，我們發現民權路真是越來越熱鬧了，自上吃了「沐越」隔壁又發現了一間青花驕麻辣火鍋，兩間都是王品旗下的新品牌，不以吃到飽而是單點的時尚餐廳為主，相當適合我們這個過了吃到飽年紀的爸媽們阿，麻辣火鍋最主要的鴨血湯頭還有豆腐，放在嘴裡便知精緻許多，不燥、香、麻、醇厚又多汁的鴨血征服了我們的胃，加上燈光美氣氛佳，在這吃午餐實在舒服，第一次來訪便留下了深刻印象
青花驕麻辣火鍋交通位置
我們去的=是位於新店民權路上的分店，前面就有機場停車格，附近也有滿多停車場的，所以開車也算方便，如果是搭乘捷運前有大坪林站(走路6分鐘)，靠河堤有14張捷運站(走路12分)
招牌沒有很明顯，店面乾乾淨淨的，一旁的沐越也是相同王品的齊下品牌(詳細地圖)
每個禮拜五的中午，都是我跟小布約會的時間，現在的工作時間越來越少，就希望多陪陪她，偶而有個可以單獨見面的約會時光，所以餐廳選擇很重要，尤其現在夏日，我都會挑個燈光美氣氛佳，有冷氣的店來享受美食，又可以聊聊天，上次有吃過沐越印象不錯，所以這次又來挑戰青花驕
青花驕麻辣火鍋內的裝潢相當不錯，是冷色系的時尚風格，店面的挑高夠高，每個座位都有相當距離的隔空，所以吃飯聊天也相當的舒適，店面看起來不大，但是裡面相當深，座位還挺多的
炎炎夏日剛坐下桌，店員就奉上了冰的烏龍茶，是一整壺的喔，以單點的店面來說，這招待很大器阿，我們每次吃麻辣鍋都會點飲料，唯一就這次沒點，省起來了!!!
青花驕麻辣火鍋菜單 消費方式
青花驕是單點的麻辣火鍋，低消是300元， 鍋底一人份120元(可以無限續加底料) 點鴛鴦鍋要另加150元，要另加10趴的服務費用。
店家有雙人的套餐價格是1488元 四人是2799元 六人是3799元 餐裡除了馬辣鍋底 還包含了菜盤、肉、海鮮、招牌餃、魚丸還有果汁等 。
但我們不愛吃海鮮還有魚丸或是各種的配菜，所以決定專攻肉盤跟蔬菜就好，無視人數的我貪心的點了一個牛三拼盛宴(3-4人份768元)還有彩蔬寶盒(2-4人份188元)，實際上真的是撐的不得了
配料台整理得很乾淨，白飯可以自取也是免費的喔!!
吃鍋前如果是穿白色衣物，千萬記得要圍上店家附的圍兜兜，這圍兜兜質料很好、很挺，而且有裁切版型，可以綁住腰身讓圍兜兜不晃動。
沒有多久我們的鴛鴦鍋就上桌啦!! 不愧是王品旗下，服務人員的訓練應對都相當不錯，會主動詢問也介紹得很仔細，剛上鍋的鍋底很大器的放了很多鴨血跟豆腐，意外的是我們點的酸菜白肉鍋也可以續鍋底，大量的酸白菜還有白肉在裡面，雖然肉量不多但這個真的很神!!
彩蔬寶盒 188
寶盒妝點得很漂亮，上面有木耳、香菇，玉米、南瓜、芋頭、綠色蔬菜等，下面則是大量的高麗菜，份量還算不少
這牛三品宴盛真得豐富的讓人眼睛為之一亮，現在都走浮誇系的裝盛方式嗎，這盤子也太美了吧，好像一朵花一樣，質感滿分的花盤要抬起還不是那麼的容易呢
肉質也還不錯，原本有考慮要點再上一層的鮮氣頂級牛三拼，但是感覺這樣等級的就已經很符合我們的需求了，該肥該瘦、雪花均勻的牛小排都有在裡面
上完鍋底跟菜料後，鍋子旁有個特製的小鐵籃，裡面裝了店裡特有的「青花椒」，龔少上網查了一下，原來這叫九葉青花椒，因為香味清新及麻味純正出名，是中國四大花椒品種之一，跟一般乾燥的花椒不同，會使湯頭喝起來清香、鮮、麻，青花驕麻辣鍋的桌上都會有擺放，看起來很珍貴呢!
入味的鴨血鍋底
我跟小布兩不算是相當會吃辣的人，不過麻辣鍋我們也吃不少，其中主要原因也是因為我們喜歡吃鴨血跟豆腐，除了肉、餃類、大腸、海鮮等，其他配料我們不愛加到麻辣鍋裡。
青花驕的鴨血跟豆腐，我們兩個的評價都相當不錯，好久沒有吃到這麼好吃的鴨血跟豆腐，水嫩水嫩的而且吸附了滿滿的高湯香氣，可能也是因為點小辣的關係，辣與麻的口感相當溫吞，我想就算不太吃辣的人，也可以享受那股辛、香、麻的樂趣
豆腐也是質地軟嫩，是特製的板豆腐中間的氣孔吸滿了湯汁，咬下去湯汁都在裡面了
酸菜白肉的鍋底，是不是很誇張，滿滿的呢 ，感覺不用叫什麼料，光吃鍋底就可以吃得相當爽快，我們用酸菜鍋單純吃肉和菜就行，配上美味的鴨血吃到飽，就是無敵的組合
吃到一半其實已經飽到天靈蓋，但是店員說有幫忙到官網評論的話，還可以送一盤雞腿肉喔!! 想想都花了1500，再怎麼樣也要把這雞肉給塞到肚子裡阿~ 原本不期待雞肉有多好吃的，但是不得不推，這雞肉超級嫩~~~!!! 突然有一股戰力加乘的感覺，好軟嫩Q彈喔,就連推嘴雞小布都說讚~
吃完餐還有送甜點~ 甜點是白木耳 ，我只能說王品真的很會籠絡客人的心
最後附上美味的牛小排下鍋圖，這一餐我們真的飽到晚餐都吃不下了，誰叫小布一直說她最近都瘦了，我只好幫她補補身體阿(笑翻) 這一餐我們算算花了1500塊，以單點的麻辣火鍋來說，這並不算貴啊，之前吃太和殿要吃飽也大概花了2000多塊，而且可以優雅的用餐聊天，不用趕那一個半小時的用餐時間，我們比較印象深刻的是，來這吃麻辣鍋並不會有口乾舌燥的感覺，之前都會狂灌烏梅汁的，但這次連壺茶都沒喝完，真的會讓人下次還想要拜訪呢。
青花驕 新店店
電話：+886222180931
營業時間：11:30–01:00
地址：23141新北市新店區民權路100號1F(詳細地圖)
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