歡迎加入小布少爺TGFB粉絲團FB社團
※文末為本景點3公里內的景點介紹,大家可用此功能規劃一日遊!※

新店美食|青花驕麻辣火鍋,最愛不燥、香、麻、醇厚又多汁的鴨血與湯頭

約會的好地方,青花驕麻辣火鍋

新店自從捷運的開通後,我們發現民權路真是越來越熱鬧了,自上吃了「沐越」隔壁又發現了一間青花驕麻辣火鍋,兩間都是王品旗下的新品牌,不以吃到飽而是單點的時尚餐廳為主,相當適合我們這個過了吃到飽年紀的爸媽們阿,麻辣火鍋最主要的鴨血湯頭還有豆腐,放在嘴裡便知精緻許多,不燥、香、麻、醇厚又多汁的鴨血征服了我們的胃,加上燈光美氣氛佳,在這吃午餐實在舒服,第一次來訪便留下了深刻印象

青花驕麻辣火鍋


青花驕麻辣火鍋

青花驕麻辣火鍋

青花驕麻辣火鍋交通位置

我們去的=是位於新店民權路上的分店,前面就有機場停車格,附近也有滿多停車場的,所以開車也算方便,如果是搭乘捷運前有大坪林站(走路6分鐘),靠河堤有14張捷運站(走路12分)

 

青花驕麻辣火鍋

招牌沒有很明顯,店面乾乾淨淨的,一旁的沐越也是相同王品的齊下品牌(詳細地圖)

 


青花驕麻辣火鍋

每個禮拜五的中午,都是我跟小布約會的時間,現在的工作時間越來越少,就希望多陪陪她,偶而有個可以單獨見面的約會時光,所以餐廳選擇很重要,尤其現在夏日,我都會挑個燈光美氣氛佳,有冷氣的店來享受美食,又可以聊聊天,上次有吃過沐越印象不錯,所以這次又來挑戰青花驕

 

青花驕麻辣火鍋

青花驕麻辣火鍋


青花驕麻辣火鍋內的裝潢相當不錯,是冷色系的時尚風格,店面的挑高夠高,每個座位都有相當距離的隔空,所以吃飯聊天也相當的舒適,店面看起來不大,但是裡面相當深,座位還挺多的

 

青花驕麻辣火鍋

炎炎夏日剛坐下桌,店員就奉上了冰的烏龍茶,是一整壺的喔,以單點的店面來說,這招待很大器阿,我們每次吃麻辣鍋都會點飲料,唯一就這次沒點,省起來了!!!

 

青花驕麻辣火鍋

青花驕麻辣火鍋菜單 消費方式

青花驕是單點的麻辣火鍋,低消是300元, 鍋底一人份120元(可以無限續加底料) 點鴛鴦鍋要另加150元,要另加10趴的服務費用。

 

青花驕麻辣火鍋

店家有雙人的套餐價格是1488元 四人是2799元 六人是3799元 餐裡除了馬辣鍋底 還包含了菜盤、肉、海鮮、招牌餃、魚丸還有果汁等 。

 

青花驕麻辣火鍋

但我們不愛吃海鮮還有魚丸或是各種的配菜,所以決定專攻肉盤跟蔬菜就好,無視人數的我貪心的點了一個牛三拼盛宴(3-4人份768元)還有彩蔬寶盒(2-4人份188元),實際上真的是撐的不得了

 


配料台整理得很乾淨,白飯可以自取也是免費的喔!!

 

吃鍋前如果是穿白色衣物,千萬記得要圍上店家附的圍兜兜,這圍兜兜質料很好、很挺,而且有裁切版型,可以綁住腰身讓圍兜兜不晃動。

 

青花驕麻辣火鍋

沒有多久我們的鴛鴦鍋就上桌啦!!  不愧是王品旗下,服務人員的訓練應對都相當不錯,會主動詢問也介紹得很仔細,剛上鍋的鍋底很大器的放了很多鴨血跟豆腐,意外的是我們點的酸菜白肉鍋也可以續鍋底,大量的酸白菜還有白肉在裡面,雖然肉量不多但這個真的很神!!

 


青花驕麻辣火鍋
青花驕麻辣火鍋
青花驕麻辣火鍋

彩蔬寶盒 188

寶盒妝點得很漂亮,上面有木耳、香菇,玉米、南瓜、芋頭、綠色蔬菜等,下面則是大量的高麗菜,份量還算不少

 


這牛三品宴盛真得豐富的讓人眼睛為之一亮,現在都走浮誇系的裝盛方式嗎,這盤子也太美了吧,好像一朵花一樣,質感滿分的花盤要抬起還不是那麼的容易呢

 

肉質也還不錯,原本有考慮要點再上一層的鮮氣頂級牛三拼,但是感覺這樣等級的就已經很符合我們的需求了,該肥該瘦、雪花均勻的牛小排都有在裡面

 


青花驕麻辣火鍋
青花驕麻辣火鍋

上完鍋底跟菜料後,鍋子旁有個特製的小鐵籃,裡面裝了店裡特有的「青花椒」,龔少上網查了一下,原來這叫九葉青花椒,因為香味清新及麻味純正出名,是中國四大花椒品種之一,跟一般乾燥的花椒不同,會使湯頭喝起來清香、鮮、麻,青花驕麻辣鍋的桌上都會有擺放,看起來很珍貴呢!

 

青花驕麻辣火鍋


入味的鴨血鍋底

我跟小布兩不算是相當會吃辣的人,不過麻辣鍋我們也吃不少,其中主要原因也是因為我們喜歡吃鴨血跟豆腐,除了肉、餃類、大腸、海鮮等,其他配料我們不愛加到麻辣鍋裡。
青花驕的鴨血跟豆腐,我們兩個的評價都相當不錯,好久沒有吃到這麼好吃的鴨血跟豆腐,水嫩水嫩的而且吸附了滿滿的高湯香氣,可能也是因為點小辣的關係,辣與麻的口感相當溫吞,我想就算不太吃辣的人,也可以享受那股辛、香、麻的樂趣

 

豆腐也是質地軟嫩,是特製的板豆腐中間的氣孔吸滿了湯汁,咬下去湯汁都在裡面了

 


酸菜白肉的鍋底,是不是很誇張,滿滿的呢 ,感覺不用叫什麼料,光吃鍋底就可以吃得相當爽快,我們用酸菜鍋單純吃肉和菜就行,配上美味的鴨血吃到飽,就是無敵的組合

 

吃到一半其實已經飽到天靈蓋,但是店員說有幫忙到官網評論的話,還可以送一盤雞腿肉喔!!  想想都花了1500,再怎麼樣也要把這雞肉給塞到肚子裡阿~  原本不期待雞肉有多好吃的,但是不得不推,這雞肉超級嫩~~~!!!  突然有一股戰力加乘的感覺,好軟嫩Q彈喔,就連推嘴雞小布都說讚~

 

青花驕麻辣火鍋

吃完餐還有送甜點~ 甜點是白木耳 ,我只能說王品真的很會籠絡客人的心

 


青花驕麻辣火鍋

最後附上美味的牛小排下鍋圖,這一餐我們真的飽到晚餐都吃不下了,誰叫小布一直說她最近都瘦了,我只好幫她補補身體阿(笑翻) 這一餐我們算算花了1500塊,以單點的麻辣火鍋來說,這並不算貴啊,之前吃太和殿要吃飽也大概花了2000多塊,而且可以優雅的用餐聊天,不用趕那一個半小時的用餐時間,我們比較印象深刻的是,來這吃麻辣鍋並不會有口乾舌燥的感覺,之前都會狂灌烏梅汁的,但這次連壺茶都沒喝完,真的會讓人下次還想要拜訪呢。

 

青花驕 新店店

電話:+886222180931
營業時間:11:30–01:00
地址:23141新北市新店區民權路100號1F(詳細地圖)

延伸閱讀

  1. 棠朝Boss MaMa藍帶主廚料理,大潤發二店旁高質感遊戲空間親子餐廳。
  2. 買堡美式餐廳MYBURGER,八里左岸旁一層樓高的旋轉溜滑梯
  3. 寒舍樂廚二訪 改裝後再訪,吃到飽的親子餐廳,帶孩子也可以輕鬆吃自助餐
  4. 農人餐桌親子餐廳 + Green&safe 真食物專賣店 ,陽光下享用有機食材和體驗廚房遊戲區


歡迎加入小布少爺TGFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼


►台北親子餐廳

  1. 台北37間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點
  2. 樂福親子餐廳 讓孩子也瘋狂的室內摩天輪
  3. 棠朝Boss MaMa藍帶主廚料理,大潤發二店旁高質感遊戲空間親子餐廳。
  4. 買堡美式餐廳MYBURGER,八里左岸旁一層樓高的旋轉溜滑梯
  5. 寒舍樂廚二訪 改裝後再訪,吃到飽的親子餐廳,帶孩子也可以輕鬆吃自助餐
  6. 農人餐桌親子餐廳 + Green&safe 真食物專賣店 ,陽光下享用有機食材和體驗廚房遊戲區
  7. 貝兒絲樂園冰雪童話板橋店,多種角色扮演、孩子檔不住的夢幻樂園!
  8. Money Jump夢幻華麗旋轉木馬親子餐廳、球池、溜滑梯,星級料理排餐大人小孩都愛的精緻餐點。

►台中親子餐廳

  1. 台中18間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點!(201710更新)
  2. 碰憩咖啡館Risu Café,結合花藝教室的小巧雜貨風咖啡廳/沙坑/草地/電動馬車
  3. 稞枓咖啡廚房,戶外沙坑/塗鴉板/室內遊戲室/小車子
  4. 中中親子樂園~二樓戶外透明旋轉溜滑梯、分齡遊戲區,座位數少需預約。
  5. 潭子綠萼春風.兔兔花園 愛兔人的聚會場地 帶心愛的兔子來開心放風 雙圓餵兔去
  6. 小樂圓Oden Good 和洋餐食,樓層高透明旋轉溜滑梯及戶外沙坑
  7. 叉子餐廳 與遊戲區區隔的優質用餐空間,戶外沙坑、室內球池、親子包廂
  8. 玩劇島 超萌的親子共遊體驗館,帶孩子一起走進夢幻立體繪本世界

►宜蘭親子餐廳

  1. 玩得瘋~親子戶外大草原餐廳、沙坑、水池
  2. 幸福時光親子餐廳~ Happy Time 幼稚園改裝的親子遊戲空間
  3. 幸福20號農場(水果體驗學校),親子DIY水果披薩、蜜餞、鉛筆好有趣!
  4. 水鹿咖啡廳餵羊去 藏在咖啡廳裡的小觀光牧場

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *