西門町美食｜師園鹽酥雞，炸物也可以很潮，清爽好吃的邪惡美食

師園鹽酥雞，西門町人氣帶著走美食，現吃一級棒

師園鹹酥雞的創始店位於師大夜市，從開店營業近40年，在西門町展店也大獲好評，文青風格設計的包裝與裝潢，獲得年輕人們的喜愛，師園鹽酥雞的招牌蒜味鹹酥雞用的是自家獨特的醃料，清爽不躁的香氣還有蒜末，讓人一口接一口相當順口，店家還設置了座位區跟立食區，甚至有30元喝到飽的服務，現場熱熱吃真的很好吃。 但如果是要帶走回家吃，覺得要三思，因為清爽的鹹酥雞放冷了，還真的少了一味，變不好吃了。

師園鹹酥雞在哪裡? 交通位置

• 地址：108台北市萬華區成都路28號(詳細地圖)
• 營業時間：12:00–00:00

師園鹹酥雞位於西門町的成都路大馬路上，就在紅樓旁邊，搭乘捷運至西門町站至1號出口，走路3分鐘就可到達，中午就開店了

大大的玻璃窗陳列著堆成山的鹹酥雞、魷魚跟甜不辣

還有其他菜色，食材保存整理的算是乾淨、清楚

師園鹹酥雞菜單

鹽酥雞65元、魷魚70元、雞排75元，一開始覺得開在西門町價格應該不便宜，價格有貴一些，但看來還能接受，如果不知道該吃什麼，店家也推出了兩種套餐，調味也能勾選。(推薦菜單：鹽酥雞、魷魚、甜不辣、中華雞蛋豆腐、雞屁股、四季豆、杏鮑菇)

師園鹹酥雞結帳後，會給號碼牌，推薦的我們幾乎都點了，現場看來人很多，原本想說會等很久的，但其實挺快，店員動作都相當俐落呢

點園餐後便可以休息一下，順便看看他們家的周邊，師園的包裝設計走文青復古風，這小盒子不知道是裝什麼的，看起來挺有型

牆壁上的提袋跟紅包、掛著的好像是洋芋片?

小小的內用區，門口的可樂花30元就可以喝到飽，我覺得很可以，要不是因為疫情在這聊天吃鹹酥雞應該也很不錯吧，因為鹹酥雞就是要現吃才過癮阿

看看這個人潮，在西門町走跳這麼久，還是第一次吃鹹酥雞阿

拿到手的鹽酥雞，看看這個紙袋，是不是很有質感，跟我們去隔壁買的鹹酥雞用的高級防水、防風透明塑膠袋，價值完全不同，拿在手上都有風了

某人忍不住，就在高腳桌上直接開吃了，害我也受不了誘惑，抓了幾口，第一個吃的就是我的最愛，甜不辣，師園的甜不辣沒有炸得很酥脆，還保有了一點QQ的彈性，五香椒鹽頗香但不會鹹，這也是他們家的特色之一

雞排是乾粉炸的加了辣，看起來還行，同行的哥哥回家後跟我們說相當好吃。

小布的地瓜薯條，沒有辦法加梅粉，吃起來鹹甜鹹甜的，還不錯

師園招牌鹹酥雞

鹹酥雞是他們家的招牌，本身沒有帶骨，吃起來炸粉多了一股完全沒有體驗過的中藥香氣，並不會很鹹，所以熱熱吃的時候相當不錯，不過回到了家放冷了吃，會有點淡而無味，而且炸皮也軟了，差別大概就在這邊吧，如果再鹹點會更對味?

師園的蒜都切成末，調味在實材上了，所以吃不出什麼蒜的口感，也沒有什麼香氣，稍有可惜了些

雞屁股是小屁股來著，35塊一串，相當值得呢

小布的最愛芋籤

整體來說我覺得師園鹹酥雞還不錯，但僅限於現場吃，口味上就跟家中附近的鹹酥雞店一樣，沒有太大差距，唯一特別的就是鹹酥雞吧，不過他們的裝潢還有包裝設計真的大大加分，經過就會想要試試這人氣滿滿的鹹酥雞店

師園鹹酥雞

地址：108台北市萬華區成都路28號(詳細地圖)
營業時間：12:00–00:00
電話：+886223143966

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