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西門町美食|師園鹽酥雞,炸物也可以很潮,清爽好吃的邪惡美食

師園鹽酥雞,西門町人氣帶著走美食,現吃一級棒

師園鹹酥雞的創始店位於師大夜市,從開店營業近40年,在西門町展店也大獲好評,文青風格設計的包裝與裝潢,獲得年輕人們的喜愛,師園鹽酥雞的招牌蒜味鹹酥雞用的是自家獨特的醃料,清爽不躁的香氣還有蒜末,讓人一口接一口相當順口,店家還設置了座位區跟立食區,甚至有30元喝到飽的服務,現場熱熱吃真的很好吃。 但如果是要帶走回家吃,覺得要三思,因為清爽的鹹酥雞放冷了,還真的少了一味,變不好吃了。

師園鹽酥雞


師園鹽酥雞

師園鹹酥雞在哪裡? 交通位置

  • 地址:108台北市萬華區成都路28號(詳細地圖)
  • 營業時間:12:00–00:00

師園鹹酥雞位於西門町的成都路大馬路上,就在紅樓旁邊,搭乘捷運至西門町站至1號出口,走路3分鐘就可到達,中午就開店了

 

師園鹽酥雞


師園鹽酥雞

大大的玻璃窗陳列著堆成山的鹹酥雞、魷魚跟甜不辣

 

師園鹽酥雞

還有其他菜色,食材保存整理的算是乾淨、清楚

 


師園鹽酥雞

師園鹹酥雞菜單

鹽酥雞65元、魷魚70元、雞排75元,一開始覺得開在西門町價格應該不便宜,價格有貴一些,但看來還能接受,如果不知道該吃什麼,店家也推出了兩種套餐,調味也能勾選。(推薦菜單:鹽酥雞、魷魚、甜不辣、中華雞蛋豆腐、雞屁股、四季豆、杏鮑菇)

 

師園鹽酥雞

師園鹹酥雞結帳後,會給號碼牌,推薦的我們幾乎都點了,現場看來人很多,原本想說會等很久的,但其實挺快,店員動作都相當俐落呢

 

師園鹽酥雞

點園餐後便可以休息一下,順便看看他們家的周邊,師園的包裝設計走文青復古風,這小盒子不知道是裝什麼的,看起來挺有型

 

師園鹽酥雞

牆壁上的提袋跟紅包、掛著的好像是洋芋片?

 


小小的內用區,門口的可樂花30元就可以喝到飽,我覺得很可以,要不是因為疫情在這聊天吃鹹酥雞應該也很不錯吧,因為鹹酥雞就是要現吃才過癮阿

 

師園鹽酥雞

看看這個人潮,在西門町走跳這麼久,還是第一次吃鹹酥雞阿

 

師園鹽酥雞

拿到手的鹽酥雞,看看這個紙袋,是不是很有質感,跟我們去隔壁買的鹹酥雞用的高級防水、防風透明塑膠袋,價值完全不同,拿在手上都有風了

 


某人忍不住,就在高腳桌上直接開吃了,害我也受不了誘惑,抓了幾口,第一個吃的就是我的最愛,甜不辣,師園的甜不辣沒有炸得很酥脆,還保有了一點QQ的彈性,五香椒鹽頗香但不會鹹,這也是他們家的特色之一

 

師園鹽酥雞

雞排是乾粉炸的加了辣,看起來還行,同行的哥哥回家後跟我們說相當好吃。

 

小布的地瓜薯條,沒有辦法加梅粉,吃起來鹹甜鹹甜的,還不錯

 


師園鹽酥雞

師園招牌鹹酥雞

鹹酥雞是他們家的招牌,本身沒有帶骨,吃起來炸粉多了一股完全沒有體驗過的中藥香氣,並不會很鹹,所以熱熱吃的時候相當不錯,不過回到了家放冷了吃,會有點淡而無味,而且炸皮也軟了,差別大概就在這邊吧,如果再鹹點會更對味?

 

師園鹽酥雞

師園的蒜都切成末,調味在實材上了,所以吃不出什麼蒜的口感,也沒有什麼香氣,稍有可惜了些

 


雞屁股是小屁股來著,35塊一串,相當值得呢

 

師園鹽酥雞

小布的最愛芋籤

整體來說我覺得師園鹹酥雞還不錯,但僅限於現場吃,口味上就跟家中附近的鹹酥雞店一樣,沒有太大差距,唯一特別的就是鹹酥雞吧,不過他們的裝潢還有包裝設計真的大大加分,經過就會想要試試這人氣滿滿的鹹酥雞店

師園鹹酥雞

地址:108台北市萬華區成都路28號(詳細地圖)
營業時間:12:00–00:00
電話:+886223143966

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