山下人家,恆春鄉下才能吃的到的豐富美食
小布是屏東人,所以在小時候大家吃飯都是在開放式的院子一起享用的,這次經過在地朋友介紹來到恆春的「山下人家」中餐廳,才又拾起了舊時的回憶,山下人家在當地本身就小有名氣,網路上有不錯的好評價,其實看老闆娘對待每一桌客人真誠的態度就可以看的出來,這裡的菜色實在好吃又豐富阿,點了餐還會送超大碗的湯…..看到頓時讓我跟小布手抖了兩下,,還好龔少也不是省油的燈,當下就打包了炸魷魚帶回去當消夜(弱)
山下人家如何去?交通位置
電話:+886981944133
營業時間:11:00–13:00、17:00–20:30
地址:946屏東縣恆春鎮山腳路82號(詳細地圖)
雖然山下人家位於恆春,但並不在熱鬧的市區內,而是在外圍的田野馬路上,用鋼棚搭建的室內用餐餐廳,這附近較偏僻,所以鮮少人煙,所以開車進來時千萬要慢,因為附近的鄉下人家有時會出來散步之類的,有專門的停車場,所以不用擔心停車問題(詳細地圖)
如果要訂位可以打手機預約0981944133,不能用粉絲團私訊
山下人家戶外用餐空間
與之前的戶外空間相比,全新的山下人家有挑高又款場的室內空間,這下再也不用擔心飛蚊的攻擊,餐桌多以大圓桌為主,這是有原因的,因為他們家的菜份量多,還會送湯送菜的,隨便點就一桌了!!
山下人家菜單
有星號的都是山下人家的招牌,也是上網看網友都一致推薦的經典菜色,香滷豬腳、鹽酥軟絲、肉末雨來菇、金沙豆腐、檸檬蛤蜊、過貓芝麻醬等看起來都很不錯,價格也挺平實的。
看看附近的人每個人都埋頭苦幹,所以我們也放心的點了幾道,畢竟已經期待許久,話說才點完兩5分鐘,這些菜就已經全數上桌了!!
我說這上菜速度已經不是一般的快了吧,是超級快,真的很不可思議。還記得我們第一次來沒有點湯,店家送了我們一道竹筍排骨湯,這次我們點了湯,又直接送了一道炒水蓮,只能說店家也太大方了吧!!
竹筍排骨湯(第一次還沒搬家前送的湯)
然後上述的菜色裡,這碗湯是我們沒有叫的,而是老闆招待,不要誤會我們沒有特別待遇喔,而是每個桌上都有一盆,事後我們也有問朋友,他們也說通常會有送湯,但是這湯也太誇張了吧,滿滿的肉跟竹筍,光是喝完這碗 我們倆就可以直接走出店裡了,但儘管如此我們還是相當感謝~ 因為肉比湯多,喝起來的湯是甜的,超級美味
剝皮辣椒雞湯300(2訪)
這次我們自己就先點了店家的招牌剝皮辣椒雞湯,料是一樣滿,用的是小雞肉,吃起來軟嫩,不過湯有點涼了,跟網友們評論的一樣,有點溫溫的,建議可以加熱再上!
剝皮辣椒的湯頭是很不錯的,微微的辣口,很香醇,只是這湯頭像是加了糖,好甜啊! 台北人應該會喝不習慣。
香滷豬腳 300(2訪)
來到恆春就想到北門家常菜,因為他們家的豬腳也是一絕,兩者都是家常菜色,吃起算是平分秋色,不過山下人家的豬腳都是我喜愛的中段,份量也大,光是吸那骨頭就相當入味
豬腳可以看的出來燉的相當軟爛,有用心在做
鹽酥軟絲 300
加了大量蔥段的酥炸軟絲,山下人家的出菜雖快,但火侯控制的也太好了點,一點沒有殘油留在軟絲身上,剛上桌的時候我們有吃一兩口,酥脆鮮香拿來當下酒菜真的是再好不過了,不過一想到還有其他,只好先忍痛留到旅社當消夜吃,打包後的軟絲,都被我們當作夜晚工作時的零食點心了
鹽酥雞軟骨300(2訪)
很少有機會吃到這麼大量的鹹酥雞軟骨,外皮酥軟骨上還有帶著不少肉,層次豐富,大料沒有少給,所以香氣十足,脆脆的花生跟洋蔥是鹹而不膩的良方,小布吃完都還允指回味,真心覺得好吃阿。
檸檬蛤蜊 300
第一次看到蛤蜊像是不要錢的一樣放得滿滿,由於盤子是有深度的,所以相片可能表現不出來它的澎派,這簡直就是我去菜市場買200塊蛤蜊一樣的份量了吧,這樣份量的蛤蜊煮出來的湯汁自然就跟高湯一樣多了,加了檸檬的蛤蜊剛有點鹹,但是鮮香好喝,還有檸檬香氣喔,吃完都覺得自己好補,要變成活龍了~ 哈哈哈
附上超級滿的湯汁,就算當成主湯,也喝不完阿
蛋炒雨來菇 200(2訪)
蛋炒雨來菇是來到墾丁最必吃的一道,不過很可惜的山下人家的師傅應該是有換過,以前炒肉末,現在炒蛋變成了濕濕的醬香,也是偏甜的口味,沒有之前好吃了。
蔥爆牛肉300(2訪)
這蔥爆牛肉必點,因為是現炒的,份量多,牛肉給的也不手軟,而且吃起來很有扎實感,味道也有上檔次,蔥、蒜香濃郁且不油膩,這個價格跟份量在外面真的吃不到,來這就盡量吃吧!!
現打果汁$250
老闆跟我們推薦了他們的現打果汁一整壺才250,我覺得點芒果很划算! 看看那個芒果倒出來濃郁的程度就知道是原汁,只是可能是冷凍芒果下去打的,因為1月還不是季節。 我們五個人除了吃到飽,連喝果汁都覺得很稱……
看看大家滿足的表情,我們在吃之前可是相當有鬥志的,幸好點的菜色都不太佔胃的空間,所以大部分的餐點都有被我們吃完,山下人家的餐點除了份量多之外,師傅的手藝也是相當不錯,真得可圈可點,部份菜色湯跟雨來菇、豬腳,我們也有發現,上菜快但卻是溫的,是小有缺憾,至於想要多吃點其他菜色,最好還是要人多來吃才有辦法吃到吧,兩個人實在太勉強了
山下人家
電話:+886981944133
營業時間:11:00–13:30、17:00–20:30
星期三公休
地址:946屏東縣恆春鎮山腳路82號(詳細地圖)
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