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石碇景點|野宴食堂,走進石碇山中老宅、品藏美味珍稀海宴

石碇人氣美食,野宴食堂,在山中吃海產更對味

在石碇的山裡吃海產,而且還是時令海鮮,野宴食堂前的停車場,停放著滿滿的高檔車,看的出來生意相當不錯,就算是離峰時間,還是有三三兩兩的人潮,假日沒有預定是吃不到的,野宴食堂的菜單上只有今日主廚所排定的餐單,沒有價格,所有的海鮮與野菜都是一時之選,有的從基隆海港或是八斗子當天直送而來,我們請老闆推薦了幾道菜,有的還是菜單上所沒有的,烤午仔魚、茶煎鮑魚、烏冬涼麵、香菇蚵嗲、白菜心,細緻的料理方式與食材的挑選,真有像是在吃懷石料理般的驚豔感,這次原本沒有預算要花2千多吃飯的,但我跟小布倆都讚不絕口,下次還想帶家人來吃呢

野宴食堂


野宴食堂

野宴食堂如何去? 交通位置

  • 地址:223新北市石碇區七分尾道路(詳細地圖)
  • 營業時間:11:30–20:30
  • 星期一公休

野宴食堂位於石碇老街往坪林的路段間,距離石碇老街開車大約6分鐘的距離,沿著導航開快到的時候會看見路邊的招牌,轉上去即可看到停車場跟樓梯上的紅磚老宅,左手邊就是野宴食堂。

第一眼龔少就看到停車場滿滿的賓士跟bmw,原本我們只是想要在石碇找間土雞城或是咖啡廳坐坐的,所以預算不多,但看到眼前景象,就很有自知之明沒有三四千我看是走不出餐廳門了,果真還真的被我料中,但江湖在走好奇心要有,我們還是抱著好奇心走上了餐廳。

 

野宴食堂


來的時候正巧是午餐的離峰時間,停在停車場的人在我們上來後沒有多久就都走光了,看起來野宴食堂的老宅空間相當寬敞,二樓跟一樓應該差不多大,而且還有包廂,沒有太突兀的裝潢,紅磚牆、木桌椅,帶了點古早味。 牆壁上貼著的是跟海鮮餐廳相同的魚類解說。

 

野宴食堂


野宴食堂菜單、價位

我們被安排好了座位,便要求菜單,但這裡沒有固定的紙本,也沒有價格,所有的菜單都在牆壁上、養殖水箱中跟冷藏櫃裡,有寫字的就都在牆上了,剩下的就得跟老闆溝通。 對於第一次來的我們覺得很沒有安全感,因為老闆就直問你們喜歡吃什麼,上面的幾乎都是招牌,對於沒做功課的我們來說有點傻眼,就怕點到雷還花了大錢。

 

野宴食堂

後來還是龔少不死心請老闆推薦,才得到下面的推薦菜色的,其中老闆還特別幫我們做了菜單上沒有的香菇蚵嗲,真的很甘心,魚箱中的午魚超級肥美,老闆說是時令魚,光是尾巴就夠我們兩個人吃了。  覺得來這野宴食堂吃飯,想吃海鮮類,平均一個人來這的最低消費,應該就是1千塊左右吧,當然如果你想要吃的大氣一點2千塊也是有可能的

 

野宴食堂

附贈小菜 南瓜醃梅

來這用餐的可人都會贈送一道小菜跟水果盤,黃澄澄的果肉,一開始我們還以為是用百香果醃的木瓜之類,但吃起來一點都不像,但就是猜不出來這道菜是什麼,後來還是問了店員才知道,原來這脆脆又帶點甘甜的果肉是南瓜,梅子入菜醃製,有了梅香跟酸酸的滋味。相當的開胃

 

野宴食堂

烏冬涼麵$60

老闆推薦的烏冬涼麵龔少查過也是網友評論的一致推薦,烏冬能有多好吃?  真的要吃過才知道,彈牙又滑口的烏龍麵沒有一絲軟爛,搭的是擁有淡淡香氣的胡麻醬跟海帶絲,兩個人吃一碗似乎有點意猶未盡,但老闆說兩個人一碗就夠了,是有其用意的。

 


野宴食堂

茶煎鮑魚$350

一顆鮑魚大到可以兩個人吃,而且還有相當厚度,這顆鮑魚的價格跟我10年前吃的價格是一樣的,當時我吃的是冷燒醃製,而野宴食堂用的是茶油薑片香煎,入口清香淡雅,鹹香鹹香還能吃得出鮑魚海味與齒間回彈的口感,老實說我跟小布都不是很愛吃鮑魚的人,但這鮑魚處裡的實在不錯,是有點水準的。 不用多想這道菜也是野宴食堂裡,桌上必點的的招牌菜色之一

 

野宴食堂

香菇蚵嗲$200

原本是想要點涮泥鮮蚵的龔少,被小布阻止了,老闆推薦了菜單上沒有的菜色,還特別只做了2顆給我們,超大的鮮香菇裹上的天婦羅外衣,光是想到裡面包著鮮蚵料,就讓人滿心期待,此外每一顆香菇的旁邊還附上了芋頭酥

 

野宴食堂


外皮喀嚓喀嚓的相當酥脆,把香菇還有蚵嗲的汁液香氣全部都濃縮在天婦羅的外衣裡了,外酥內軟的超級好吃,可以看的到大顆的蚵仔在裡面吧,代表師傅的火侯控制的真是一流。 如果想吃一定要跟老闆詢問是否有這道菜,不要錯過了阿

 

野宴食堂

白菜芽$320

不知道是否白菜芽真的有這麼珍貴,老闆其實有提示這道菜不便宜,但我們就是想試試,後來我有上網查,原來就是大白菜裡最裡面的嫩心,想想這麼大一顆菜裡面只能剝出這麼一點點,那麼這一盤菜,要用多少大白菜去剝阿,少說也要20-30十顆吧。 白菜芽果然嫩,口感一流,但這菜試過後我們應該是不會再點,只是覺得獵奇罷了

 


野宴食堂

香煎午魚$1350

忘了老闆跟我們說這隻魚一兩多少錢了,原本想說800塊了不起,但這隻應該是野生的午魚,價格至少翻倍,口感是完全不同魚養殖的,片好的魚吃起來完全不費力,而且魚肉結實細緻多汁,吃起來有淡淡奶香,細細油脂流淌在魚肉中,讓人一口接一口欲罷不能

 


餐後水果

 

野宴食堂

小布也覺得好好吃,雖然結帳時花了我們不少錢,但是真的很值得,能在山裡吃到這些珍稀的食材,實在是太神奇了!!

野宴食堂

  • 營業時間:11:30–20:30
  • 電話:+886226634276
  • 地址:223新北市石碇區七分尾道路(詳細地圖)
  • 星期一公休

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