台中美食│淇里思印度餐廳、2020米其林必比登名單、印度老闆的連鎖餐廳

淇里思印度餐廳,在2020米其林必比登名單之上，不過早在之前就行之有名，身旁的朋友更是不斷推薦，是愛吃異國料理之人的必朝聖地。淇里思在台灣共有5間分店，今天我們來的是西區這間，是所有分店裡面評論數最多的，聽說是真真正正的印度餐廳，因為老闆本身就是印度人，將最道地的印度料理呈現給大家。

淇里思印度餐廳

台灣共有5間分店，今天我們來的是西區存中街這間，是所有分店裡面評論數最多的，來的時候幾乎所有座位都坐滿了人，而且用餐的性質大都不同，有朋友聚餐、家庭聚餐、年輕人、小孩、長輩等等，得以見出印度料理在台灣也是廣受歡迎。

如果跟我們一樣喜歡異國料理的，位在逢甲夜市的「正統西藏廚師坐鎮 ─ 小西藏」味道也不輸淇里思，也是我們一群台中美食掛口耳相傳的必吃名單喔！

 

幫我們點餐的服務人員好像也是印度人，中文發音比較不標準(但還聽得懂)，建議最好跟他再確認一下自己要的餐點內容。

我們今天三人點總共點了三份單人套餐，一人是$388，各有湯、咖哩、烤餅、飲料(湯跟飲料擇一)。

烤餅的部分是原味的，因此我們補了差價點蒜味跟茴香烤餅(相當期待)~

 

印式南瓜湯

南瓜湯不像以往我們常喝的濃郁又偏稠的那種，而是以清淡的樣式表現，但南瓜的風味還有是有呈現出來，所以像我這種不愛喝濃湯的人來說，是不錯的選擇。

 

香料番茄湯

入口的第一印象是又酸又香，是個既開胃又稍種口味的湯品，我個人很喜歡，但如果甜度能再降低一點就好了。

 

印式扁豆湯

蔬菜風味濃厚的扁豆湯，口味較為清淡、不過喝起來可以感受到扁豆以及其他青菜的風味，這樣的湯品伴起飯來應該很好吃喔XD

 

馬鈴薯花椰菜咖喱

咖喱部分感覺沒有比較驚豔之處，比較不樣的是帶一點胡椒的辣跟蔬菜的甜味，另外咖喱的味道也比較濃厚。

 

鷹嘴豆咖喱

味道跟馬鈴薯花椰菜咖喱，不過裡面多了鷹嘴豆，增加了一些口感。

 

原味烤餅

來印度餐廳一定不能錯過的印度烤餅，薄餅的香氣搭配上咖哩的濃郁氣味，是絕對必點的經典料理啊！

 

蒜味烤餅

蒜味烤餅是最多人推薦的烤餅之一。

原因無他，就是那香濃的蒜香味加上烤餅的熱氣引人入勝，是來到淇里思必點的餐點。

 

茴香烤餅

回香烤餅我也很喜歡，不過這是要因人而異的XD~回香烤餅除了有淡淡的茴香味之外，還撒滿茴香籽，除了讓入口後香氣更持久之外，也能增加一些口感，它受歡迎程度不輸蒜味烤餅喔。

 

不管是蒜味還是茴香烤餅，再加上咖哩之後原本的風味也不會被搶走，而且還多了烤餅酥脆有嚼勁的口感，相當不錯~

 

小龍眼還太小，只能給他吃原味的烤餅，吃的津津有味的~

 

從門口就能開始感受到些微的印度氣息，古銅的華麗搖椅，感覺是從印度的皇宮貴族裡出來的。

 

  

進到店內可以看見印度神像與畫像，餐廳裡的音樂也是印度歌曲。

 

我覺得櫃台處事是整間店最有印度風味的地方。

 

我覺得他們的桌椅非常好看，色彩鮮艷又頗具重量，一開始看到這樣的裝潢跟桌椅可能會跟我一樣覺得消費不便宜~但其實還好，一般人都負擔的起的XD

 

天花板掛滿了濃濃異國風情的吊燈。

 

餐廳座位數不多，登上2020米其林必比登名單之後想必都要先預約了~

 

      

淇里思印度餐廳

地址：台中市西區存中街47號(點我導航)