承記米苔目,自家現場製的傳統冰品,粉粿口感軟嫩光滑、米苔目則Q彈順口,一碗30元的粉粿冰在夏天的第二市場是超級受歡迎,不過記得把承記米苔目安排在前面的行程,否則晚了可能就吃不到好吃的米苔目了呦~
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承記米苔目
跑了那麼多景點跟美食,還是第一次看到現場製作粉粿的冰店,粉粿口感軟嫩光滑、米苔目則Q彈順口,一碗30元的粉粿冰在夏天的第二市場是超級受歡迎,製作粉粿的同時老闆還不忘介紹自家冰品特色,是個好吃又有人情味的市場冰店。
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難得一件可以看到粉粿的製作過程,以前都只知道吃,從來都不知道是怎麼做的XD
一塊塊粉粿光華剔透,看起來就很好吃!
也可以搭配愛玉、紅豆、仙草等配料,變成一碗傳統的三種冰。
粉粿冰一碗30元,料超多!
口感不像我們在其他地方吃的是Q彈的,而且軟嫩、外表光滑剔透,原來這才是真正的手工粉粿阿!
雖然加了不少糖水,但並不會覺得太膩或是死甜,應該也是有特別調配過的,真是非常用心在味道上的一家冰店。
承記米苔目
地址:台中市中區三民路二段87號台中第二市場內112攤位(點我導航)