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台中美食│三代福州意麵老店、第二市場古早味、兒時懷念的味道

三代福州意麵老店,位在台中老店林立的第二市場內,三代祖傳堅持以手工製作意麵,目前已經傳承到第五代,各大美食節目皆有報導的意麵老店,令人想起小時候在樓下的麵攤那種古早的香味,除了可以在店內用餐,也有生麵跟餛飩可購買回去煮,是第二市場必嘗的美食。

三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

店內的座位不少,但假日總還是不夠用,不少人乾脆直接站著吃:價格並不貴,店裡最有名的就是義麵跟魚丸湯,大部分人都會直接點套餐省的再做選擇~

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三代福州意麵老店 三代福州意麵老店
三代福州意麵老店

綜合魚丸湯我覺得味道是還好,並沒有什麼特別~不過是那種懷念的古早味,令人想多品嘗一些,另外我覺得湯頭特別好喝,要是做成茶泡飯的話應該可以多吃一碗飯吧XD

 

三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

魚丸稍彈性,裡面的肉燥香香的,還算不錯吃。

 

三代福州意麵老店 三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

意麵是他們純手工製作的,較為寬版。

口感有彈性,份量多。

 

三代福州意麵老店

但整體我還是覺得很好吃很喜歡的~好像從前在鄉下吃到的那種道地意麵的味道,口感Q、有彈性不軟爛又很入味,好吃又滿足,這就是我喜歡他們的原因~

 

除了走廊上,還有室內的用餐區。

 

生的魚丸、福州丸也有在賣,喜歡就能直接買回家料理。

 

牆上貼著非常多的藝人到此用餐的照片,也有很多美食節目到此採訪過。

 

三代福州意麵老店

地址:台中市中區三民路二段1之7號(詳細資料)

 

三代福州意麵老店,位在台中老店林立的第二市場內,三代祖傳堅持以手工製作意麵,目前已經傳承到第五代,各大美食節目皆有報導的意麵老店,令人想起小時候在樓下的麵攤那種古早的香味,除了可以在店內用餐,也有生麵跟餛飩可購買回去煮,是第二市場必嘗的美食。

三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

三代福州意麵老店

店內的座位不少,但假日總還是不夠用,不少人乾脆直接站著吃:價格並不貴,店裡最有名的就是義麵跟魚丸湯,大部分人都會直接點套餐省的再做選擇~

 


三代福州意麵老店 三代福州意麵老店 三代福州意麵老店

綜合魚丸湯我覺得味道是還好,並沒有什麼特別~不過是那種懷念的古早味,令人想多品嘗一些,另外我覺得湯頭特別好喝,要是做成茶泡飯的話應該可以多吃一碗飯吧XD

 


三代福州意麵老店 三代福州意麵老店

魚丸稍彈性,裡面的肉燥香香的,還算不錯吃。

 

三代福州意麵老店


三代福州意麵老店 三代福州意麵老店

意麵是他們純手工製作的,較為寬版。

口感有彈性,份量多。

 

三代福州意麵老店

但整體我還是覺得很好吃很喜歡的~好像從前在鄉下吃到的那種道地意麵的味道,口感Q、有彈性不軟爛又很入味,好吃又滿足,這就是我喜歡他們的原因~

 


除了走廊上,還有室內的用餐區。

 

生的魚丸、福州丸也有在賣,喜歡就能直接買回家料理。

 

牆上貼著非常多的藝人到此用餐的照片,也有很多美食節目到此採訪過。

 

三代福州意麵老店

地址:台中市中區三民路二段1之7號(詳細資料)

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