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北投美食|上全肉羹,現作手工肉羹,人氣爆棚的市場美食

上全肉羹,大塊羹肉好滿足,想要北投平民美食來這準沒錯

上全肉羹位於北投市場的入口不遠處,若是沒有走進來,還真不會知道原來正餐時段排隊的人潮有這麼多,現作的手工肉羹,清澈順口的高湯與蒜頭酥,是上全肉羹的特色,肉羹大塊、漿與赤肉的比例恰到好處,所以吃的到Q彈與肉的扎實感,想要加入麵、米粉、粿條或是飯都可以,點個小菜就讓人相當滿足,難怪只要到了用餐時段就會排隊,但其實店家的上菜的速度還滿快的,也不用擔心要排很久,因為都是外帶居多


上全肉羹交通在哪裡?交通位置

  • 地址:112台北市北投區光明路新生巷6號(詳細地圖
  • 營業時間:06:00–15:00
  • 星期四公休
  • 上全肉羹位於光明路與中央北路一段的市場路口不遠處,距離新北投捷運站約6分鐘的步行時間,由於跟市場作息一致,這裡早上6點就開始營業,下午3點休息,晚上是不開店的,要吃肉羹的朋友們可不要來錯時間囉

 

上全肉羹菜單

我們來的時間是1月,可是隔沒有幾天上全肉羹就漲價了,但漲價幅度不大,羹類的通通多5元,據我所知的小店真的都通通漲價了,物價真的回不去

 

看著外面的排隊人潮,原本心想完蛋了,又要準備排隊,但室內用的人其實沒有想像的多,還有很多座位可以坐,只是這裡的座位多屬大長桌,所以併桌共用是不可避免的

 


小菜的價格都在牆壁上了,這裡的小菜最多人拿的就是皮蛋豆腐、油豆腐,還有內臟類的

 

小菜價格可以參考牆壁上

 


油豆腐$25元

可能是因為平日,上菜的速度還滿快的,老闆也很親切,軟嫩的油豆腐,配上的油膏醬汁很厲害,不死鹹又有甘醇味,讓這平民小點增添不少風采,難怪會有這麼多人愛點了

 

肉羹麵$60

60元一碗的肉羹有著店家的滿滿誠意,龔少是吃到最後出門的時候才發現,原來他們家的肉羹完全都是現做的,比湯匙還要大塊的肉漿,近有五比五的比例,吃的到赤肉的纖維與羹的鮮彈,不得不說新鮮現做的東西,就是吸引人阿

 

湯是透明清甜的,雖說是羹湯但不算黏稠,吃之前要攪拌攪拌蒜酥的香氣自然而然地融入其中,順口又回甘,香菜點綴的也恰到好處,多了點清香

 

麵條偏軟,相當滑口,我不太愛吃軟麵的人,但不得不說這麵與這肉羹湯相當搭,入口根本是用滑的,牙口不好的老人家跟小朋友也很適合吃喔

 


我點了最愛吃的粉腸,可以看的出來,對於內臟老闆處理的很乾淨,內臟本身也新鮮,所以吃不出什麼肉味,每吃一口都可以搭配細細的薑絲,在搭上他們家百搭的油膏雙雄,真的無敵阿

 

牆壁上可以看到許多名人的合照,就連日本人都有來採訪呢

 


出來才發現,上全肉羹的肉羹由阿姨在外頭不停的在做,會不會太花工夫,這樣的店家真的不多了,難怪有這麼多人愛吃

 

吃完後的排隊人潮還是滿滿的,市場都收的差不多了

上全肉羹

  • 地址:112台北市北投區光明路新生巷6號(詳細地圖
  • 營業時間:06:00–15:00
  • 星期四公休
  • 電話:+886228979026

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