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花蓮美食|山東豆漿大王,每日現做不油膩充滿麵香的肉餡餅,紅豆餅也好好吃

花蓮豆漿店,山東豆漿大王,手工現做一定要來試試的肉餡餅

這次來花蓮四天,便吃了三間不同風味的古早味早餐店,山東豆漿大王是市區裡較有人氣的中式豆漿店,其招牌的餐點,烤肉餡餅、韭菜煎餃與現做的厚實餅皮,是眾多早餐店裡,可以讓旅人們有較不同的選擇,小布尤其愛這間店的紅豆餅,吃過口頰留著麵香與紅豆淡淡甜氣,是許多店家所吃不到的

山東豆漿大王


山東豆漿大王

山東豆漿大王交通位置

山東豆漿大王的位置就在博愛街上距離花蓮車站約10分鐘的開車距離,如果是中山路走過來路程約10分鐘,附近因為都是民家所以並不好臨停,建議還是停在外頭林森路上的停車格,在慢慢走進來即可(詳細地圖

 

山東豆漿大王

來這用膳的大多是在地人,我們在用餐的時候就有一位老人家,店員相當的有耐心跟愛心,看到外頭下起了大雨還跟爺爺聊天,請他晚一點在走,讓人備感溫馨

 

山東豆漿大王

山東豆漿大王菜單

找到位置就可以坐下,我們這幾天都起得晚,這間店其實是第二次來訪了,第一次因為禮拜二公休,所以沒有吃到。
桌上就放著一疊厚厚的菜單,自行填單即可,這裡推薦的大概就是龔少有畫上去的那幾樣,餡餅、紅豆餅、鍋貼、蛋餅等 杏仁豆漿是我看網友推薦才點的

 


正逢上班時間,來外帶的人超級多,聽說附近民宿的老闆也都會推薦來這吃早餐

 

點了餐沒事做,就四處張望,發現這的人手還不少,最忙的就是在櫃台旁作餡餅跟燒餅皮的師傅了

 


山東豆漿大王

一般的餡餅都是用煎檯煎,但是這裡用烘爐烤

 

山東豆漿大王

跟昨天一樣,因為怕吃不完,所以煎餃很自律的只點了兩顆,看著滿滿餡料的韭菜煎餃,是不是大家心裡有數了呢? 這煎餃真的還滿好吃的,另外有很多人推薦來這一定要加他們的菜圃辣醬,龔少加了一匙,口味不如預期,因為多了菜圃的味道,還不如直接吃較合口味

 

辣醬就放在桌上

 

山東豆漿大王

小布在德安一街無名早餐店,就一直很想吃紅豆包,但無奈沒有吃到,還好這間有而且還限量,只是這賣像看起來不怎麼樣,乾乾的...

 

山東豆漿大王

但實際上意外的好吃喔!!  小布驚喜推薦,因為麵皮彈牙有嚼勁,吃完真是齒頰留香,有麵香跟紅豆的淡淡甜味,這只有在這吃的到喔!!

 


山東豆漿大王

蛋餅表現得也不俗,自製的蒜蓉醬有點甜甜的,相當的軟香,有濕蛋餅皮的特質,算是好吃

 

山東豆漿大王

山東豆漿大王


餡餅(肉餅)

餡餅是豬肉加了蔥花餡的,可以看得出肉餡相當的厚實,外皮有酥烤的麵香,但並不搶戲,肉餡也不油膩,但就少了點多汁爆漿的驚喜,難道這就是烤餡餅的特質嗎? 以早餐來說我覺得以有80分的好分數,這樣的餡餅我可以多吃幾個都沒關係,比起蟹殼黃,這邪惡感已經少了很多去了 哈哈

 

最後意猶未盡的還是多點了一根油條,配上我的杏仁豆漿。
杏仁豆漿一直都沒提起,是因為直到喝到了底,才出現了濃濃杏仁味,這真的不及格,使用前記得要先晃一晃喔XD

山東豆漿大王

電話:+88638322621
營業時間:06:00–11:00
星期二公休
地址:970花蓮縣花蓮市博愛街263號(詳細地圖

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