花蓮美食｜山東豆漿大王，每日現做不油膩充滿麵香的肉餡餅，紅豆餅也好好吃

花蓮豆漿店，山東豆漿大王，手工現做一定要來試試的肉餡餅

這次來花蓮四天，便吃了三間不同風味的古早味早餐店，山東豆漿大王是市區裡較有人氣的中式豆漿店，其招牌的餐點，烤肉餡餅、韭菜煎餃與現做的厚實餅皮，是眾多早餐店裡，可以讓旅人們有較不同的選擇，小布尤其愛這間店的紅豆餅，吃過口頰留著麵香與紅豆淡淡甜氣，是許多店家所吃不到的

山東豆漿大王交通位置

山東豆漿大王的位置就在博愛街上距離花蓮車站約１０分鐘的開車距離，如果是中山路走過來路程約１０分鐘，附近因為都是民家所以並不好臨停，建議還是停在外頭林森路上的停車格，在慢慢走進來即可（詳細地圖）

 

來這用膳的大多是在地人，我們在用餐的時候就有一位老人家，店員相當的有耐心跟愛心，看到外頭下起了大雨還跟爺爺聊天，請他晚一點在走，讓人備感溫馨

 

山東豆漿大王菜單

找到位置就可以坐下，我們這幾天都起得晚，這間店其實是第二次來訪了，第一次因為禮拜二公休，所以沒有吃到。
桌上就放著一疊厚厚的菜單，自行填單即可，這裡推薦的大概就是龔少有畫上去的那幾樣，餡餅、紅豆餅、鍋貼、蛋餅等　杏仁豆漿是我看網友推薦才點的

 

正逢上班時間，來外帶的人超級多，聽說附近民宿的老闆也都會推薦來這吃早餐

 

點了餐沒事做，就四處張望，發現這的人手還不少，最忙的就是在櫃台旁作餡餅跟燒餅皮的師傅了

 

一般的餡餅都是用煎檯煎，但是這裡用烘爐烤

 

跟昨天一樣，因為怕吃不完，所以煎餃很自律的只點了兩顆，看著滿滿餡料的韭菜煎餃，是不是大家心裡有數了呢？　這煎餃真的還滿好吃的，另外有很多人推薦來這一定要加他們的菜圃辣醬，龔少加了一匙，口味不如預期，因為多了菜圃的味道，還不如直接吃較合口味

 

辣醬就放在桌上

 

小布在德安一街無名早餐店，就一直很想吃紅豆包，但無奈沒有吃到，還好這間有而且還限量，只是這賣像看起來不怎麼樣，乾乾的．．．

 

但實際上意外的好吃喔！！　　小布驚喜推薦，因為麵皮彈牙有嚼勁，吃完真是齒頰留香，有麵香跟紅豆的淡淡甜味，這只有在這吃的到喔！！

 

蛋餅表現得也不俗，自製的蒜蓉醬有點甜甜的，相當的軟香，有濕蛋餅皮的特質，算是好吃

 

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餡餅（肉餅）

餡餅是豬肉加了蔥花餡的，可以看得出肉餡相當的厚實，外皮有酥烤的麵香，但並不搶戲，肉餡也不油膩，但就少了點多汁爆漿的驚喜，難道這就是烤餡餅的特質嗎？　以早餐來說我覺得以有８０分的好分數，這樣的餡餅我可以多吃幾個都沒關係，比起蟹殼黃，這邪惡感已經少了很多去了　哈哈

 

最後意猶未盡的還是多點了一根油條，配上我的杏仁豆漿。
杏仁豆漿一直都沒提起，是因為直到喝到了底，才出現了濃濃杏仁味，這真的不及格，使用前記得要先晃一晃喔ＸＤ

山東豆漿大王

電話：+88638322621
營業時間：06:00–11:00
星期二公休
地址：970花蓮縣花蓮市博愛街263號（詳細地圖）

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