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台中美食│海老麵場潭子場、料多實在湯頭好、消夜來碗拉麵真正讚

海老麵場潭子場,營業時間下午5點到晚間11點半,很適合在下班或是運動後來一碗的宵夜場,料多實在湯頭又好,一碗從130炙燒拉麵到299的豪華龍蝦拉麵任你選擇,雖然價位不便宜但依舊大受歡迎,拉麵的口味平衡與鹽度也都是台灣人的口味,今晚下班就來點點好吃的拉麵慰勞一下自己吧!


海老麵場潭子場

一碗從130炙燒拉麵到299的豪華龍蝦拉麵都有,在潭子算是評價很高的宵夜料理,我們也是在古歌上看到~決定來試試看,平時其實我們滿少吃拉麵的~

 


牛肉拉麵

牛肉拉麵是直接將湯底淋上生的牛肉片,使的整碗拉麵的湯底有著滿滿的牛肉香~

 


我覺得他的湯底算是滿符合台灣人口味的,不會重鹹、又帶有牛肉鮮味,感覺是台灣的牛肉湯加上日本拉麵風味,喝的還挺順口的~

 

剛燙好的牛肉看起來非常可口,吃起來也軟嫩無腥味,而且光肉的份量給的也挺多,算是價格對得起份量跟味道。

 

蛤蠣拉麵的湯底味道很清淡,不過店家有附上海嚴可以自行調配鹹度,我覺得稍微加一些風味會更好;蛤蠣雖然不是每個都又大又飽滿,但數量給的也不少,算是以數量取勝~而且吃起來還挺新鮮的~

 

每一碗拉麵都有附上一顆糖心蛋,味道並不算特別、但就是不能少了它(沒有糖心蛋就不像拉麵啦XD)

 


排骨拉麵分量很多,有其是那一整根的帶骨大排骨給得很豪邁,視覺上看起來相當不錯。

 

排骨拉麵的湯頭是今天三碗拉麵裡面最好喝的,辣中帶麻、鹹度平衡適中,喝下去能感受到所有湯中的風味又不互相搶戲,算是相當不錯的~不過對我來說是有點辣了XD~喜歡吃辣的可能就會很愛!

 


比較美中不足的是排骨有一些腥味,吃到後面會覺得膩口或是過於油膩,除了這個其他方面都很不錯~

 

小龍眼喝很喜歡喝牛肉拉麵的湯頭喔~

海老麵場潭子場

地址:台中市潭子區環中東路一段7號(點我導航)



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