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台中美食│鄭爌肉飯、后里人氣美食店家、每到午晚餐必定大排長龍

鄭爌肉飯,位在后里三豐路三段的排隊人氣店家鄭爌肉飯,每到用餐時間一定大排長龍,客人的車子也時常擠的馬路水洩不通~

其實人雖多但不會排很久,個人倒是比較喜歡他們的虱目魚肚飯,而招牌的爌肉飯滷得相當透,許多當地的老客人每每只吃爌肉飯,是后里地區家戶喻曉的美食小吃~

鄭爌肉飯

鄭爌肉飯

鄭爌肉飯在后里區三豐路三段955號,招牌不明顯、但是排隊的人潮卻非常明顯,店內的位置不多、所以很多都是外帶的;店家的態度也是挺親切的,並沒有因為生意好而愛搭不理。

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環境來說還算乾淨,價格會令人感覺稍微高一點~不過都還是可以接受的範圍。

 

店內還有提供熱湯可以免費用~

 

排隊的隊伍長度從來沒有變短過,只要是用餐時間就一定是這個光景,生意相當的好。

 

三層肉看起來相當厲害啊!

 

旁邊是便當的小菜。

 

魯在醬汁裡的虱目魚肚,遠遠就能聞到醬汁的飄香。

 

今天三人點的炸排骨飯、虱目魚肚飯、爌肉飯,再加點一個虱目魚肚。

 

虱目魚肚看起來飽滿有光澤、味道魯的也很透,我覺得比爌肉飯還要下飯啊!

 


雖然一份要95,但魚肚也給得很大片~

 

肉質也是沒話說,細緻好吃。

而魚肚的部分我挺驚訝的是它的口感,是帶一點彈性的、而且幾乎沒有腥味,連平常都不太愛吃魚肚的我都可以接受,所以我推薦這道。

 


前面有提到爌肉滷得很透,算是相當入味,而且肥的跟瘦的部位是分布均勻。

 



肉質的部分是比較硬一點、肥肉則稍微Q彈,並不是魯的很爛的那種,但吃起來並不會覺得太老。

味道上我是覺得還不錯,不過也還不到相當推薦的程度,但整體來說是好吃、很開胃下飯的。

 


炸排骨飯外皮詐得滿酥的,裡面還保有一些肉汁,算是正常水準的便當,並沒有特別驚豔之處。

 

鄭爌肉飯

地址:台中市后里區三豐路三段955號(點我導航)

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