花蓮美食｜月之盧食堂，巧遇讓人口水流滿地的梅子碳烤桶仔雞（需預訂）

月之盧食堂，花蓮壽豐車站旁，豐富的客家美食

聽說花蓮的梅子桶仔雞，月之盧食堂最為出名，自製的醃梅配上淋醬，光是用聽的就讓垂涎欲滴阿，我們這次是當天臨時兩個小時就打電話預訂，想不到也讓我們吃到了。３個大人只點了梅子碳烤桶仔雞跟鹽烤山泉鯛還有一盤青菜，光是梅子雞的雞油拌飯就相當美味，逛完還可以在園區走走，是帶著老小最佳去處

月之盧食堂交通位置

1. 月之盧食堂就位於壽豐鄉，壽豐車站走路約10多分鐘的位置，一旁的景點有立川魚場、雲山水等，是走完景點後值得一來的用餐地點，導航請搜尋「月之廬食堂」(詳細地圖)
2. 這裡是早期的菸葉改良場，當時產業活絡，所以盛極一時。但因為現代人提倡健康，所以菸葉便落寞，現在變成了文創區，裡面還是有些舊建築、綠地、文創咖啡廳、與小朋友的遊樂器具，不過小黑蚊真的超級多!!!要特別注意
3. 營業時間為11:00–14:00、17:00–21:00，中午有休息時間(禮拜三公休)

 

進了園區後，月之盧食堂就在右手邊，門口自帶停車場，我們帶著老小一家5口，中午的時間想要挑戰來人多的餐廳吃飯，這真的是難事一件，還好我們運氣不錯，當天早上打電話預訂，就讓我給訂到了。月之盧食堂官方粉絲團

 

餐廳外表是藍晒圖的模樣，大門是原木跟玻璃鑲崁的，相當特別

 

餐廳裡到處可見客家花布

 

餐廳很乾淨舒適，冷氣也強，這實在太適合帶著小朋友到處奔波的我們了，頂著大太陽的，就是要找個地方好好休息吃飯啊

 

月之廬食堂菜單

餐廳以客家菜色為主，主要的招牌菜色舊是炭烤梅子桶仔雞720與鹽烤山泉鯛420，這是每個大桌上都一定會有的菜色啦。 至於其他菜色都以大桌菜為主，價格一般

 

我們五個人就點了這隻雞還有山泉雕與一盤菜，但也吃得相當飽足，雞跟佐料是分開的，上桌時還有陣陣的香氣呢

 

可以看到這雞的皮已經金黃酥脆，薄的都可以看到裡面的胸肉了，雞高湯就在盤子裏面

 

但真正的靈魂人物是這一碗，加了醬油跟雞高湯與雞油的調味料

 

媽媽 要動手開吃啦!!，因為很燙，所以拆的時候要帶厚手套，才有辦法碰，看看小芋圓的表情就知道她有多期待了吧，這小妮子很挑嘴，不好的東西，她可是一口不吃的

 

除了當沾醬的醬汁，小時候鄉下都是這樣拌飯吃的，超級香阿!!

 

雞還滿大隻的，肉也不會乾柴，已經算是中上等級的桶仔雞了，肚子裡滿滿的醃梅跟香料，但因為我是第一次吃梅子雞，所以當下會期待酸酸甜甜的梅子味，其實完全沒有。 吃起來就跟一般的桶仔雞差不多。

 

單吃也不錯，但加上醬汁口味比較不會那麼單調

 

鹽烤山泉鯛

不知道是不是因為就在壽豐鄉附近，這已經是我吃過的第二間鹽烤山泉鯛餐廳了，第一間就在立川魚場的五餅二魚，龔少跟小布本身就很愛這類的料理，尤其是現作現烤的大條海吳郭，真的超級好吃的，多汁又美味!

 

魚肚裡塞了滿滿的薑片，把魚肚旁的那一點點土味都給處理掉了，撥下外面厚厚的鹽吧還有皮，裡面雪白的肉質，真的相當細緻，一點腥味都沒有，還冒汁呢

 

 

高麗菜的量還滿多的也清甜，還有顏色搭配喔

 

最後結帳~

 

吃完後還可以在附近走走逛逛，是個相當悠閒的地方，不過小黑蚊實在太多啦!!  花蓮什麼都好，就是這小黑蚊擾人XD

月之廬食堂

電話：+88638650588
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
公休：星期三
地址：974花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號(詳細地圖)
官方粉絲團

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