鹿港老街美食│鹿港鮮蚵捲餅、蚵鮮蔥多九層塔香、食尚玩家推薦店家

鹿港鮮蚵捲餅,是我來鹿港老街幾乎每次都會吃的店家,時尚玩家也有採訪過~

個人比較推薦的是他們的鮮蚵捲餅,用的是小顆的蚵仔、大量的蔥跟九層塔,新鮮沒有腥味、蔥多卻不會覺得嗆,搭配九層塔一起吃,既有蚵仔的鮮甜、又有菜類獨有的口感及青香,個人頗為推薦!

鹿港鮮蚵捲餅

鹿港鮮蚵捲餅鹿港鮮蚵捲餅

鹿港鮮蚵捲餅

位在鹿港老街文開路32巷中間段,攤位相當好認、路過就可以聞到九層塔的香味~

攤位後方有位置可以坐著吃(沒有桌子),很多人跟我們一樣會在裡面稍作休息,吃個美食補充一下體力~

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鮮蚵捲餅

加蛋的話一個是50元,蚵仔用的是小顆的、數量給的以還算多。

小蚵仔味道雖然沒有像大蚵仔那樣濃郁,但好處是比較沒有腥味以及那軟軟的口感及腥味,而是有些許的鮮甜,對於平時不愛吃蚵仔的人來說,應該可以接受~

 

看看這大量的九層塔跟青蔥滿滿的將蚵仔蓋住,應該很多人都是被這個畫面跟香味吸引,才停留下來的吧~

 

 

餅皮用的是類似蔥油餅的餅皮,有些人會覺得他們的餅皮還有待加強,我個人是覺得還OK~

 

小顆的蚵仔、大量的蔥跟九層塔,新鮮沒有腥味、蔥多卻不會覺得嗆,搭配九層塔一起吃,既有蚵仔的鮮甜、又有菜類獨有的口感及青香,個人頗為推薦!

 

泡菜口味的就比較一般般,還是鮮蚵口味的比較讚!

 

鹿港鮮蚵捲餅

地址:鹿港老街文開路32巷中間段(點我導航)



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