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台北美食|豆花莊,必點花生豆花配上甘蔗冰沙好無敵,跟花生發生戀愛了

豆花莊,寧夏夜市旁人氣美食,入口即化的豆花好綿密

要生意好人潮滿滿真的不用多樣化,只要一樣東西做到精又好吃那就行了,位於寧夏夜市旁的豆花莊就足以證明,就算是冬天也會有不少人潮,而且晚上開到半夜都還在排隊呢,豆花莊的豆花綿細吹彈可破,搭配著少許甘蔗冰沙,對於糖水店來說這又是一件額外的功夫,但這不打緊我跟小布最驚訝的是他們家的花生,除了軟嫩香氣比炒過的花生還要香,根本迷倒眾生,果真厲害呢

豆花莊



 

豆花莊如何去?交通位置

  • 豆花莊地址:103台北市大同區寧夏路49號(詳細地圖
  • 營業時間:10:00–01:00
  • 星期二公休

豆花莊位於寧夏路上,寧夏夜市對面的路口處,靜修女子高中旁,白色招牌的一樓店面,最早的時候老闆是新莊地區的流動攤販,穿梭在市區裡三十多年,後來才輾轉來這開店,但我估算在這應該也有近二十年的時間了吧,就憑著招牌家傳招牌的花生豆花經營至今,家人接班後賣的品項也越來越多

 

豆花莊

店面明亮乾淨,平常來這不只內用客多,外送、外帶的單也不少,就連半夜有的時候還會排隊呢

 


豆花莊

豆花莊菜單

龔少第一次來是朋友推薦的,那時候吃剉冰就覺得這裡的料好豐富,但是攪在一起吃根本吃不出滋味。這次來我跟小布就學聰明了,點了他們家的招牌花生豆花+燒麻糬還有甘蔗冰沙剉冰,以冬天來說根本豁出去了。 至於豆花的價格45塊一碗,到現在來說還是蠻平價的呢

 

豆花莊

冬天有賣紅豆湯跟燒仙草、燒麻糬,這裡的招牌還有一個,就是他們家的黑心白玉小湯圓,就算是冰品也可以加入,但龔少私心不推薦放在冰裡吃

 

豆花莊

花生豆花$45元

甘蔗冰沙金黃色的湯水圍繞在豆花的四周,與剉冰的口感有不小差異,細緻的糖水對於花生豆花來說相當加分,我跟小布平常是不吃花生豆花的,但他們家的花生我們願意專程為它而來,是在太好吃了拉

 


豆花莊

甘蔗冰沙冰

甘蔗冰沙冰可加四種料,我覺得這根本多點的,因為其實豆花裡面就有甘蔗冰沙了,不過這冰沙裡的料有個亮點,那就是他們家的芋頭,跟花生一樣相當厲害,既綿又細緻用湯匙輕輕一瓜就可以劃開,相當的軟爛,一開的店不是會煮得過太過軟爛,就是不夠熟,這真得要有點功夫呢,是經過我跟小布認證過的必點單品之一

 

豆花莊

至於這個黑心白玉小湯圓,其實做得不錯,但錯在我把他放在剉冰裡面了,不管是外皮跟餡都跟我很不熟硬梆梆的,根本不應該把它放在剉冰的選項裡阿

 

豆花莊

燒麻糬$60

燒麻糬就滿好吃的,小布麻糬達人說他們家的花生顆粒較大,而且還吃的到砂糖,這是好還不好? 兩種口味它覺得芝麻的比較好吃,這次我們秉著殺紅眼的心情,吃完了午餐又把這三樣全部吃光光了,心情真是有點罪孽深重,看來我得我去跑個幾圈來交功課了……

豆花莊

營業時間:10:00–01:00
星期二公休
電話:+886225506898
地址:103台北市大同區寧夏路49號(詳細地圖

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