▲劉家清燉牛肉麵真是一絕，超推薦!
龔少也算是個牛肉麵控，只要有聽到好吃的牛肉麵~幾乎龔少我都會驅車前往……….來去品嘗一下熱呼呼的湯麵
這次來的這間牛肉麵..可是有些來頭的，因為它跟台北市的劉山東牛肉麵系出同一宗……
而且就開在我們中永和的地方，之後想吃好吃的牛肉麵這樣就不用去太遠的地方了!開心阿…….
▲好像在美麗華也有分店，不過台北國際比賽第一名的老闆在中和市宜安路這邊唷!!!
我們點了好多小菜喔!! 一行人4位難得吃個夠
▲大頭菜(?)忘了~口感很輕脆
▲小布最愛~但因為懷孕中被我禁止吃太多
土豆仁一顆顆都是非常飽滿完整，而且非常入味，不阻止小布的話大概整盤被她解決!!!
▲中式泡菜
中式泡菜最不容易拿捏的就是醃漬的酸甜度，
我們大伙覺得口味很不錯，而且超清爽的~~~
▲燙青菜
我特別喜歡這道燙青菜……..雖說是地瓜葉老闆應該是有特別挑過吃起來的莖跟葉特別的嫩
而且一點土味都沒有，調味的是特製的高湯!!!好吃喔!
連小布這種把地瓜葉列為拒絕往來戶的人都忍不住稱讚!!!
▲滷味~ 滷得很夠味也很有水準，尤其是豬耳朵
▲小布點的炸排骨，岳母大人覺得這排骨很好吃~
他們家的牛肉麵不只有賣牛肉，豬肉的高湯或是排骨都有賣
排骨的厚度有，肉質也還不錯
▲我點的是紅燒牛肉麵，因為我比較偏好有嚼勁的麵條
所以麵是用拉麵去做的!湯頭很濃郁…口味來說並沒有那麼的重(鹹辣)
是偏原味走向的很順口，牛肉的部份看起來有帶些筋肉，但是吃起來非常的軟爛。
這讓我有點驚訝…..有點像是永康街牛肉麵那種很滑順的感覺
▲小布妹妹吱吱的最愛~清燉牛肉麵(((媽媽也推薦!
腱子肉搭配，是喜歡喝原汁原味湯頭的人的最愛
龔少也有喝上幾口，旁邊配的不單是蔥段還有大蒜段，口腔裡都有清香的味道
蔥段跟蒜段放滿了湯頭，香氣十足
▲山東人的最愛麵食~
水餃有3種口味….也都做得滿有水準的，難怪生意這麼好
▲蝦子~裡面都有一隻蝦ㄟ!!!
不是蝦末唷!
▲韭菜
▲高麗菜
▲劉山東牛肉麵當年可是排隊排到巷尾的，現在在中和可以吃到傳承的美味囉~
▲附上菜單
店名：劉家牛肉麵
地址：台北縣中和市宜安路59號
tel：(02)2941-8523
營業時間：中午至下午三點，下午五點-晚上九點半
