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台北美食|老殿羊肉爐-吃到飽,大口爽吃燉羊肉、入口即化的蹄筋

老殿羊肉爐,延平北路上的冬季火鍋美食

寒風刺骨的霸王級寒流夜晚,老司機帶我們來到了延平北路上這這間「老殿羊肉爐」吃到飽雖然已經不太適合中年級的我們,但圍爐聊天是必須的。店裡一共推出了兩種鍋底,羊肉的選擇多,滿足了愛吃肉的龔少、軟嫩的蹄筋,想爽吃大骨骨髓這裡也都有提供,羊肉燉煮的真是一流,一點也不輸單點的店家阿。

老殿羊肉爐


老殿羊肉爐

老殿羊肉爐交通位置

  1. 老殿羊肉爐的招牌店面寫著延平總店,不知道是不是還有其他分店,不過看起來店裡的生意是相當不錯的,位置就位於延平北路的大馬路上,接近昌吉街口,開車的話一旁只有靠近台北橋才有公有停車(詳細地圖
  2. 如果是做大眾交通工具,可以搭乘捷運坐到「大橋頭站」 1號出口,走路約5分鐘
  3. 店裡的營業時間是下午的4點半到半夜的2點半,中午是沒有營業的喔! 建議冬天的時候要來前預約,我們這次來真是人滿到半夜,寒流強~愛吃鍋的心也很慾望強盛

 

老殿羊肉爐

老殿羊肉爐

因為老闆好像是年輕人,所以店裡整理得還不錯,門口還有投影好時髦阿~ 我們預約9點鐘,不過店裡的位置並不多,有分室內室外的座位,因為我們想要坐在店裡,所以硬是又多等了半個多小時才有位置

 


老殿羊肉爐

坐在室內的空間真的比較好,因為不用頂著天冷吃鍋,溫暖多了。 雖然我們是可以在寒流打球的男人,但是吃鍋聊天不用這麼硬吧,哈哈

 

老殿羊肉爐

老殿羊肉爐菜單價格與用餐規則

  1. 價錢有分平日跟假日:平日是399一人、假日429一人 均不收一成服務費
  2. 90公分以下兒童免費 90-120公分收150 120以上是成人價格
  3. 用餐時間90分鐘
  4. 有自己帶酒 要收500開瓶費用

 

羊肉爐有兩種鍋底我是第一次聽過,這次因為有個號稱可以吃辣加配飯的男人,老家在四川老婆又是重慶人,看起來不吃辣應該是不過癮,所以正好我們點了兩鍋一起吃,上圖是原味湯鍋,裡面就只有羊肉爐湯頭而已。

 


辣鍋看起來紅通通的!! 但是具有吃的老哥說,不是想像中那麼辣,龔少也燙了一兩塊羊肚,吃起來還可以接受啦

 

老殿羊肉爐

老殿羊肉爐吃到飽的冷藏櫃

店裡就這麼一座冷藏櫃,已桌數大小來說,這冷藏櫃已經綽綽有餘,很少會看到有排隊拿菜的情況。

最上層的擺放是粉絲、與泡麵、油條、鍋燒麵、豬肉、羊肉火鍋片跟雞胗、雞腿丁,中間的是火鍋料還有香菇、值得夾的就是「羊肚」跟海鮮「魷魚」、墨魚花枝丸。下層基本的蔬菜有高麗菜、大陸妹跟白菜,再過來就是羊肉

 

老殿羊肉爐

羊肉的選擇有三種,都是燉煮好的羊肉塊,有大家喜愛的羊小排 鼓膜旁的嫩嫩筋膜、與羊大骨,這三種都相當不錯

 

老殿羊肉爐

羊肉是有帶小排的,而且挑的時候發現裡面已經有大量的老薑,難怪吃起來相當暖活阿

 

老殿羊肉爐

大骨是一夥人的最愛,在外頭要吃羊大骨價格也不便宜,基本上也不常吃,所以基本上一人兩隻是跑不掉的拉。

 

老殿羊肉爐

雞腿切塊

 


老殿羊肉爐

豬肉羊肉片還有火鍋料

 

老殿羊肉爐

羊肚

 

老殿羊肉爐

海鮮類只有魷魚片,主要的幾種肉跟海鮮,就只有牛肉蛤蜊還有蝦是沒有的,但是說加入這些吃起來好像也很不對盤就是了

 

老殿羊肉爐

 


老殿羊肉爐

冷藏櫃裡的飲料是要另外付費購買的  如果想要喝飲料,吧檯有飲料機提供冬瓜露跟蜂蜜水

 

老殿羊肉爐

調味料台有提供豆乳醬還有白飯

 

老殿羊肉爐

接下來就是大吃特吃的時刻拉~ 圖中的大叔浮誇了,但這就是他的風格哈哈~

 


老殿羊肉爐

第一輪我們很努力地拿,大多都是主攻青菜跟羊肉,其他的實在沒有什麼興趣,因為吃火鍋時幾乎都會吃到

 

老殿羊肉爐  


原本以為冷凍的羊肉會融的很慢,不知道口感如何,但其實如果大火放在湯裡1-2分鐘就可以吃了,大骨頭旁邊的肉吃起來比較裁,如果要吃軟嫩要吃小排肉,這大骨正確吃法是要用吸的!! 拿吸管吸裡面的骨隨就對啦~

 

老殿羊肉爐


老殿羊肉爐

一輪又一輪的拿,真的沒有再客氣的

 

沒一會另一鍋也放得滿滿了,而且還加了泡麵,這是部隊鍋嗎,看來大家都餓了許久阿

 

老殿羊肉爐


加了豆乳醬的羊小排肉,應該說是羊腩嗎,好軟好香好好吃喔~ 很抱歉沒有拍到正面,大叔們顧著聊天都忘記了阿

 

老殿羊肉爐   

骨膜旁的蹄筋吃起來也好香,入口即化實在誘人阿,久久吃一次算是滿足,我們家裡就只有我吃羊肉,所以也只有聚會的時候可以享受了

 


老殿羊肉爐

基本上吃完大夥都是滿意的,尤其是羊肉吃完嘴裡還能夠齒頰留香不留鹹膩,羊肚與魷魚口感跟新鮮度都有,這趟攤下來加上飲料一個人不用500元實在划算,已經考慮等小布爸媽回台北時,請他們來吃了,老人家最愛吃到飽,希望她們也會喜歡阿

老殿羊肉爐

電話:+886225992567
營業時間:16:30–02:30
地址:103台北市大同區延平北路三段47號(詳細地圖)

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