石碇美食｜福寶飲食店，一甲子人氣老店，肥滋滋閹雞切盤好過癮

福寶飲食店，大桌菜好滿足，團聚散心的最佳選

石碇老街門口的福寶飲食店，能開店６０多年不是沒有道理，店裡的三寶，閹雞、豆腐料理、三層肉是來過的人都津津樂道的，幾次來這的用餐人潮都是滿滿，有的人安排石碇老街與淡蘭古道走一圈或是皇帝殿東西峰走一趟，下了山就來這報到吃香噴噴油滋滋的閹雞與豆腐料理，但第一次來這千萬不要貪心，因為福寶飲食店是出了名的菜量多，不然很容易就會打包帶回家了

福寶飲食店在哪裡？交通位置

• 地址：223新北市石碇區石碇東街75號（詳細地圖）
• 營業時間：11:00–19:00
• 星期一公休
• 福寶飲食店位於石碇老街「不見天街」的巷口，美美跟福寶飲食店這兩間店都是在地的老店，福寶飲食店後來有裝潢過，不僅雙店面而且二樓也還有大桌的位置，生意明顯好很多

停車資訊

開車可以停在皇帝殿風景區的西峰登山口，走過來約５分鐘或是烏塗溪旁的路邊停車格

店面裝潢依舊很古早味，紅磚地板木桌椅，像是三合院在辦桌的熱鬧感覺，我們來的時候是2點鐘，其實已經過了用餐時間，但人潮依舊滿滿，原本要做上二樓的，但因為沒有裝潢，又沒有自然光好拍照，所以硬是等了一下樓下的位置。 好在店家還算有耐心，沒有多說什麼，相當感恩啊

福寶飲食店菜單

福寶飲食店的菜單相當簡潔有力，應該是集60年之大成，可以看的出價位以風景區來說是有比較便宜一些，必點的閹雞、豆腐三吃還有三層肉在最上層，一個人的消費約3-400元

第一眼看到閹雞一般人的反應應該都會覺得貴，但是它的半雞550元應該已經是一般店的全雞了，份量相當大，四個人來點建議點半雞就行，三杯豆腐就看口味最多人點應該是紅燒豆腐，聽說草魚也很不錯，但我這次沒點就參考參考囉

溪蝦$200

溪蝦是我們一家四口的最愛，以前小朋友牙口不好又怕辣，所以都沒吃過，現在已經可以吃蝦子身體了，師傅的溪蝦不只炸過，還炒了大料所以相當夠味，很適合下酒呢(小布提醒喝酒不開車喔!!)

這讓我想到坪林的一間餐廳，如果想吃溪蝦，那邊的溪蝦一盤才一百!! 超級佛心的，延伸閱讀：全億茶行，台九線茶行餐廳老店，在地人的後廚房

瘋狂吃蝦不吃頭的小孩，爸爸往往都是身體最健康的那個，因為她們不吃的都到我肚子裡了

閹雞半隻$550

這隻閹雞上菜的時候，真是震驚全場，鼓的跟做小山似的，一度懷疑人生，這真是我們叫的半雞嗎? 頓時了解為什麼這隻半雞這麼貴，份量十足阿

至於吃閹雞要有心理準備，因為閹雞通常肥嫩油多，跟放山雞的那種緊實感，完全相反，吃健康取向的人可能不會適合，但對於愛吃肥嫩油香的我來說，這雞根本人間美味，就連最柴的雞胸都不用費力咬，鬆軟軟的一咬就在嘴裡散開了

單吃有點膩還可以加上蒜頭辣椒醬油，好涮嘴

三層肉$150

這樣的份量愛吃三層肉的人應該會很開心吧，他們家的三層肉，油脂與瘦肉比例各半，吃起來脆脆的，一點也不油膩，單吃很可以，但我覺得加上閹雞一起吃，會有種罪惡感，哈雷路亞~我的心血管請原諒我

最後的豆腐真的好好吃，不敢吃油的要多叫一點豆腐料理，超軟綿又充滿豆香，當然紅燒的醬汁烹煮的也很夠味，自此吃過他們家的豆腐料理後，小布跟我都一致覺得太美味，所以後來又去隔壁的石碇豆腐店拜訪，想不到石碇處處都是美食呢

福寶飲食店

營業時間：11:00–19:00
星期一公休
電話：+886226631529
地址：223新北市石碇區石碇東街75號（詳細地圖）

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