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南投美食│福伯黃金雞、竹山紫南宮旁必吃美食、薄皮脆雞肉汁多

福伯黃金雞,離開「竹山紫南宮」之後,我們來到福伯這邊吃當地最有名的「黃金甕仔雞」,皮脆肉鮮又多汁,大家吃的一塊接一塊停不下來~而且一定要沾上胡椒粉跟特製雞湯,才能讓味道更上一層樓~另外福伯的麵線也很好吃,除了本身有點彈性、湯汁濃鹹適中,與清淡的麵線搭配起來是簡單美味的佳餚。

竹山紫南宮

福伯黃金雞

在離開紫南宮之後,我們來到福伯這邊吃當地知名的黃金甕仔雞。

來到南投一路上都可以看到很多間的甕仔雞餐廳,但很少由人潮像是福伯這樣的,假日的話就連停車位都很難找,用餐除非是一開就來~不然都要等20分鐘以上。

福伯我是真的滿推薦的,除了黃金雞好吃以外、價格還很佛心,一隻烤全雞只要$550,又好吃又便宜也難怪會高朋滿座!

其他的菜色也都不錯,快炒的功力都頗有水準,但個人是覺得除了烤雞以外、份量可以再多一點啦(例如溪蝦)XD

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附上菜單給大家參考一下,來到這邊不用說當然一定要點脆皮黃金雞,全雞一份只要$550,光是這個價格就已經夠吸引人了,其他的小菜價位以附近來說都算正常。
只是三個人只點黃金雞又覺得不太好意思,所以我們也意思一下多點個幾道菜XD

 

還沒到中午門口就已經一堆人在等候位置了,我們來的比較早不過也等了20分鐘~裡面完全大爆滿,現場的氣氛相當熱!

 

鹽酥溪蝦 $150

炸得酥脆好吃,裡面加了蔥蒜辣椒跟胡椒鹽,是很正統道地的做法,不過份量真的少了點。

 

香菇脆筍湯 $100

我覺得這碗湯的CP值是很高的,湯頭清淡適合我的胃口,香菇放得多適合家人的胃口,脆筍放的也不少而且湯很大一碗,三個人喝得飽飽的。

 

脆皮黃金雞 $550

接下來就是本日重頭戲脆皮黃金雞,原本以為是小隻的全雞,沒想到也是大隻的,大概足夠4個人的份量。

 

皮真的相當的脆,而且帶點皮下脂肪,熱騰騰的一口咬下去,簡直是人間美味,如果能再加點胡椒鹽就能帶出更多的香氣,只能說這道菜真的是讓大家狼吞虎嚥的,實在太好吃了。

 


看看這薄皮嫩雞翅,現在看到照片就口水快要流出來,隔著螢幕都能想起當時的香氣。

 

對了對了還有附上一碗雞油湯,一定要沾著吃,香氣就會更濃郁,而且吃起來會覺得肉汁更豐富,吃再多也不會覺得乾。

 


麵線我也是很推薦的,主要是麵線有彈性而且醬汁調的相當好,香氣夠,鹹甜適中,完全可以引起食用者的食慾。

 

福伯黃金雞

地址:南投縣竹山鎮集山路一段1835號(點我導航)



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