台中美食│三本茶藝館、大坑必吃美食、假日滿滿人潮、排餐飲料都好吃

三本茶藝館,在大坑山下的人氣餐飲茶舖,一定要吃一次的大坑美食~假日的時候總是人潮滿滿,有專屬停車場、無法預約只能現場候位,排餐的平均價位大約在300塊,新鮮好吃、服務好、值得專程等候是我對他們的評價,隔壁就是自家的茶舖,味道也不輸給連鎖的茶飲店。

三本茶藝館

三本茶藝館

早上11點開始營業,有自家的停車場但是通常都會不夠停,附近也不太好停車所以都要繞一下;有分室內跟室外的座位,室內現場等候,室外則有座位就可以先做先點餐,在等候的時候大家可以先去拿菜單,品項還真不少,可以慢慢看,這次來我們在外面大約等了15分鐘左右,其實也不會太久。

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拍一部分的菜單給大家參考,說實在這根本不是茶鋪、應該是「茶餐廳」等級的了XD~

料理真是超級多啊~從簡餐、火鍋、快炒到甜點應有盡有,像我們今天點的三種餐點跟飲料味道都相當對得起價格、份量也是滿多的,是一間令人想要一再訪的好店!

 

假日的時候人真的是很多的,一組離開馬上就會有服務人員整理接著下一組人進來,服務人員的態度都不錯,也沒有限制用餐時間。

 

在內部有個茶飲吧檯,不過飲料大都是由隔壁的「三本茶鋪」做好送過來的,三本飲料真的不輸大坑觀光地區任何一間專門的飲料店,用心可見一般。

 

除了 餐點以外也有賣茶葉,前面有提到三本的搖搖飲料的還真的是不錯喝~用餐完畢我們還多外帶幾杯在路上喝呢~

 

剝皮辣椒豬肉鍋 $330

剝皮豬肉鍋的火鍋料滿多的,雖然豬肉給的有點少,但還有附上甜點跟蠻多的剝皮辣椒,也算是彌補了豬肉不足的部分。

 

除了火鍋料是一般我們常見的以外,特別推薦的就是他的湯頭,稍微清淡不過有融入了剝皮辣椒的香氣與圓潤的辣味,很容易令人一口接一口的喝XD

 

整鍋的份量真的是不少,而且還有附上餐後甜點跟冬粉,光是裡面的剝皮辣椒就讓我覺得超級下飯的了~

 

豬肉雖然份量不多但是很新鮮。

 


剝皮辣椒不知道是不是他們自製的,吃起來的味道完全不輸產地花蓮的,三本的剝皮辣椒是偏向香氣,辛辣味比較薄的那種,對我這不吃辣的人來說完全是一個福音,因為我超愛剝皮辣椒那種圓潤的辛香純啊~

 

炭烤虱目魚飯 $280

碳烤虱目魚雖然整體看起來有點單薄,不過魚肉吃起來是很新鮮沒有腥味的,代表店家在處理魚肉方面處理的不錯,炭烤的經驗也是很老道,才能整片虱目魚呈現金黃色而且還保留裡面的肉汁。

 


可以看到油脂的部分還有一點烤焦,絕大部分的油脂都已經融掉,再滴上檸檬汁,就不太容易覺得膩。
超愛吃魚的小龍眼一個人幾乎吃掉了一整片虱目魚XD

 


什錦炒麵 $160

炒麵也必須稱讚一下,已經很久沒有吃到如此道地好吃的炒麵了,雖然一盤要160元,但分量足夠兩個女生一起吃;除了一般常見的什錦食材,比較特別的是還放了少量的包鮑魚片,而麵的部分收汁收得很足夠、湯汁、醋等調味的比例抓得剛剛好,令人推薦!

 


其他的小菜部分做得一點也不含糊,像是快炒店等級的菜色再另外分裝出來似的。

 


附餐的甜點是黑糖凍加上醃梅,也是很好吃唷,微微的黑糖香加上梅子的酸味,清爽又解油膩!

 

 

在整個餐點都結束後,店家還會招待水果盤,是相當新鮮好吃的柳丁呢~真是相當有誠意!

 


剛剛提到的三本茶鋪就在隔壁,我們點的是黑糖鮮奶跟青茶,前者甜而不膩、黑糖與奶香融合相當順口,後者清甘潤喉(應該是剛泡好的)、濃而不澀。

 

三本茶藝館

地址:台中市北屯區東山路一段342號(點我導航)



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