台中咖啡店│洋記豆行、梧棲咖啡手烘創始店、推阿里山豆系列香醇超順口

洋記豆行,梧棲評價很高的手沖咖啡~老闆很健談，介紹了近期評價很好的阿里山咖啡豆，很少喝台灣豆的我期望並不是太高，用嘗試的心態點了下去。沒想到還真出奇的好喝，而且香味跟一般常喝的美式截然不同、另外用阿里山豆煮出來的拿鐵香氣與奶泡更為融合順口，也難怪直接買豆子自己煮，真的太讓人回味了~洋記豆行

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  2. 洋記豆行

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洋記豆行

我們中午是在「來來海鮮餐廳」用餐，吃完了熱炒正好來杯咖啡解解膩~正好在附近搜尋到了這間評價很高的洋記豆行，就直接過來了~

老闆人很健談，介紹我們一定要試看看阿里山咖啡豆(其實我一直對台灣豆沒啥信心、幾年前被古坑的咖啡雷過)，衝著他們評價很好，便姑且相信老闆，沒想到還真的是好喝到要推薦給大家。

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除了零售手沖咖啡、咖啡豆以外，老闆還有賣台灣茶跟咖啡沖泡教學，有興趣的朋友真的可以過來看看！

 

每包咖啡豆感覺都大有來頭~

 

店內座位數不多，但非常舒適、我們運氣好做到了大沙發區，像在自家一樣自在。

 

甜點看起來也不錯。

 

在咖啡上來之前老闆會先給一杯氣泡水，感覺是有用意的，難道是氣泡水較能恢復舌頭的味覺、方便感知咖啡多層次的香味嗎?

 

老闆還送了龍眼兩隻布娃娃，開心的哩~

 

正在沖泡中的咖啡，香氣四溢。

 

阿里山咖啡豆的咖啡我們還真的是很推薦，好久沒有喝到這樣令人印象深刻的咖啡了。

入口的感覺並不適向美是那樣特別濃郁、有著水洗豆跟炭焙的專有香氣、個人覺得還帶了一些茶香，喝下之後尾韻是拉長並回甘的，味道介於炭焙咖啡跟茶之間，簡單來說就是三種風味、乾淨俐落不拖泥帶水的鮮明，相當順口。

 


阿里山咖啡豆的拿鐵也是超級好喝，原本以為會是同一種風味，沒想到卻是兩種完全不同的味道，咖啡與奶泡融合得更完全更完順口，味道可以說是雲淡風輕的輕盈、掠過一絲拿鐵咖啡香，入口後尾韻卻還像潺潺細流般存在。

 


後財經老闆才知道原來他們二樓還有座位，布置得很居家、還用古老的黑膠唱盤作點綴。

 

洋記豆行

地址：台中市梧棲區文化路二段356號(點我導航)

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