石碇景點｜許家手工麵線，DIY體驗手工麵線、吃流水麵超有趣

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許家手工麵線，DIY體驗甩、拉、放，手作麵線好有趣

許家手工麵線，DIY體驗甩、拉、放，手作麵線好有趣

小布說來到石碇，一定要體驗許家手工麵線的ＤＩＹ手工麵線、除此之外還可品嘗日本九州流傳下來的流水麵，因為生意太好是人氣店，所以不預約是體驗不到的。　在體驗的過程中，麵線超級軟Q還可以拿來跳繩，師傅們也很貼心，還會幫忙擺姿勢拍照，院子的空間也保留了童趣的一面，小朋友在這拍照、跳格子、玩陀螺還不捨得回去，真的是好吃又好玩的地方

許家手工麵線如何去？　交通位置

許家手工麵線位於石碇溪旁的山上，一般大眾交通是沒辦法到達的，必須開車，停車就停在附近的山路上即可，GOOGLE搜尋「石碇許家手工麵線」
麵線的體驗約莫一個小時，附近的人氣景點有「石碇老街」「竹柏苑」「石碇千島湖」等…，開車都約10分鐘的距離，可以參考安排順遊

許家手工麵線預約方式價格

預約方式可以上官網訂購，需付訂金，準備材料，最低報名人數為2人以上，一天最多三場體驗，分別是 09:30、11:00與13:00

每人費用是500元(麵線DIY+流水麵) >六歲以下無需報名付費，但需由大人陪同隨行。會收陪同費100元

預約好時間要準時到達喔，因為團進團出不等人，先到還可以在園區走走逛逛，可以在現場用餐，樓上也有小朋友的遊戲區

預約官網連結

►線上訂購：石碇許家麵線 | 手作麵線DIY與流水麵親子體驗

►線上訂購：許家麵線｜親子體驗：流水麵＆手作麵線＆蔥油餅DIY

許家手工麵線

我們前一天晚上就預定好了，是下午加開的場次，早上我們就順便預約了在石碇老街旁，同樣人氣很旺的古早味體驗，竹柏苑，體驗親子手做麥芽糖ＤＩＹ，吃了飯下午才過來的，走進許家麵線可以看到紅磚搭建的透天厝，一旁的矮房就是製作麵線的地方，因為提早到達還有人在上課，我們報到完就直接放生小朋友了，小朋友也沒閒著，看到了地上畫的房子，便開始跳了起來

果然是好地方，這裡青山綠水，沒有電動跟手機，只有彈珠台跟跳格子、蛇版、陀螺，還有許多值得拍照的小景，就算是這樣小朋友們也玩的不亦樂乎

陀螺是要付押金租借的，可能是太小了吧，怕被帶走，龔少自信滿滿的說要帶小朋友玩陀螺，憑藉著30年前的記憶想要丟出去，卻怎麼也轉不動，直被小朋友笑，實在太丟臉了

許家手工麵線

課程開始就是介紹許家手工麵線的由來，還有為什麼選在石碇山上設廠製麵的原因，最大的原因來由還是因為石碇好山好水，水質決定了麵糰的好壞，而許師傅的手藝從80年開始累積，直到現在工業發達還是堅持至今，製麵的配方跟方法不藏私，為的就是要吸引更多的人可以把製麵文化傳承下去

我們在解說之中無形的知道了麵糰的保存跟製作方式，現場的導覽姊姊還拿出了麵條，示範如何把麵條拉長拉細，等等真的上陣的時候，才不會把麵都給拉斷了，其中還挑了一個小小朋友幫我們示範，小小的身軀卻有大人的架式，真是超可愛

許家手工麵線

小芋園則是舉手示範了跳繩，是說這麵線的延展性也太好了點吧

因此還得到了一張50元的抵用卷，爸爸覺得很開心，哈

許家手工麵線

解說完後便開始兩個人一組，因為剛剛是示範。現在才是正式開始，我想每個人都想嘗試看看，我們這一組準備嘗試更高難度的雙人跳繩!!! 跳了三次結果都失敗，當然麵線也斷光光，哈

之後才是真正拉麵線的開始，不要看那握在手裡的鋼管，拉起來是挺吃力的，秘訣就是：甩、拉、放，這些動作要不斷重複，原本直挺挺的棍子，因為長時間的拉力都變的彎曲，拉過才知道不容易啊

師傅會細心的教導，而且還會幫忙擺姿勢或者幫忙拍照，真的相當熱情，看到現場的情侶或是家庭每個都很滿意，留下了深刻又快樂的回憶

許家手工麵線

拉出來的成品小朋友都超級滿意的，還拍了跟麵線睡覺的相片

許家手工麵線

流水麵

流水麵的體驗也超級好玩，就跟我們在九州高千穗吃到的千穗の家元祖流水麵一模一樣，就連步驟都沒變，想不到在這也可以吃到，小朋友們真是太幸福了吧~! 想要看由來可以店文章看內容，吃麵前大家都會很期待流水麵的到來，但是不要太擔心，因為開始的時候會有熱水燙過，再來開始的時候會丟水果，接著就真的要眼明手快了!!!