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南投美食│金蓉越南美食、埔里人氣料理、道地的越南味兒一吃就愛上

金蓉越南美食,雖然埔里的在地美食本身就已經很強大,但能在這之中殺出一條血路是應該是有相當的水準。

金蓉越南有道地的香、酸與辣,讓重口味的人吃的超級過癮~

也有改版適合台灣人的清淡口味,如牛肉河粉等等…所以在埔里地區好評如潮,讓愛吃越南料理的我也聞香而來。

金蓉越南美食

金蓉越南美食

也是位在埔里的市中心,地址:南投縣埔里鎮中山路三段532號,雖是這樣不過附近還挺好停車的,隨便找一下就有(可能是因為疫情遊客少)。

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座位數不多、大約20人以內,中午用餐時段人多會顯得比較壅擠。

 

副上菜單給大家參考,我覺得滿平價的。

 

粉條春捲 $50

這道料理是我到越南料理店必點的,透明的餅皮包上蝦子根牛肉還有一些蔬菜,再加上無法言喻的酸醋帶點辣的醬料,吃起來就是爽!

 

整體而言味道很不錯,跟我在台中常吃的好吃越南春捲差不多好吃,唯一比較可惜的是餅皮太潤了,讓人咬得很久。

 

泰國米粉 $90

又辛又酸又辣泰國米粉一吃下口就是一個「爽」字而已(但是真的好辣~~),除了前面說的重口味香位、還用了濃厚的香茅跟九層塔,簡單來說就是大量的、各種的香料給你混雜在一塊,吃起來就是有種說不出的過癮感~但是最好還是準備一瓶茶在旁邊解解辣會比較好XD

 

牛肉河粉 $90

清淡充滿九層塔香的牛肉河粉也是相當不錯,湯頭好喝、牛肉新鮮、河粉也Q~

 

這剛燙下去的新鮮牛肉,令人一口接一口停不下來啊~真的是很香很嫩的~

 

河粉也頗有彈性、不會軟爛。

 

牛肉炒飯 $80

雖然看起來衝擊性沒有前幾道那麼強烈,甚至有些不起眼,但味道還是不錯的,炒的很入味、牛肉也不會硬,唯一美中不足的是炒飯比教濕、軟了一點。

 

金蓉越南美食

地址:南投縣埔里鎮中山路三段532號(點我導航)



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