西門町｜東一排骨總店，走入70年代平行時空，醃料獨特的排骨飯人氣依舊

東一排骨飯總店，探訪舊時光，西門町必訪人氣老店

一九七九年開業的東一排骨是西門町旁有名的老店之一，來到店裡還以為走進了70年代的夜總會，黯淡的昏黃燈光，是許多台北人年少的回憶之一，排骨、雞腿、魚排、咖哩飯一賣就是４０年的時光，一直到現在都還是人氣爆棚，一客160元的排骨飯並不便宜，但酥脆的炸皮還有獨特的醃料香氣，真是會讓人回味，到現在我都還會問小布，是不是要再去吃一次，會懷念呢

東一排骨如何去? 交通位置

• 地址：100台北市中正區延平南路61號2樓(詳細地圖)
• 雖然說是西門町美食但東一排骨距離紅樓還是隔了一條中華路，它位於中山堂和台北市政府警察局旁，是大樓裡的二樓商業空間

要從樓梯走上二樓，左手邊就是東一排骨的大門口了

如果是第一次來，一定會有驚又喜，因為這裡根本不像排骨店，當初老闆娘在此開業就篤定要做到最好，所以這裡光是空間就有兩佰坪，五百個座位，走的是夜總會風格，在當時也可以算是獨樹一格了

東一排骨菜單

東一排骨的定番菜單就是排骨、雞腿、魚排、蝦捲、咖哩、牛腩、麻油雞飯、麵等，餐點價格160起跳，招牌是排骨那肯定不用多說，接待櫃台裡的闆娘，裝扮艷麗，對於來訪的客人也很親切，在這點完了餐便可走進店內找位置，甚至不用拿號碼牌或是寫桌號

餐廳裡的空間真是相當的大，中間還有電視可看，只要有空位都可以做，等坐定之後，餐點自然就會送上桌了，是不是很神奇呢

環顧四週，東一排骨的裝潢每一寸都讓人嘖嘖稱奇，因為這樣的夜總會相片只有在爸媽的像簿本裡翻的到，根本是活化石等級了，龔少發現有些老先生們還穿得西裝畢挺的，就像是要來約會一般，這跟我去過的老餐廳完全不是一個等級的，超級道地阿

飲料要跟吧檯點，這裡有專門的吧檯師傅，在出冰淇淋、水、酒等

東一排骨飲品菜單

排骨飯$160

因為是第一次來 我們沒有點其他的，就只點了排骨飯跟雞腿，每個餐的主菜跟菜盤都是分開的，還附上了一碗便湯，以份量來說算是相當實在，排骨第一眼看去與君悅、金園排骨有些神似，但吃起除了酥脆還多了一股淡淡的酒香味，會讓人摸不著腦袋又好奇的醇甘香氣，在鼻腔裡迴盪

排骨盤裡本身就有副辣蘿蔔乾跟黃瓜，這蘿蔔乾真的很辣，相當下飯呢

雞腿飯$160

雞腿是為了想吃排骨以外的餐點而點的，東一排骨的雞腿沒有另外粿炸皮，雖然稍有醃製，但是稍顯乾柴了些，我想這雞腿顯然不是他們家的強項吧

例湯今天給的是黑木耳湯，雖然是附贈的，但是湯體濃郁，喝的出師傅的誠意，相當好喝呢

豐富的菜盤，有三樣小菜，飯上也淋滿了滷肉，小菜炒的清爽不油膩，還有少見的涼粉拌黃瓜以160的排骨飯來說，還有什麼好挑剔的，雖然不算便宜，但是料好實在就好

涼粉吃起來真的很爽口，還有大蒜香與微微的酸

淋在飯上的滷肉肥瘦各半，並不馬虎，可比豬腳名店了

東一排骨雖然我們只吃了排骨跟雞腿，但這次來訪讓人印象鮮明，店裡的氛圍可稱作獨一無二，想要感受70年代的舞廳夜總會、來這準沒錯，這不是復刻版，這可是從當時就保留下來的，排骨實在很優質，雞腿就一般般，當然店裡的好生意已經做了40年，也不是我們能說三道四的，絡繹不絕的客人就證明了一切，推薦給大家囉~^^

東一排骨總店

營業時間：10:00–20:00
星期一公休
電話：+886223811487
地址：100台北市中正區延平南路61號2樓(詳細地圖)

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