拾七石頭火鍋,讓我對平價火鍋連鎖店完全改觀的石頭火鍋，來過一次之後真的覺得CP質還挺高的！
最便宜的一鍋只要$250，用餐空間款廣舒適、裝潢高檔、而且還有桌邊服務，食材新鮮、肉的份量也OK，整體來說是相當值得推薦，也難怪就連平日都要訂位~
拾七石頭火鍋
拾七是輕井澤的新品牌，目前在台中有兩間，一間是今天介紹在北屯崇德路三段、另一間則是南屯的永春東七路。
正如開頭說到的，CP質是真的頗高，所以就算平日也是建議先預約；附近有停車場、路上的停車格也算多，不過一旦到了假日永遠都不夠用，所以開車來的朋友要多繞一下了。
北屯崇德路三段是台中大型餐廳的一級戰區，不過在拾七這個路段生意最好的就屬他了。
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外觀是日式的和風庭院感，很少有單價200多元的火鍋店對裝潢有如此等級的。
平日就已經生意很好了，假日沒訂位就只能現場等了。
附上菜單給大家參考，最便宜的一鍋只要$248，雖然有些小火鍋是299吃到飽，但拾七用餐環境真的很棒、非常適合聚餐，舒適又不擁擠、吃完身上也不太會有火鍋味，帶小孩子來也相對比較安全。
而且服務人員很多，還有桌邊服務(加湯、送飲料、收碗盤)。
空間又大又舒適、冷氣還很強。
ㄙ
2F還有座位，但我覺得燈光有點太暗、暗到有點視線不佳XD
很有日本京都風的隔間裝潢。
一樓還有個大包廂，做了一個圓形大花窗可以看到外面的景色。
翻桌率也是挺高的，客人一走立馬整理成可上桌的狀態！
櫃台也是充滿日式風味，結帳、詢問的人絡繹不絕。
調配火鍋醬汁基本的都有，青蔥、白蘿蔔泥、蒜泥、醬油一樣都沒少，比較特別的是還有一個純釀果醬。
單單看這幾張照片，大家一開始會跟我一樣覺得這裡的火鍋應該不便宜吧~當我知道拾七一鍋只要248的時候，整個眼睛都亮起來了XD
大約等了10分鐘左右火鍋就先上來了，目前為止看來都是一般的火鍋配料，份量正常、但食材都新鮮。
泡菜鍋，酸度夠、但湯頭很閒，建議拿來煮火鍋料就好~
和風鍋，看起來超養生XD
麻辣鍋，其實不太會辣、但特有的中藥香氣還是很明顯，我覺得還不錯，跟泡菜鍋一樣湯頭偏鹹，煮起火鍋料很夠味！
麻辣鍋的豬血也很不錯！
吸飽麻辣鍋湯汁的食材很香、而且真的不太辣~也不太麻，但還是保有中藥味，我個人是滿喜歡的。
過了一下肉終於上來了，一共有8片、都還算滿大片的，切得很薄、下鍋幾秒鐘就可以沾醬料吃了！
很新鮮、稍有筋，但還可以接受，整體來說很滿意。
今天點的三種湯底煮起火鍋來都還滿入味好吃的，食材部分也很新鮮、裡面我個人比較中意麻辣鍋~因為香又不會辣~
這是後來加點的，什麼部位的我忘記了XD
吃起來也很嫩就是了，口感跟比原本火鍋配得更佳、更嫩。
看起來是不是很心動，我個人也很推薦拾七，便宜又好吃、還有專人加湯送茶水~空間又大，一整個舒服！
醬料就是和風醬醬油+大量的青蔥+蘿蔔泥+蒜泥+些許的辣椒，沾肉片吃起來就很爽~
魚片我也很推薦，超級新鮮好吃！
香菇貢丸也不錯~
基本食材也不馬虎，香菇跟玉米都是飽滿口感好的。
用餐中還有提供沙瓦，可去去油膩。
沙瓦好像是無限量供應的，因為服務都問了我們2~3次需不需要，而我們每次都拿。
拾七石頭火鍋
地址：台中市北屯區崇德路三段201號(點我導航)