走訪歷史街道,必嘗宇治經典美食,中村藤吉本店
宇治的山明水秀孕育出了有著千年歷史的宇治茶,中村藤吉本店最早的歷史可以追溯到1819年,由茶商直到1854年才轉型成了現在的「中村藤吉商店」,由裡到外都有著古樸的歷史感,來到宇治當然不能錯過宇治當地抹茶的第一首選「中村藤吉」
中村藤吉在宇治就有兩間分店,由於本店有限定版的竹筒抹茶果凍冰,所以常常門庭若市排滿了人,所以第一次來我們都會推薦來本店吃,在等待的期間還可以試喝他們家的茶跟伴手禮,多年後再訪的伴手禮商店,變得好文青且超好買,要不是龔少拉著小布,這個人差點就走不出去了呢xd。
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中村藤吉本店如何去? 交通位置
地址:〒611-0021 京都府宇治市宇治壱番10−番地?(詳細地圖)
營業時間:10:00–17:30
電話:+81774227800
官網
來京都之前,小布就已經列了好幾間必去甜點店,而且她立志一定要去本店才行,所以一到宇治我根本不管平等院還是神社在哪個方向,導航是直接設定到本店去的其實,在宇治這一區中村藤吉有兩間,平等院分店在平等院的表參道上(商店街上可以看到宇治川風景),本店在出車站往平等院的路上就可以看到,走路大概2分鐘的時間吧
由於店風古樸所以我們都會在店門口拍照,距上次來已經是10年前了,放上比對相片當作紀念,在這拍照真的好有日本風情,就像在拍海報一樣
中村藤吉本店-瑞松庵
進門入口的左手邊就可以看到,滿滿歷史感的和風茶室,源自元祿時代的茶屋「瑞松庵」,是中村藤吉最早的居住場所
於官網可預約體驗正統的抹茶與茶道,體驗時間約60分鐘,一次最多四人,需六千多日幣! 如果是第一次來 覺得可以先pass,來此吃吃喝喝就好,如果想要體驗茶道,街上有較初階且實惠的體驗方式,如果有興趣再來此報名即可。
中村藤吉本店排隊候位方式
- 較熱門的京都賞楓、賞櫻季節,或是連假,最好早點來宇治,進門的第一件事就是先抽號碼牌,平日就不再此限,因為人潮真的不少,我們這次賞楓時節來可是要排到兩小時後才能進場的,隨即就因為超過營業時間,停止抽取號碼牌了。
- 想知道人潮有多少,現在有更聰明的方式,因為中村藤吉本店官網上就可以查詢即時的排隊人數,去之前最好先看一下,就可以把握時間。
- 抽取號碼牌後的同時,也能夠利用手機查看,利用空檔時間走走看看,等時間快到時過來即可。
在等待的同時,許多人都會在一旁的的伴手禮區挑選中村藤吉的周邊商品,這裡是中村藤吉曾經的茶葉乾燥工廠,近期才又更新完成,除了有賣許多的抹茶週邊商品外,更有茶葉的是喝體驗,現場的茶具周邊還有茶葉的包裝,都有相當質感
很美的茶葉包裝還有茶罐,小布都各買了一份,裡面最推的就是只有在這裡才買得到的「中村茶」,如果想知道味道如何,也可以到一旁試喝,只是想喝哪壺茶,須請服務人員服務,不能夠自己拿取
茶葉的濾網與抹茶巧克力
茶葉的沖泡區,跟我們一般在家裡面沖泡的方式有所不同,水溫要先降至80度才能泡製。
中庭內樹齡高達250年的黑松「寶來舟松」是宇治的名木之一,見證了這間老店的歷史, 其特別之處就是看起來像是一艘船的模樣,在京都的三大名松也是陸舟,不過沒想到在此就能夠欣賞
茶院的座位區有分內外
茶屋中庭的風景!
用餐的地方是明治時期典型茶商建築,平成21年被選定為國家的“重要文化景觀”
中村藤吉本店菜單
來這邊必點的一道甜點就是這個抹茶口味的生茶冰淇淋,只有本店這邊才是用竹筒裝的唷!!!
抹茶口味的提拉米蘇也是當店限定
夏天的時候如果喜歡吃剉冰的話,也有特選的夏期限定「宇治剉冰」
麵食也是許多人會來此享用的,配上了宇治茶葉,光是看起來就獨樹一格呢
生茶ゼリイ「抹茶」1180日幣
期待很久的抹茶口味的生茶來囉,而且竹筒上還結了一層白霜,我覺得日本人在點心方面真的好細心喔,我們在日本吃喝的茶飲或是甜點,都有分別用冷/熱容易裝著。抹茶冰淇淋、紅豆泥、白玉團子~下面則是滿滿的抹茶凍
抹茶冰淇淋可不是上面這一球而已,下面也有,一開始我們分別單獨吃的每一種配料,味道都很夠,特別是抹茶,這種微苦的甜感真是好好吃唷~
後來,我每一口裡面一定要包含著抹茶凍、紅豆泥、抹茶冰,全部味道混在一起的甜~真是令人好滿足
另外一到點的是雙色的抹茶黑糖剉冰,是要自己DIY的
我就模仿DM上的照片~先淋上抹茶醬,上面在繞上黑糖醬,結果因為天氣太熱,冰淇淋在拍照同時已經融化了…
醬都只用一半而已,因為日本的甜點真的是太甜了,還是用一半就好了,不過屬螞蟻的龔少覺得我用這樣還不夠甜吧~後來自己又加了一些。如果有機會再來京都,我一定會為了抹茶生茶再跑一趟宇治的。
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