羅東夜市｜七巧味三星蔥多餅，皮酥爆餡的蔥多餅讓人好滿足

七巧味三星蔥多餅，來羅東夜市必吃的鄉野料理小吃

每次來羅東夜市，七巧味三星蔥油餅總是排著滿滿人潮，雖然沒有阿灶伯誇張，但也是前幾名的排隊小吃名店了，最讓人注目的就是師傅現場包的三星蔥餡，調好的蔥花餡料一匙匙的放，就是要把麵皮撐到極限才肯罷手，酥炸的口感熱呼呼，因為皮薄，所以一點也不油膩，一顆才３５元真的超級划算，只是每次來，我們看到超長的人龍都會選擇放棄，這次真的是矇到，也讓小布與我嘗試到了爆蔥肉餡的好滋味

七巧味三星蔥油餅交通

七巧味三星蔥油餅就位於羅東中山公園的正後方是橫向的巷子，位於中段的攤位，如果假日來不難發現，因為都會排著滿滿人潮，甚至排到公園裡面（詳細地圖）

攤位的左邊是負責點餐的地方，右手邊就可以看到包餡的師傅，在不停地忙著，感覺是故意要做開放式，就是要讓大家看包餡的過程

一把蔥、一把肉末，麵皮也都是現桿的，只見師傅一匙匙的把蔥料塞進麵皮裡，一點都沒有感覺心疼，就怕塞不夠還硬擠了一些進去，動作相當熟捻

七巧味三星蔥油餅價格，一顆35元，三個100元

一旁的煎台則是負責幫忙炸，炸蔥多餅看起來簡單，但其實相當耗時，慢火油炸的餅皮，一層一層上了色，才會變到金黃酥脆，更是考驗著厚實內餡的熟度，真心佩服阿

拿到手的時候收錢的小姐會每個人不厭其煩地提醒，要趁熱吃，如果要加佐料，記得咬個小洞在加，才會好吃

但我們家就是愛吃原味的，所以先試試原味如何，再看看要不要加吧，打開蔥多包，就可以看到爆滿的蔥花餡料，熱的時候皮還是酥脆的，真會讓人垂涎欲滴阿

口感當然不用多說，蔥花餡料烹調的還真不錯，有淡淡的蔥花香氣，還保留了一些些纖維口感，肉末跟胡椒有加分作用，帶來了香氣跟鹹度，吃起來意外的清爽而且不油膩，讓人相當滿足，如果是大排長龍，一人只叫一顆那可是會遺憾的，但夜市裡還有許多美食在等著我們，真心覺得好難取捨阿

七巧味三星蔥多餅

電話：+886983951524
營業時間：17:00–21:00
地址：265宜蘭縣羅東鎮公園路（詳細地圖）

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