Manneken比利時鬆餅,日本必吃神級B級甜點美食

日本關東、關西、九州的各大車站附近都可以看到Manneken比利時鬆餅的身影與排隊人潮,是龔少與小布旅行搭車時的必備甜點美食,鬆、酥、軟、香的餅身,加入了季節甜蜜食材、地瓜、抹茶、紅番薯、蜂蜜甜奶油、巧克力無一不讓人喜愛,一塊160日幣左右。龔少跟小布兩個人一次就可以吃掉好幾塊,每次都抱怨會肥死,但還是會買,真是超邪惡的B級甜點美食阿。

Manneken

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Manneken比利時鬆餅神戶三宮站

地址:651-0097 兵庫縣神戶市中央區布引町 4-1-1 JR 三宮站內(詳細地圖)
營業時間:10:00–21:00
Manneken官網

Manneken比利時鬆餅從1954開業至今,最早的一間店在「新阪急八番街店」距今有30多年的歷史,現在有近50間的分店,因為小布常遊走京都、神戶、大阪,最常購買的就是在京都車站,這次來到神戶看到JR 三宮站也有賣,就買回家當甜點吃順便紀錄一下。(分店查詢)

 

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Manneken比利時鬆餅菜單

隨著季節還有地點而變動的鬆餅,不同的地方會有著不同的食材,像是京都我們就有吃到過抹茶系列的鬆餅,冰淇淋就全部的店家都有。

鬆餅的價格從160-190的價格都有,神戶三宮站這間就有三種基本口味,三種是期間限定。

 

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現做的鬆餅可以看的到,有透明的櫥窗,多了點吸引力而且可以聞到陣陣蛋香,我們這次在神戶買的時候想要拍照,裡面的工作人員也是笑容可掬,這樣的職業精神,真的值得學習阿。

 

成排的口味排排站,最上由左數過來是紫地瓜(新品)、地瓜奶油(期間限定)、原味、栗子(期間限定)、巧克力、楓漿 ,基本上因為鬆餅份量不大,對於龔少來說,一個人至少可以吃兩塊絕對沒有問題xd

 

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只要是飯後,龔少都習慣去找甜點吃,這一天才算是完美,Manneken比利時鬆餅的地瓜是鑲在麵團裡面的,不是像鯛魚燒那樣一坨的餡,所以每一口都可以吃到甜甜的且鬆軟的地瓜,還有香氣。

 

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日本很愛用鳴門金時地瓜,因為纖維細緻且香氣夠,所以吃得出地瓜香氣,不會被鬆餅本身的麵皮香氣給帶走了

 

Manneken Manneken

原味的鬆餅也很好吃,主要就是抹了薄薄的楓糖在表面,所以吃起來有淡淡甜、鹹口感,吃過不會覺得膩,而且餅皮內餡濕潤、鬆軟,不油膩,讓人可以一吃在吃也不覺的膩

 

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巧克力口味的也好吃,但跟前面的相比,口味的驚奇度就稍嫌一般了。

 

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