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台中伴手禮│東勢阿嬤 日曬檸檬乾、東勢隱藏美食、好吃ㄕㄨㄚˋ嘴停不下

東勢阿嬤 日曬檸檬乾,這是我每次來到東勢幾乎都會買的小零嘴,我特愛阿嬤的檸檬乾、酸酸甜甜特別順口,一絲接一絲的停不下來,買次都會買個2-3回家放著慢慢吃,不管是工作還是開車都很提神喔~

另外整片的檸檬片也可以泡在水或茶裡面,就會有淡淡的檸檬香味、好喝又健康!

東勢阿嬤 日曬檸檬乾

地址:台中市東勢區城興街122巷6-8號(點我導航)

介紹(轉載自東勢阿嬤官網:https://www.dsam.com.tw/?pageid=pages&L1no=1)

【東勢阿嬤】的香水檸檬乾、簡單的只用冰糖醃漬,用日曬的方式保存,不添加人工化學防腐劑、甜味劑,0.2公分薄片好入口不會太硬,東勢阿嬤至今仍堅持使用日曬,因為她深信,陽光是大自然給予我們的禮物。檸檬經過日照曬乾,受到溫度、濕度和日照時間的影響,每批曬出來的檸檬乾,都有著獨特的風味。

原先是木工的秀夫老公,感受到太太為了堅持那份自然最原始的味道,後來也加入檸檬乾的製作,在東勢小鎮大雪山腳下栽種了香水檸檬,秀夫農場的香水檸檬通過了有機認證成為了有機轉型期香水檸檬。我們的用心希望能給消費者更安心更有保障的天然檸檬果乾。

 

雖然地址是在城興街裡,但從東關路上就可以看到大大的路邊招牌,可以直接開車進去,裡面有很大的位置可以停車。

 

這個大廣場應該就是日曬檸檬的地方吧~果真是遵循傳統的日曬法,聽說會受到當時的氣候影響,每一批的味道都會有所差異~(的確是,有時候會覺得苦味比較重,但也好吃就是^^)

 

門口的多肉長的又大又健康,郊區的生活就是這麼樸實無華。

 

這個門口有那麼一點點的日式風味~

 

進去之後就是阿嬤的展售間。

現在經營的人並不是阿嬤喔XD~店主林小姐是因為覺得阿嬤日曬的手藝不能失傳,在家人的支持下,秉持天然無農藥的作法,在東勢地區漸漸打開知名度。

 

這個就是今天的主角:檸檬乾與檸檬片,都是用香水檸檬製成的,體型較一般檸檬較長、香氣也較為濃厚,近年來市面上還滿常見的。

 

除了檸檬乾也有陳年的老菜埔,原本以為奶奶留給我們50年的已經夠久了,這邊竟然還有70年的,價格我都不敢想像了~

 

林小姐應該是對於蔬果日曬成乾跟醃漬特別厲害,因為連菜頭乾也有賣XD

 

這個是鳳梨豆腐乳,聽他們說味道很特別、會有鳳梨的香酸與熟成的濃厚底蘊,我覺得拿來做魚料理應該不錯~

 

除了味道好,包裝也很講究、這個拿來送禮也絕不失禮啊!而且上面還有標記年份ㄝ!

 

檸檬片一包100。

 

檸檬乾也是一包100。

 


喜歡他們檸檬乾味道的可以拿張名片,他們不僅有自己的網站、而且也可以網購喔。

 

這個是回到家後我拿了一部份的放在一起所拍的照片。

 


檸檬片泡起來只有淡淡的檸檬香與極輕微的酸,很適合給孩子喝。

而檸檬乾酸酸甜甜特別順口,一個不小心就會一口接一口停不下來,我在工作跟開車的時候都會習慣放一包在旁邊當作提神的零嘴,真的很好吃!

 

東勢阿嬤 日曬檸檬乾

地址:台中市東勢區城興街122巷6-8號(點我導航)

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