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台中美食│阿旺澄食堂、豐原必吃超人氣美食、多種小菜家常菜欲罷不能

阿旺澄食堂,如果是豐原人對阿旺澄肯定不陌生,民國80年那時的「圓環肉粥」就是它的前身。

在廟東小攤位起家,第二代改店店面是經營,依舊大受好評,菜色多樣、口味好且評價,是我們大雅、神岡、豐原居民的宵夜名單首選,人家說來到阿旺澄隨便點都好吃,還真是所言不假。

阿旺澄食堂

地址:台中市豐原區圓環西路78號(點我導航)

算一算阿旺澄也超過30個年頭了,相信很多人跟我一樣吃了一次就上癮了,招牌的肉粥實在太好吃,其他的小菜也不惶多讓,每到用餐時刻附近總是停得水洩不通、人滿為患。

雖說是老店,但餐點的品質與服務的態度也還是有的,環境也還算OK(如果能再稍微改善一點就更好了~),也因此造就了許多跟我一樣一試成主顧的饕客了。

 

阿旺澄下午4點開始,營業到晚上11點,所以我們假日都時常會過來這邊吃消夜。

白天這裡真的不太好停車,不想人擠人建議早點過來,我們假日5點過來人都還不多~附近也都還有位置可以停。

 

整間店的座位大約30-40人。

 

附上菜單給大家參考,他們的特色就是種類多、份量少、價格便宜,所以很常看到一個人來吃桌上點了個4-5道菜的。

好處就是很可以吃到很多小菜,吃不過癮大不了同一道叫兩份就是了~

 

今天就4個大人點了這些,大家都吃得挺飽,算下來不到600元。

 

這個是三個大人來的時候點的,因為外帶了一份大份的泡菜,所以600元整。

 

招牌肉粥 $45

肉粥很多裡面都是小小切塊的肉、甚至是肉屑肉丁的,但阿旺澄是直接給一整片,而且還有3-4片、加上還有很多筍絲跟好喝的湯頭,因此大受歡迎。

 

阿旺澄食堂

肉燥飯(小) $35

肉燥飯也很不錯,有肥的也有瘦的(瘦的居多),而且米飯煮的也是粒粒分明有彈性,淋上湯汁、一整個就很開胃~

 

月亮蝦餅(小) $160

扎實的月亮蝦餅來阿旺澄是一點要吃看看的,外酥內軟的蝦餅沾上特製醬料、咬下的酥脆與厚實的內餡、入口淡淡的海鮮風味與餅皮香氣,不輸給泰式料理的專門店喔。

 


紅糟肉(小) $60

眾多網友推薦的紅糟肉也是真的很好吃,外皮酥脆肉又有彈性、料理的同時還保有肉汁,加上大蒜一起吃也太滿足了。

肉粥、泡菜跟紅糟肉是我們來到阿旺澄必定都會點的料理。

 


豐原排骨酥(小) $60

排骨酥其實也炸得很好,外皮酥脆不說、肉汁一樣保有,味道不輸夜市中大排長龍的人氣排骨酥。

 

梅香泡菜(小) $40

醃製得很入味的泡菜幾乎完勝我吃過的臭豆腐泡菜,也是來到阿旺澄必點的。

爽脆的口感加上酸的恰到好處、還有那若有似如、引人入勝的梅子香,臭豆腐店的老闆都要自愧不如了~

 


蒜泥白肉(小) $60

薄博的白肉片跟著蔥、蒜、醬一起入口就是好吃,味道清爽又下飯!

 


糖醋魚(小) $60

糖醋魚也相當不錯,外酥內軟的魚肉裹上糖醋醬汁,味道簡直不輸大餐廳的料理。

 

空心菜(小) $45

新鮮、脆嫩的空心菜加上簡單的料理,還有肉燥醬汁提味,也是我們常點的。

 

花枝丸(小) $60

好吃的花枝丸味道真的很像小時候放學時,校門口旁阿婆賣的花枝丸(3個10元那種),真是令人懷念的味道。

 


蝦捲(小) $70

蝦捲也是滿推的,皮很脆、蝦子鮮度也夠,可能因為炸過吃起來很香,相當不錯。

 


菇菇湯(小) $50

通常這碗都是點給龍眼吃的,裡面有多種香菇而且湯頭清甜,本來就愛吃香菇的龍眼也是愛不釋口。

 

阿旺澄食堂

地址:台中市豐原區圓環西路78號(點我導航)

 

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