寧夏夜市美食，老店美食密集度最高、讓你從頭吃到尾
寧夏夜市是距離台北車站最熱鬧的夜市，也是攤商美食密集度最高的地方，最早起源於日據時期，在寧夏夜市的美食攤商大多都是30-40年以上的老店，各個都獨具特色，短短寧夏路從民生西路一直到圓環，古早味豆花、劉芋仔芋頭酥、方家雞肉飯、圓環蚵仔煎、豬肝榮仔、祥記純糖麻糬、充滿鑊氣的炒飯、美食不計其數，甚至部分美食還榮獲了必比登推薦，台灣知名的連鎖老店鬍鬚張，還是從這裡發跡的呢!! 這讓寧夏夜市每個夜晚都擠滿了滿滿人潮，若是真要認真吃一個禮拜也吃不完阿，除此之外，龔少也會介紹周邊必吃的美食一同介紹給大家喔
寧夏夜市美食地圖 店家列表
- 民生西路店面-冰霖古早味豆花
- 寧夏路攤位-香酥地瓜球
- 寧夏路攤位-詹紀雞腳翅
- 寧夏路店面-豆花莊
- 民生西路店面-賴雞蛋蚵仔煎
- 寧夏夜市北側011攤位 慈音古早味阿婆飯糰
- 寧夏夜市003攤位 大昌沙拉船
- 寧夏夜市010攤位 豬肝榮仔–米其林指南必比登推薦
- 寧夏夜市店面攤位-鬍鬚張-創始店
- 寧夏夜市019攤位 童年木瓜牛奶
- 寧夏夜市021攤位 感恩東山鴨頭
- 寧夏夜市024攤位 大橋頭 祥記純糖麻糬
- 寧夏夜市034攤位 知高飯
- 寧夏夜市044攤位 牛媽媽沙茶牛肉
- 寧夏夜市店面攤位 圓環邊蚵仔煎 米其林指南必比登推薦
- 寧夏夜市050攤位 山東赤肉蒸餃
- 寧夏夜市店面攤位環記麻油雞
- 寧夏夜市060攤位 方家雞肉飯、滷肉飯 米其林指南必比登推薦
- 寧夏夜市085攤-鴻記蔥餅捲
- 寧夏夜市091攤位 劉芋仔 蛋黃酥餅.香酥芋丸 米其林指南必比登推薦
- 寧夏夜市110號攤位 里長伯麻辣臭豆腐
- 寧夏夜市店面-兩桶半米苔目
- 重慶店面-三元號魯肉飯
TOP10人氣推薦
- 寧夏路攤位-香酥地瓜球
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寧夏夜市怎麼去? 捷運、交通位置
- 地址：103台北市大同區寧夏路(詳細地圖)
- 捷運中山站：1號出口由南京西路、往承德路方向走，走路約10分鐘可達寧夏夜市。
- 捷運雙連站：1號出口由民生西路、往承德路方向走，約8分鐘可達寧夏夜市。
- 公車：「42」「811」「1822」「1823A經林口、頭份」「1824」「9003」「民生幹線」「紅33」搭乘至靜修女中下
- 寧夏夜市位於大同區的舊圓環旁，不只捷運、公車路線也多，如果是住在台北車站後火車站附近，10分鐘就可以步行到達，相當方便，所以這裡也是許多外地旅客夜晚閒暇之餘，必訪的夜市之一
延伸閱讀：
寧夏夜市停車
寧夏夜市最近的停車場就是蓬萊國小地下停車場，停好車後走停車場2號出口，出來便是寧夏夜市中間段(詳細地圖)
寧夏夜市美食推薦
寧夏夜市有著最環保夜市、最友善夜市，獲得國際旅人青睞就連付款方式也很國際化，在寧夏夜市是看不到免洗餐具跟餐盒的，多數的商家都使用不鏽鋼餐具，相當配合，讓人大開眼界，而且就連付款也很國際化，讓國際友人來這付款，也可以不用帶錢包找零，街口支付、台灣pay、悠遊付、visa、master、applepay大部分主流支付這裡都可以用喔，準備好了接下來就跟著我們一起來看看寧夏夜市有哪些好吃的吧
寧夏夜市吃什麼? 老店數不完，如果想一次把20種小吃一次吃透透，推薦可享用寧夏夜市獨特的千歲宴
寧夏夜市美食011攤位｜慈音古早味阿婆飯糰
地址：103台北市大同區民生西路198號(詳細地圖)
營業時間：18:00–23:00
只要有營業就會大排長龍的慈音古早味阿婆飯糰，位於寧夏夜市口旁的馬路上，從6點開賣，有時太晚來買就賣完收攤了，由於飯糰很大一顆，一手無法掌握，用了酥脆的老油條還有豐富的辣酸菜與肉鬆做料，糯米則是乾爽好吃，就連國外旅客都很喜愛，從以前的35元賣到現在一顆50元，還是生意強強滾呢，可以說是夜市裡的不敗強者
寧夏夜市美食｜香酥地瓜球
地址：103台北市大同區寧夏路45巷口號(詳細地圖)
營業時間：15:00–23:00
星期一公休
夜市口有兩間地瓜球的生意最好，香酥地瓜球的口感是比較出眾的那間，它的攤位不再夜市裡，而是位於夜市口對面的豆花莊旁，強調手工製作，一邊切著地瓜糰子，一邊熱炸，剛起鍋的地瓜球，很容易的就會被掃台了。
他們家的地瓜球僅有指夾片般大小，口感酥脆，吃下嘴是會發出咯啦咯啦聲響的那種，香氣跟口感一點也不輸那種大大空心的地瓜球，就算帶回家都還很好吃呢
寧夏夜市美食｜詹紀雞腳翅
地址：103台北市大同區民生西路231號(詳細地圖)
營業時間：17:00–00:00
詹紀雞腳翅在寧夏也是可也是相當出名的冷滷味，印想中有三組人馬，不同的攤車在販售，人潮也會跟著增多或是減少，很奇怪吧!!
想要知道哪個時段不踩雷，畫面中這台黃色攤車，紫衣的服務就很不錯，每次開業都是生意強強滾，滷味好像夾不用錢的，因為實在太便宜了，而且吃起來不會死鹹，相當的耐吃，米血一片10元、海帶兩片50、甜不辣三片20、雞胗6個50、鴨脆長一份50，豬、牛肉都是秤重的，如果想要買回飯店，不用配飲料，包準你可以吃的很過癮
寧夏夜市美食003攤位｜大昌沙拉船
營業時間：17:30–22:30
電話：+886936555005
地址：103台北市大同區寧夏路003攤位(詳細地圖)
招牌美食：沙拉船$55
大昌沙拉船，是我從高中就吃到現在的甜點美食，從以前就在這個位置沒有變過，而且常常排隊，現炸的麵包船，外皮酥，麵包柔軟，加上新鮮的黃瓜、火腿、番茄、滷蛋跟適量的美乃滋，熱呼呼的好好吃，龔少不愛吃美乃滋的人，會想要加美乃滋一起入口的美食，大概也只有它了吧
寧夏夜市美食010攤位｜豬肝榮仔－連續五年米其林指南必比登推薦
營業時間：18:30–23:30
星期一公休
地址：103台北市大同區寧夏路010攤位(詳細地圖)
招牌美食：豬肝湯$60、香蔥芋頭糕$50
接著是對面，飄香70個年頭的豬肝榮仔，憑著一碗豬肝湯，堅持手作新鮮食材，吃下嘴的豬肝每一口都是滑嫩彈牙，絕無內臟會有的腥臭味，相當順口，湯裡不只豬肝還多了薄粉的肉羹與濃郁湯頭，連續獲得了五年的米其林指南必比登推薦，同時龔少還想要推薦他們家的台灣香蔥芋頭糕，可以讓人從南到北吃透透，糕體不只彈Q，還可吃到芋頭塊與濃重的芋香與蔥油香氣，有此殊榮真是實至名歸
改裝過後的攤位明亮又乾淨，吃起來就是舒服
寧夏夜市美食店面｜鬍鬚張美食文化館
電話：+886225589489
營業時間：10:30–01:00
地址：103台北市大同區寧夏路62號(詳細地圖)
官網
路邊的鬍鬚張看起來跟一般分店沒有什麼不同，但其實這間店是鬍鬚張的店面的發源地，原來鬍鬚張最早是沒有店名的滷肉飯小攤，1960年時在雙連派出所對面擺攤，直到後來才搬到寧夏路64號的店面，由於生意太好又疏於整理鬍鬚，所以才有了「鬍鬚張」的稱號，後來便成為了現在的店名，現在本店改成了文化美食館，牆面上會有展示當時做生意的器具跟故事，滷肉飯則還是一樣好吃喔
延伸閱讀：鬍鬚張美食文化館，屹立不搖的滷肉飯連鎖，創始發源地
寧夏夜市美食019攤位｜童年木瓜牛奶
營業時間：18:00–23:00
電話：+886930387281
地址：103台北市大同區寧夏路114、19號攤位
招牌美食：木瓜牛奶$60
若是想喝杯涼的，現代人都喜愛健康飲料，寧夏夜市較有名的果汁店就是這間現打現做的童年木瓜牛奶，用的是六甲田莊鮮奶，木瓜與鮮奶的比例調製的真不錯，還有提醒黃金飲用時間10分鐘，濃醇香的口感讓人大感滿足
寧夏夜市美食021攤位｜感恩東山鴨頭
營業時間：17:30–01:30
休息時間：星期一
電話：+886955898207
地址：103台北市大同區寧夏路35-43號(詳細地圖)
招牌美食：大腸頭$140 甜不辣$3塊25
朋友介紹的東山鴨頭，是他每次來此必要帶回家品嘗的宵夜佳肴，龔少一點就是火力全開，甜不辣、大腸頭、雞皮、雞屁股、鴨脖子、豬血糕還有雞胗都好好吃，尤其是大腸頭跟甜不辣必點，甜甜的滋味，入味又濃郁，相當的涮嘴呢
寧夏夜市美食024攤位｜大橋頭 祥記純糖麻糬
營業時間：17:00–00:30
電話：+886953073938
地址：103台北市大同區寧夏路24號(詳細地圖)
招牌美食：麻糬冰$50 大$75 芋頭麻糬冰$75
就算是冬天來也可以吃的燒麻糬冰，有點像是屏東的燒冷冰，熱熱的麻糬沾上滿滿的花生粉，在配上芋頭泥跟大量煉乳，這一大碗根本可以兩個人吃啊，涼涼的天吃這碗也不會覺得冷，嘴裡的麻糬好Q彈花生味飄香齒頰，愛麻糬的人可千萬不要錯過
寧夏夜市美食034攤位｜知高飯
營業時間：17:00–00:30
地址：103台北市大同區寧夏路034攤位(詳細地圖)
招牌美食：蛋包蝦仁湯$65、腿庫飯$80
攤位上一顆顆的蛋包湯頭就成列在攤頭上看起來鮮豔又好吃，這間知道高最出名的就是蛋包蝦仁湯跟知高飯，知高飯其實就是控肉飯的一種，點餐時可以選擇肥跟瘦，但要自己說，龔少愛吃帶點肥肉的選擇，吃起來是又油又香，瘦的就是帶骨瘦肋肉，而蛋包蝦仁湯的蝦仁羹，湯頭跟羹除了有點鹹，蝦仁味鮮味十足且Q彈，還真的沒什麼好挑剔的
寧夏夜市美食044攤位｜牛媽媽沙茶牛肉
營業時間：17:00–02:30
地址：103台北市大同區寧夏路第44號攤位(詳細地圖)
招牌美食：控肉飯$70、牛雜湯$70
雖然稱作是牛媽媽沙茶牛肉，但是來這的人桌上人人一碗控肉飯，吃過了之後這才知道，該點什麼最對味，答案就是牛雜湯配控肉飯，牛媽媽的牛炸湯以清燉為主，牛雜燉的軟爛，雖不大碗但湯頭有厚度，想要補充滿滿的膠原蛋白，喝這湯就對了
另外控肉散發著古早眷村味搭配上口味濃郁的筍干，鹹香鹹香的相當下飯，但喜歡吃酸菜配滷肉的人應該不會喜愛，至於沙茶牛肉麵，粿粉的牛肉跟濕軟的麵體，真的不太合我們的口味，真的要點對餐點阿
寧夏夜市美食店面｜圓環邊蚵仔煎－米其林指南必比登推薦
營業時間：12:00–14:30、16:30–01:00
電話：+886225580198
地址：103台北市大同區寧夏路46號(詳細地圖)
官網
招牌美食：蚵仔煎$75 、蛤仔湯$75、米糕$30
從2018年圓環邊蚵仔煎連續四年得到了米其林指南餐盤的青睞，讓這經典的台灣小吃躍上國際旅客的必吃美食之一，夜晚的圓環邊蚵仔煎開始起了排隊人潮，每日南部的直送鮮蚵，老師傅炳勳賴所做的蚵仔煎，小小一份好扎實，更有大顆肥美的蛤蜊湯與蒸米糕可配，吃過真的會讓人難忘，是我吃過最好吃的蚵仔煎了
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寧夏夜市美食050攤位｜山東赤肉蒸餃
營業時間：17:30–00:30
電話：+886936083716
地址：103台北市大同區寧夏路050攤位(詳細地圖)
招牌美食：蒸餃$80、酸辣湯$30
山東赤肉蒸餃由53年開店，至今也有50年的歷史，現包手作的水餃，上桌時還在冒煙呢，水餃的肉餡包的是高麗菜吃起來一般，但是它的水餃皮吃起來卻是相當的Q彈有麵香，喜歡喝酸辣湯的朋友，30塊一碗滿滿的料，口感既酸又辣，算是料好實在，龔少太久沒來，久久來就是會想要吃一次，也算是吃個回憶吧
寧夏夜市美食091攤位｜劉芋仔 蛋黃酥餅.香酥芋丸－米其林指南必比登推薦
營業時間：17:30–01:00
休息時間：星期四
地址：103台北市大同區寧夏路091攤位(詳細地圖)
招牌美食：蛋黃酥餅$25.香酥芋丸$20
劉芋仔的芋頭酥到現在已經是第二代在經營了，招牌的芋頭酥是許多人從小吃到大的，不要看這小小一顆，用的是大甲的芋頭，事前工作精力花費可不少，光是處理芋頭泥每天都要花上6-7個小時，現點現炸的芋頭就算要等，每個人也都甘之如飴，因為拿到手時絕對都是熱呼呼的，外皮酥內餡又充滿了芋頭香氣，一次來必點兩顆，口頰留香
寧夏夜市美食店面｜環記麻油雞
營業時間：12:00–15:00、17:00–01:30
電話：+886225581406
地址：103台北市大同區寧夏路44號(詳細地圖)
環記麻油雞，從圓環開業到寧夏夜市，是間近80年的老店，賣的是阿嬤傳承下來的古早味，招牌的麻油雞要價一碗190雖不便宜，但買單的客人卻大有人在，原因出在老闆娘對於食材的堅持，雞骨與豬骨慢熬的湯底與來自於百年老店的信成麻油，4到5斤肉質有彈性的半土雞雞腿，光是上桌聞香都會讓人大感爽快
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寧夏夜市美食060攤位｜方家雞肉飯、滷肉飯－米其林指南必比登推薦
營業時間：17:30–23:30
公休時間：星期一
地址：103台北市大同區寧夏路060攤位(詳細地圖)
招牌美食：雞肉飯$35、滷豆腐$35、蔥仔蛋$40
方家雞肉飯只要有開，那必定是排隊開場的，店裡的招牌雞肉飯，許多人還會點碗湯、炒蛋與滷豆腐來配，龔少覺得雞肉飯還行，但不到非要來吃的境界，比較厲害的應該是那一份兩塊的豆腐，軟嫩的就像是豆花似的，配上油膏真是相當合拍，這次我還點了少見的香菇頭髓湯，酒味重了點，好不好喝就見人見智了
寧夏夜市美食085攤位｜鴻記蔥餅捲
地址：103台北市大同區寧夏路85號攤位(詳細地圖)
營業時間：17:00–01:00
公休：星期一
鴻記蔥餅捲，在寧夏夜市得過不少獎項，能夠用一道招牌泡菜起士燒麵捲稱霸江湖20年，還是人氣滿滿，不得不佩服。 麵要先炒大料，再煎餅跟蛋放入起士，等雙雙完成後才能夠結合在一起，口感相當多層次，泡菜香又有起士的香濃，上面淋的甜辣醬是這道料理的靈魂，吃起來甜甜辣辣的好開胃呢
寧夏夜市美食110號攤位｜里長伯麻辣臭豆腐
營業時間：星期一到五、15:30–00:00 星期六、日12:00–00:00
電話：+886225566466
地址：103台北市大同區寧夏路22之9號(詳細地圖)
招牌美食：麻辣臭豆腐$70
里長伯臭豆腐在寧夏夜市就有兩間，一間店面另外一間就在夜市後面靠近停車場的地方，開店也有70多年歷史，招牌的麻辣臭豆腐70元，除了主料多之外，還放了酸菜、高麗菜與蔥花醬汁相佐，看起份量十足，拉起臭豆腐跟鴨血，湯頭屬清爽，沒有太多辣油，但小辣就挺辣的，臭豆腐細嫩可口，但鴨血就稍顯乾澀了點有點可惜
來沒吃鴨血臭豆腐前，我又多叫了一份炸臭豆腐，沒意外地吃完了那一大碗，炸臭豆腐吃了兩塊就直接帶走了，他們家的炸臭豆腐炸得較酥脆，因為小塊狀，軟嫩的豆腐口感少了些，泡菜跟醬汁倒有加分作用
寧夏夜市美食店面｜兩桶半米苔目
地址：103台北市大同區寧夏路30-3號(詳細地圖)
營業時間：15:00–01:00
兩桶半米苔目原本只賣單一的手工米台目，現在賣的冰品變得越來越多了，米苔目冰不僅料好實在，就連黑糖水都是自家精心製作的精心製作的，一碗60元有著滿滿的料，米苔目Q軟，綠豆也綿密好吃，一個人要吃上一碗還真的有點撐呢，下次有機會來要去試試看他們家的雪花冰，聽說也蠻好吃的喔
寧夏夜市美食｜周邊店面推薦
賴雞蛋蚵仔煎
地址：103台北市大同區民生西路198之22號(詳細地圖)
營業時間：16:00–01:00
星期二公休
電話：+886225586177
寧夏夜市的蚵仔煎雙強，賴雞蛋蚵仔煎絕對佔有一席之地，滿滿的蚵仔加上土雞蛋是古早時代的庶民美食，但現在一盤已經要80元，而且回不去了，不過喜歡吃捨得吃的人大有人在，賴雞蛋蚵仔煎的新鮮蚵仔是店家東石布袋產地直送的，剛開店就已經有不少人在等著排隊，如果不愛吃煎的，直接來碗鮮甜的蚵仔湯也很不錯喔!
冰霖古早味豆花
營業時間：11:30–00:00
電話：+886225581800
地址：103台北市大同區民生西路210號(詳細地圖)
招牌美食：紅豆、芋頭冰70元
冰霖古早味豆花營業30多個年頭了，以前還是雙店面呢，自從孤獨的美食家劇組有在此採訪推薦，與媒體的曝光報導，老店的品牌更是扶搖直上，已經是國際化的冰品店家了，龔少大推他們家的豆花跟招牌剉冰，豆花口感綿密，剉冰裡的紅豆跟芋頭也是當鬆軟，頗受好評喔
豆花莊
營業時間：10:00–01:00
星期二公休
電話：+886225506898
地址：103台北市大同區寧夏路49號（詳細地圖）
寧夏夜市旁的豆花莊就算是冬天也會有不少人潮，而且晚上開到半夜都還在排隊呢，豆花莊的豆花綿細吹彈可破，搭配著少許甘蔗冰沙，對於糖水店來說這又是一件額外的功夫，但這不打緊我跟小布最驚訝的是他們家的花生，除了軟嫩香氣比炒過的花生還要香，根本迷倒眾生
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三元號滷肉飯
營業時間：09:00–21:20
電話：+886225589685
地址：103台北市大同區重慶北路二段11號（詳細地圖）
現位於重慶北路上寧夏夜市旁的三元號滷肉飯經營超過９０個年頭，是龔少自圓環就吃到現在的歷史老店，傳承了三代也看盡圓環的繁華與衰敗，但唯一不變的是店主用心盡力的好手藝，來到這熟客都知道，進門就是先來「一組」，一組就是滷肉飯與魚翅肉羹的組合，這句話像是通關密語般，相當神奇。
