新竹美食│彭家粄糕、北埔老街必吃、艾草粿、碗粿、梅干銅板美食

2022/08/022022/07/28 作者: 金樂樂

這個是客家麻糬，但這兩天來到新竹已經吃過太多間麻糬了，這個就先跳過吧~哈哈哈

 

艾草粿很好吃喔，Q彈有口感、吃起來有淡淡的青草香，很適合當作飯後點心，多買幾塊回到旅宿晚上吃也很棒，常溫下可以放一天。

 

碗粿我也喜歡，淡淡的米香跟綿彈的口感，加上香氣足夠的菜脯與油蔥、醬油膏，就好好吃~但我覺得油蔥可以再放少一點，一來我覺得會膩、二來搶了碗粿本身清淡的米香。

 

肉粽聽說也很棒，但我居然拍完照片後忘了買…(殘念)

 

梅干菜我們買了5個，帶回家是給了老爸去煮梅干扣肉，聽老爸說梅干很香、煮起來很好吃，而且很乾淨沒有沙子。

如果有機會我再補上料理的照片^^

不過這梅干可不便宜，一個要40元左右，但是一分錢一分貨啦~原本聽到價格挺猶豫的，但是當老闆娘打開罐子、那撲鼻而來的香氣我就決定要買了XD~這是真材實料的啊！

 

飲品部分有青草茶，小罐的30元，但我覺得味道很淡…所以這個就當作一般解渴用吧~

彭家粄糕

地址：新竹縣北埔鄉南興街90號(點我導航)

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