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苗栗咖啡廳│傑恩咖啡工廠、假日營業、自家烘焙、鄉間隱密咖啡館

傑恩咖啡工廠,位於苗栗苑裡鄉村小道中,擁有16年的烘豆經驗,並在國際間拿下不少烘豆、沖煮大賽的獎項,堅持不只是做咖啡,更要做好咖啡;在2019年底,除了工廠更以全新的店面重新出發,目前只有假日營業、但可別小瞧傑恩咖啡,因為慕名而來的咖啡迷不在少數,建議過來前先訂個位子比較保險喔。

傑恩咖啡工廠

電話:0426872980

地址:苗栗縣苑裡鎮火炎山七路180號358(點我導航)

位處於比較偏僻的鄉間小路之中,畢竟原本是烘豆工廠、會在這裡營業也不奇怪。

反而是這樣,看著戶外的稻草與山嵐,咖啡顯得更有風味。

 

傑恩咖啡工廠

停車場很大,完全不用擔心沒有位置。

 

外部並沒有特別裝潢,簡約的工業風格。

 

環境挺美的,門口的地方拍起照也很好看。

 

旁邊還有個草皮、有寵物的客人應該會挺喜歡這裡。

 

戶外大約有10人左右的座位,但因為天氣炎熱、大家都還是在室內喝咖啡。

 

植栽也照顧的很好。

 

一樓的座位只有一個大長桌。

 

咖啡周邊的選擇也很多,從豆子、耳掛包到沖泡的器具都有。

 

烘豆師與咖啡師都相當專業,真是非常有心在經營。

 

一樓雖然只有一桌,但還是挺熱鬧的,客人時不時詢問些關於咖啡的知識,咖啡師也很耐心的回答。

 

來到2樓才知道原來還有這麼多客人,而且還有一組正在等位置。

 

2F也有高腳桌椅的位置,治好單獨一人或是情侶。

 

咖啡的價位對我來說其實偏高,一般我是不會來這價位的咖啡廳的,今天是出於好奇想要來試試看到底差別在哪邊。

 


冰滴咖啡(淺焙) $180

既用心又別出心裁,上桌的同時還有附上咖啡的介紹、讓客人知道自己在喝「什麼風味的」咖啡~

杯裡放的是同一壺咖啡所製成的冰塊,這樣一來在夏天就不會因為冰塊溶解讓咖啡變淡、或是冰咖啡溫度上升等問題了。

 


一開始喝是花香比較明顯的、接下來轉為咖啡本身的香味與苦味,之後果香味與柑橘味才呼之欲出,入喉之後的回甘也是相當明顯、餘韻繞樑,如此多層次風味的冰滴咖啡適合慢慢品嘗。

 

左邊是兵拿鐵,口感香氣也都不錯、但我覺得奶的比例有些偏高了。

 

大樂保 $160

剛上桌時其實沒有很看好它~

沒想到還初期的好吃,炸的時間剛剛好、外酥內軟,裡面的醬汁也很有特色,唯一比較美中不足的是麵包是冷的,如果能有些微溫整體的口感應該會更棒!

 


對面就是一片綠油油的稻田與山嵐,景緻是真的不錯~

 

好可愛的迷你石敢當。

 

從1F往上看2F的玻璃地板。

 


原來停車場還有這麼可愛的畫作,剛剛車子多一時沒有注意到~

 

傑恩咖啡工廠

電話:0426872980

地址:苗栗縣苑裡鎮火炎山七路180號358(點我導航)


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