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台南人氣小吃(2):「米其林綠色指南」推薦店家-度小月擔仔麵、華都松針小籠湯包

「米其林綠色指南」推薦店家-度小月擔仔麵、華都松針小籠湯包

這次下台南有朋友跟我們說台南有米其林的小籠包!!

立刻引起我們的興趣。

馬上上網查詢一下,原來,2011年台南有五間府城美食被推薦為「米其林綠色指南」,聽說這五間店當初都還不知道自己入選了呢~~~

我們這次去吃兩間,其中一間就是我自己本來就很喜歡的度小月擔仔麵,不過倒是我第一次吃台南本店,以往都是吃台北婚紗街那間(已經關店了)

 

度小月擔仔麵


「米其林綠色指南」推薦店家-度小月擔仔麵、華都松針小籠湯包

印象中度小月的擔仔麵就是小碗到不可思議,本來想要叫兩碗的

但龔少說吃吃看味道就好啦!還要再繼續吃別間~~~~~

沒想到…..一端上來後,龔少說她麵就不能再放多一點嗎?

XDXD

 

於是乎,依然很小碗的擔仔麵,有附著一顆滷蛋

依然只有兩口就可以吃光光,龔少一口我一口,

我深深覺得這碗麵如果在日本這應該就叫做夫妻麵,因為小小一碗一人一口~感情才不會散!

XDXD

 

依然是很貴的一碗擔仔麵$50

麵條的口感比較記憶中的來的軟些了,

湯依然只有一點點,少到讓我搞不清楚到底是湯還是醬汁,

雖然有點鹹又很少,但真的超好喝的,忍不住喝到見底!

 

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滷蛋跟鐵蛋

外表根本看不出來有啥差別,但服務人員還是跟我們說哪一顆是滷蛋,哪一顆是鐵蛋

吃起來的口感也只有差一點點而已。

 


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單價都很高

 

 

 

 

龍都松針小籠湯包

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一來到傳說中台南米其林小籠包,馬上就看到超高調的米其林推薦看板

讓我有點吃驚,因為很少有入選米其林餐廳的會這麼高調

大部分都是店內貼星星告牌,有些店根本還都沒有張貼呢~~~

不過也更確定我要找的就是這一間啦XD

 

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他是全台第一家「松針小籠湯包」,傳說中小籠包界的:「北有鼎泰豐,南有華都」就是指他們家這湯包現包、現蒸、現賣的松針小籠湯包。

我們去買的時候有點可惜,因為遇到了休息時間,只能外帶小籠包。

 

一看就知道已經蒸有一陣子了,雖然還是滿好吃的

不過當我跟龔少說「北鼎泰豐、南華都」的時候,龔少說差多了…

我想,如果我今天是買到現蒸、現賣口感應該會更好吃。

 

 


度小月擔仔麵

台南市中正路16號(本舖)

台南市中正路101號(旗艦店)

電話:06-2200858

公休:全年無休 11:00~22:30

 

上海華都小吃

地址:台南市民權路二段28號

電話:06-2216268

公休:三大節日(春節、端午、中秋)休息 10:00~21:30



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