花蓮美食｜半天紅麻辣館，辛香麻而不辣喉的美味牛肉麵，人氣排隊店

半天紅麻辣館，吃辣好爽快，麻香氣讓人食指大動

只要用餐時間有來過佳興冰菓店，應該都會注意到對面的這間半天紅麻辣館的排隊人潮，我們這次可是打定了主意來，主打麻辣的麵館，就算不吃辣的小朋友也很適合吃，番茄雞蛋麵是招牌之一，但麻辣是主角，不管是湯頭或是鴨血都很地道，既香麻又甘醇入味，還可選擇辣度，難怪有著不錯的人氣，雖然佳興也有賣正餐，但我覺得各有所長，去半天紅麻辣館吃正餐，然後買檸檬汁回家也是個不錯的選擇喔

半天紅麻辣館如何去？　交通位置

半天紅麻辣館位於新城老街上，對面就是佳興冰果室，由於這裡距離花蓮市區較遠３０分鐘車程，所以我們都幾乎是回程台北，或是要前往太魯閣的時候才會過來買檸檬汁當路上的零嘴，這次來為了挑戰砂卡噹步道，中午就順便過來吃一頓（詳細地圖）

就連在地人都很推薦的半天紅麻辣館，看起來門口的人相當的多，但其實我覺得排隊起來還滿快的，要記得先跟小姐登記再去旁邊等位，我們這次也是等了１０多分鐘就排到位置了

 

對面的佳興人潮一直都沒有少過啊

 

空間點綴了老相片跟燈籠加上木桌，有古色古香的感覺，環境則是相當的乾淨，想要舒服的吃頓飯，這樣的空間真是再適合不過

 

半天紅麻辣館菜單

看菜單價格就知道相當實惠，唯一最貴的就是老鍋麻辣牛肉麵150，但這價格在市區來說其實也很便宜了，菜單上有打星號的都是招牌，喜好吃辣的人推薦牛肉麵，同時還有鴨血飯可以吃，不吃辣的可點番茄雞蛋麵，聽說小菜軟雞腳也挺不錯的，但這次沒點到

 

半天紅麻辣館營業時間

營業時間為11:00–14:30、17:00–20:00，下午是有休息間隔的，假日怕人會多所以建議還是早點來，禮拜二是公休日，要注意一下

 

滷肉飯 小(35)

我們這次雖然是兩大兩小，但是小朋友到了最後一天，戰力越顯薄弱，可能是因為太熱了吧，所以只點了滷肉飯跟小菜給她們吃，小碗的滷肉飯看起來就是會讓人食慾大增的那種，因為有肉燥還有肉鬆，加了半顆滷蛋，小朋友很開心的一下子就吃光光了

 

豬頭皮好軟嫩，就算沒有加油膏，也是鹹香鹹香

 

冰滷蛋$13

小布說她們家的滷蛋很入味，不過外型相當失敗，因為破得亂七八糟，感覺買到了NG商品

 

但是吃到麻辣鴨血，她眼睛都亮起來了，既入味麻辣香氣也夠，辛香味迴盪在鼻腔，讓人口慾大開阿，龔少也好喜歡，難怪有出鴨血飯周邊商品，不死鹹的口感相當適合呢

 

燙青菜是加了魯肉醬汁的，這樣子30塊一盤，比魯肉飯還划算阿，這一下就被我們清盤了，應該要多叫的

 

幫小朋友點的蛋花湯

 

老鍋麻辣牛肉麵 150

最後的重頭戲牛肉麵上桌了，湯頭飄著絲絲紅油，但顯清澈，是這碗牛肉麵的靈魂人物，牛腩並不多，對於愛吃肉的人來說，可能就不是那麼樣的適合，僅可打打牙祭罷了，不過考慮到價格，我覺得已經很可以，一定要先喝湯吃麵再說，一定會讓你胃口大開

 

麵條是生的直麵，滑順又有彈牙感，湯頭並不會辣得難以入口，也不死鹹，一口湯一口麵，吃起來真是合拍阿

 

整體份量並不會很多，牛肉算是軟嫩而且入味，建議可以多叫點小菜搭配

 

如果沒有特別要求，店家出餐的辣度都是小辣，龔少感覺並不會很辣，但又可以感受到上麻辣火鍋吃麻辣燙的那種快感，喜歡吃辣點的朋友千萬要記得勾選菜單上的辣度，並且提醒服務人員喔，想不到在花蓮偏鄉也可以吃到如此精緻美食，真是太開心了!! 一定要推薦給大家的

 

半天紅麻辣館

營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00
星期二公休
電話：+88638611567
地址：97161花蓮縣新城鄉博愛路9號(詳細地圖)

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