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小琉球美食|相思麵,讓人思念的自製辣椒還有滷味

小琉球必吃美食,相思麵

在純樸的小漁村吃飯也要很在地,古早厝、長板凳、木桌還有沖繩的海風跟美食缺一不可,小琉球位於山腰上的這間,相思麵,就擁有著這些吸引人的地方,麵跟滷味還有自製的辣椒都相當的迷人,我們在島上的第一餐就是選擇它,小布喜愛他們家的辣椒跟乾麵的組合、而我愛的是他們的麻將麵、滷味米血還有粉腸,滷肉飯也超好吃啊!! 到現在都看到圖片都還會心心念念,我想這也是相思麵的由來吧

相思麵


相思麵交通

看看這個生意就知道相思麵生意很不錯吧,相思麵位於小琉球的島中央的山坡上,是間紅磚瓦的老房,遠遠就可以發現大大的紅燈籠,寫著相思麵三個大字(詳細地圖)

 

 


沒有中央廚房空油煙機,就連煮麵的地方都是水泥紅磁磚搭建的,在這吃飯只有微風徐徐的琉球海風,這氛圍真的太好,相當與漁村合拍阿

 

地方看起來不大,人又多不過後方還別有洞天,就算是用餐時間看來也還不到要排隊,長椅凳跟木桌是小時候的回憶,會有很速息的感覺

 


相思麵菜單

點餐挑滷味自己來,相思麵的價格不貴,而且老闆也親切,除了基本的麵老闆娘還推薦了涼拌魚度跟炸肉丸給我們,說是這裡的招牌喔~第一次來當然要都來試試,久久來一次,當然寧刻錯殺也不可放過阿

 

滷味是木櫃裝,夾好了以後老闆會幫你放上木夾,這時就可以坐上位置等餐來囉

 

第一次帶妹妹還有弟弟來,難免有些興奮跟期待,希望等等不要讓我們失望才好

 


上菜速度也挺快的

 

相思麵$40

麵好不好吃看上桌的餐點大概可以猜到一半,相思麵的麵體跟調味料看起來清爽,麵條收的甘油亮油亮的,看起來有點像是黃麵,但其實不是喔,麵體還挺有咬感的,相當不錯。

 


麻醬麵$40

不過好吃歸好吃就是一般的乾麵,龔少覺得這麻將麵更勝一籌阿,有麻將濃濃香氣,麻醬不黏膩濃淡控制的剛剛好,如果是吃重點口味的,我覺得比相思麵還要好吃,最好再加上他們的自製相思辣椒,純粹的香辣感,我想可以迷死不少嗜辣的粉絲們

 

苦瓜封$35

苦瓜還不錯喔,厚實的白玉苦瓜超大一塊,苦瓜裡面的肉封真材實料沒有太多調味,吃起來苦瓜真的一點都不苦,好清爽的感覺

 

滷味

滷味我忘記多少錢了,不過我一定要介紹一下每次來屏東、九如我一定都會點的那個粉腸,配上沾醬那可是最在地的經典美食,台北台中可吃不到,這盤滷味被我們吃的光光,醬汁口味不重鹹吃的到滷味食材的美味

 


炸肉丸 $65

這炸肉丸在裡面算是價格高的,也是老闆娘推薦,真材實料,不過我們一致認為不太有特色,就是一般的肉丸子,可點可不點

 

涼拌魚肚$65

這涼拌魚肚就很特別,好好吃喔!!  鹹鹹酸酸的,加上魚肚吃起來QQ脆脆,相當的開胃

 


控肉飯$45

這控肉飯意外的成為焦點,原本是要點給小朋友吃的,但爸爸吃過一口後就愛上了,控肉飯就是要有酸菜跟滷肉那才夠味,聽說這裡的滷肉是柴燒溫火慢燉,十年來如一日,麵的精隨也是這滷肉調味,害我原本還留著吃冰的肚子都獻給這碗控肉飯了

 

就算是要走人,用餐的人潮依舊沒有少過,看來吃飯皇帝大,就算是炎炎夏日也不能抵擋這些愛吃美食的旅人阿

相思麵

地址:929屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號(詳細地圖)
電話:0931 766 862
營業時間:08:00–14:00

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